Диетичен чийзкейк с извара. Диетичен обърнат чийзкейк с горски плодове. Как да изпечете необичаен кралски чийзкейк

Изглежда, че печенето на извара никога няма да ви омръзне. Винаги е лек, като се има предвид, че структурата не е никак пореста, като тестото с мая. Този кралски чийзкейк с извара донякъде напомня на чийзкейк. Но веднага ще ви предупредя, че тялото на чийзкейка не е толкова копринено. Въпреки че може би просто ме мързеше да разбия добре сместа с блендер!

За кралския чийзкейк използвах половината извара с 3% масленост и половината с 1%. Тук избирате по свое усмотрение. Ясно е, че колкото по-малко съдържание на мазнини, толкова по-малко калории. Но не трябва да приемате напълно нискомаслено извара, защото тялото ни се нуждае от мазнини. Между другото, в линка описах опита си да ги пробвам.

Също така си струва да запомните, че колкото по-сухо е изварата, която приемате, толкова по-сух е продуктът, който ще получите. Ако ограничите продуктите от брашно, тогава обърнете внимание на ефирните.

съставки

120 г брашно
40 г масло (или кокосово масло от Nutiva)
2 жълтъка
захар или стевия (препоръчвам от Now Foods)
360 г извара
2 белтъка
10 г царевично нишесте

Подготовка

  1. Включете фурната на 180°C.
  2. Смелете студеното масло, брашното, жълтъците и захарта в дълбока купа до получаване на трохи.
  3. Отделно разбийте изварата, захарта, белтъците.
  4. Изсипете половината трохи във формата, разпределете добре, уплътнете плътно. Отгоре се нарежда сместа с изварата, а отгоре останалите трохи.
  5. Печете във фурната за 40 минути.
  6. Извадете, охладете напълно и оставете да престои в хладилника за 8-12 часа.
  7. Добър апетит!

Днес съм с чийзкейкове) По-точно един голям чийзкейк! Ароматно... може би няма да мога да подмина спокойно печивата с извара! В нашето училище изпекоха големи питки със сирене, о, тази миризма на извара! До цялата трапезария.. как той помаха)) Винаги свързвам чийзкейк с детството. Мама не ги е изпекла за мен, но мисля, че е заради училище)Тези неща е удобно да вземете със себе си за закуска или на пикник :) Така че ще нося рецептата на Zarema сюрреалистично на FM "Пикник"
А също и на FM "Порцеланови скици" от marusik02


За 1 чийзкейк (диаметър 10 см)
1 яйце (моето е 45 гр.)
45 гр. смлени овесени ядки
саксам и ванилин на вкус
100 гр. извара (имам партиди, хомогенни)

Отделете жълтъка от белтъка. Разбийте белтъка и добавете люспи, ванилин и захар. Поставете тестото върху силиконова подложка или голяма тава. Пълнеж: смесете извара, жълтък, ванилин и захар. Поставете плънката в центъра на чийзкейка и поставете във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.


Попаднах на идеята за рецептата в Instagram на Ellicjane.


Този сервиз със своята шарка ми напомня за ястията от моето детство. Излъчва ми топлина и комфорт. Ето защо сега в дома ми това е любимата ми двойка, от която пия чай всеки ден) Това е единствената стъклария, която използвам за снимки и в същото време в ежедневието.

Нежен, сладък, невероятен кралски чийзкейк с извара на вашата маса! Пригответе го у дома по една от рецептите от нашата селекция.

За разлика от обикновения чийзкейк, който е плосък тестен хляб с отворен пълнеж, царският е по-скоро затворен настърган пай с деликатен пълнеж от извара, напомнящ суфле. Печенищата са много вкусни, с мек център и апетитно хрупкав горен слой. Често дори тези, които не обичат или не ядат извара, не отказват парче от такъв пай.

Царският чийзкейк е особено добър, когато е охладен, но можете да го консумирате и топъл, по желание допълнен със заквасена сметана или пресни горски плодове. Предлагаме подробна стъпка по стъпка рецепта за този прекрасен десерт!

За теста:

  • брашно - 240 г;
  • захар - 100 г;
  • масло (може и маргарин) - 150 гр.

За пълнене:

  • фино зърнеста извара (за предпочитане от 9%) - 500 g;
  • сода - ½ чаена лъжичка;
  • ванилин - щипка;
  • захар - 100 г (или на вкус);
  • средно големи яйца - 3-4 бр.;
  • сол - ½ чаена лъжичка.

Маслото се настъргва на едро ренде или се нарязва на ситно с нож. Масленото блокче трябва да е твърдо и студено (може да го поставите във фризера за 30-40 минути преди да започнете да готвите). Добавете захарта и веднага цялото количество пресято брашно.

Разтрийте сместа интензивно с длани до получаване на фини трохи. Работим бързо, така че маслото да няма време да се разтопи от топлината на ръцете ни.

Приблизително 2/3 от получените трохи се натъпкват и се разпределят по дъното на термоустойчива форма, като се оформя бордюр по краищата (в нашия случай е използвана кръгла форма за печене с диаметър 22 см). За по-сигурно е препоръчително да покриете дъното на съда с намаслен пергамент и да намажете стените с масло.

Как се прави плънката за кралски чийзкейк? Старателно омесете изварата до гладкост, като се отървете от зърнистостта и бучките извара. Добавете сода, сол и ванилин. Добавете захар и сами променяйте дозата.

Разбийте едно по едно суровите яйца в сместа с изварата, като всеки път сместа се разбърква старателно.

Тъй като консистенцията на пълнежа ще зависи до голяма степен от размера на използваните яйца и съдържанието на влага в изварата, ние се ръководим от състоянието на масата - може би ще ви трябват малко повече или по-малко яйца, отколкото е посочено в рецептата . Пълнежът от извара не трябва да е гъст, но не много течен, приблизително като гъста заквасена сметана.

Напълнете предварително приготвената основа за пай с изварената маса.

Заравнете плънката и поръсете равномерно с останалите сладки трохи. Сложете кралския чийзкейк в загрята на 200 градуса фурна.

Пече се 40-45 минути. В резултат на това горният слой на чийзкейка трябва леко да покафенее.

Охладете печените продукти напълно и след това отстранете разцепения ръб. Нарежете пая на порции и сервирайте!

Рецепта 2: кралски чийзкейк с извара на фурна

Този лек пай от пясъчно тесто с широк слой извара е сърдечен и, може уверено да се каже, празничен деликатес. Кралските чийзкейкове са идеални както за пиене на чай, така и за пълноценна закуска.
В тази рецепта приготвяме класическа версия на кралски чийзкейк.

Въпреки това, след първото готвене, можете да подобрите вкуса с помощта на свеж цитрусов аромат - лимон, да добавите любимите си добавки на вкус: плодове, плодове, ядки, стафиди или да направите чийзкейк с шоколадови парченца.

  • яйца - 5 бр
  • извара - 500 грама
  • масло - 200 грама
  • захар - 1 чаша
  • сол - щипка
  • брашно - 2 чаши
  • сода - 1 чаена лъжичка
  • оцет - за отстраняване на содата
  • ванилова захар - по желание и на вкус

Извадете 200 г доста твърдо масло от хладилника (но не и от фризера, тъй като замразеното не е добро). Настържете това масло.

Към маслото добавете 2 чаши пресято брашно, щипка сол, 2 супени лъжици захар и сода, погасена с лимонов сок или оцет.

Смелете получената смес на трохи. Можете да направите това с лъжица или с миксер - по-удобно и по-бързо (само в по-висока купа, за да не отлетят трохите).

Добавете останалата част от захарта (преди това използвахме само 2 супени лъжици от 1 чаша) към изварата, добавете яйцата и разбъркайте добре.

Намаслете дъното на форма (26 см на снимката) и наредете 2/3 от трохите в нея.

Отгоре се разпределя равномерно изварата.

След това отново добавете останалите трохи.

Печете в предварително загрята фурна за 30-40 минути. с температура 180 градуса.

Внимателно отстранете стените на формата и прехвърлете тортата върху широка чиния.

След като изстине, нарежете кралския чийзкейк на парчета.

Рецепта 3: как да приготвите кралски чийзкейк с извара

За приготвяне на тестото:

  • Пшенично брашно - 1,5 чаши
  • Сода - ½ ч.л.
  • Маргарин – 150 гр.
  • Захар - ½ чаша
  • Сол – ½ ч.л.

За приготвяне на пълнежа:

  • Извара – 500 гр.
  • Яйца - 4 бр.
  • Захар - ½ чаша (или на вкус)
  • Сода – 1/3 ч.л.
  • Ванилин - щипка.

Приготвяне на трохи от пясъчно тесто. Смесете брашното, содата и захарта в дълбока купа. Настържете замразения маргарин. Разтрийте всичко с ръце.

Изсипете 2/3 от трохите за сладкиши във формата и леко притиснете тестото с ръце към дъното и стените на формата. Останалата 1/3 от трохите поставете за момента в хладилника.

Пригответе плънката от изварата. Смесете изварата с яйцата, захарта, солта, содата и ванилията. Разбъркайте с вилица или леко разбийте с пасатор. Изсипете пълнежа във формата върху тестото.

Поръсете плънката от изварата с трохите от хладилника.

Загрейте фурната на 200 градуса. Слагаме нашия кралски чийзкейк във фурната. Печете 35-40 минути, докато горната кора на баницата покафенее. Нека го вземем. Оставете да изстине.

Нарежете кралския чийзкейк на порции. Кралският чийзкейк с извара е готов. Добър апетит!

Рецепта 4: кралски чийзкейк със стафиди (стъпка по стъпка)

За пълнене:

  • 500 г извара;
  • 1 чаша захар;
  • 4 яйца;
  • ванилин или ванилова захар;
  • 1 ч.ч. бакпулвер;
  • кора от половин лимон;

за тест:

  • 2,5 с.л. брашно
  • 1 половин чаша захар;
  • 1 ч.ч. бакпулвер;
  • 0,5 ч.л. сол;
  • 150 г масло.

Нека първо направим плънката. Смесете всички съставки в дълбок и удобен съд. Препоръчително е да вземете домашна, мазна извара. Лимоновата кора трябва да се настърже на ситно ренде.

Разбийте всичко с миксер или в блендер, докато масата стане хомогенна. Консистенцията е доста течна - като тесто за палачинки.

В друга купа пригответе тестото. Като цяло е трудно да се нарече тесто - оказва се, че са трохи. Смесете сухите съставки. Може да пресеете брашното. Ако няма бакпулвер, тогава обикновената сода (0,5 ч.л.) ще свърши работа.

Сега изваждаме маслото от хладилника и го настъргваме на едро ренде директно в купа с брашно и захар. Периодично потапяйте парче в смес от сухи съставки - това ще предотврати слепването на настърганото масло в една бучка.

С ръце смилайте бързо всичко на трохи. Постелете тавата с хартия за печене или намажете с малко масло. Поставяме голяма половина от пясъчните трохи във формата, изравняваме и правим малки страни около периметъра.

Изсипете пълнежа от извара и внимателно поръсете останалото тесто отгоре.

Изпращаме тази красота да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна. Чийзкейкът ще престои точно 45 минути.

Е, сега преминаваме към най-трудната част. Изваждаме това нежно, ароматно чудо и го оставяме на студено за 6 ч. В прясно изпечен чийзкейк плънката ще е течна - не се страхувайте, след като изстине, ще се сгъсти.

По-добре е да сервирате кралски чийзкейк с чаша зелен чай, но аз обичам да варя ароматен чай с мента и лимон. Можете дори да го приготвите за празничната трапеза. Надявам се баницата да стане една от любимите ви рецепти за печене с извара.

Рецепта 5, почакайте: домашен чийзкейк по кралски (със снимка)

Рецептата за вкусен чийзкейк с извара изобщо няма да ни „натовари“ с време, но накрая ще получим страхотни сладкиши. Съставът на съставките не е никак сложен и включва продукти, които винаги са налични в домашните кухненски шкафове и хладилници.

  • извара (за предпочитане домашно) - 700 грама,
  • пилешки яйца - 4 бр.,
  • захар - малко по-малко от чаша,
  • препълнена чаша брашно,
  • 100 грама масло,
  • растително масло за намазване на формата за печене.

Разбийте яйцата в дълбока купа и добавете захар (без две супени лъжици, които ще се използват в рецептата за друго).

Разбийте всичко старателно, докато захарните зърна се разтворят напълно.

Добавете извара към получената маса.

Разбъркайте отново старателно, като постигнете хомогенност на масата.

Оставяме купата с плънката от изварата настрана и приготвяме заливката с трохи. За да приготвите така наречените „трохи“, към малко количество брашно добавете настъргано меко масло и захар, която сме оставили в наличност. След това още и още брашно.

Разтриваме тази маса с ръце, докато се разсипе между пръстите ни - сухи трохи.

След като намажете тавата за печене с растително масло,

в него се изсипват половината от сухите трохи - поръски.

След това изсипете изварената смес върху трохите.

След това добавете останалата половина от трохите.

Загрейте фурната до температура от 170 градуса. Поставете формата с кралския чийзкейк в предварително загрята на 170 градуса фурна за 35 минути. Дублираме готовността на печените продукти, като ги пробиваме с кибрит или клечка за зъби, върхът им трябва да е сух. След като изтече определеното време, извадете печените изделия от фурната. И ние се наслаждаваме на необичайно деликатния вкус на кралския чийзкейк с извара, първо себе си (взимаме проба), а след това се отнасяме към семейството си.

Тези сладкиши могат да се сервират направо от фурната, но са много добри и студени. Украсете чийзкейка с горски плодове по желание.

Рецепта 6: кралски чийзкейк с извара - лесно и бързо

  • Масло 200гр
  • Брашно 2 с.л.
  • Яйца 3 бр.
  • сода 1 ч.л
  • Заквасена сметана 2 с.л
  • Извара 5-7% 400гр
  • Лимонова кора 1 бр.

Пакет масло, 2 чаши брашно, 2 супени лъжици захар и сода, погасена с лимонов сок или оцет, се нарязват на трохи с нож.

Трябва да изглежда така.

Всички останали съставки за кралския чийзкейк трябва да се смесят за плънката.

Ще получите хомогенна маса.

Изсипете около 2/3 от трохите в намаслена форма (тиган) - това е основата на кралския чийзкейк, след това изсипете плънката, отгоре изсипете останалите трохи.

Изпечете чийзкейка във фурната за около 30-40 минути.

Рецепта 7: Царски чийзкейк със сладко от кайсии

  • 200 г студен маргарин;
  • 2 чаши брашно;
  • 1 чаша захар;
  • 1 пакетче бакпулвер.
  • За пълнене:
  • 500 г извара;
  • 4 яйца;
  • 1 чаша захар;
  • 200 г сладко от кайсии;

Смила се на хомогенни трохи с ръце. Това ще бъде тестото за нашия „чийзкейк“.

Охладете кралския чийзкейк във формата, след като е напълно охладен, нарежете и сервирайте.

Рецепта 8, стъпка по стъпка: вкусен кралски чийзкейк

  • извара (хомогенна извара, без зърна) - 300 г,
  • пшенично брашно - 2 чаши,
  • гранулирана захар - 7 супени лъжици. лъжици,
  • гасена сода или бакпулвер - 1 чаена лъжичка,
  • сол - 1 щипка,
  • масло - 120 г,
  • пилешко яйце - 2 бр.,
  • ванилова захар - 1 чаена лъжичка.

Пресейте брашното в купа за смесване. Добавете щипка сол, 0,5 чаена лъжичка ванилова захар и 1 чаена лъжичка бакпулвер. Разбъркайте.

Настържете много студено масло на едро ренде. Преди настъргване се поставя цяло парче масло в брашно и се овалва добре. Така олиото ще се настъргва по-лесно, а и самото олио ще се нагрява по-малко. Всеки път потапяйте маслото в брашното, преди да докоснете рендето. Към настърганото масло добавете 5-6 с.л. лъжици гранулирана захар.

Много бързо втрийте с пръсти настърганото масло в брашното, докато получите рохкави брашнени трохи.

Разделете всички брашнени трохи на 2 части (60% и 40%). Поставете повечето брашнени трохи в тава за печене. Покрих дъното на формата с пергамент, за да може готовият чийзкейк да се отдели по-лесно от формата. Намажете стените на формата с масло. При изпичане частиците захар ще се превърнат в карамел. Има риск карамелът да залепне и готовите печива да не се отделят добре от формата. За да предотвратите това, не пренебрегвайте съветите за използване на пергамент за печене.

В отделна купа смесете изварата, две яйца и малко захар. Можете да добавите захар по ваш вкус. Слагам 2-3 с.л. лъжици. Кората за чийзкейка ще бъде доста сладка, тъй като сме сложили много захар в тестото за сладкиши.

С помощта на лъжица или вилица разбъркайте изварата с яйцата и захарта. Използването на оборудване или миксер обикновено не е подходящо. Основното е, че изварата е хомогенна и без зърна. Използвам извара от магазина на брикети.

Доста бързо нашата маса ще се превърне в смес от извара, малко по-дебела от кефир. Добавете останалата ванилова захар към сместа и разбъркайте отново.

Изсипете получената плънка от изварата във формата за тесто. Разпределете равномерно.

Поръсете останалите трохи от брашно върху пълнежа от извара, така че трохите от брашно напълно да скрият пълнежа от извара. Изравнете го.

Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете кралския чийзкейк в силно загрята фурна за около 40 минути. Докато се пече, брашнените трохи ще покафенеят, а по краищата на чийзкейка ще се появят розови петна. Именно с помощта на захар, масло и топлина се образува карамел. Прави кората на чийзкейка хрупкава и много вкусна. Не си мислете, че този карамел е твърд. Не, просто добавя приятна хрупкавост, но краищата на чийзкейка изобщо не са твърди. Този сладкиш е доста подходящ за хора от всяка възраст, от млади до стари. Готовият чийзкейк е много нежен и много вкусен.

Рецепта 9: кралски чийзкейк с извара в бавна готварска печка

  • 100 г масло;
  • ¾ чаша захар;
  • 1,5 чаши пшенично брашно.
  • 500 г мазна извара;
  • 3 пилешки яйца;
  • ¾ чаша захар;
  • 1 щипка сол;
  • 2 супени лъжици (без пързалка) картофено нишесте;
  • ванилия на вкус.
  • 10 г масло за намазване.

Не забравяйте да изберете прясна извара от фермата за чийзкейк. Омесете старателно изварата на паста с помощта на потапящ се блендер. Опитваме се да направим масата хомогенна, без зърна.

Към изварата добавете яйцата, захарта, солта, нишестето и ванилина.

Разбъркайте добре получената маса. Ще бъде равномерно и гладко.

Оставете плънката настрана и подгответе пясъчната основа. Изсипете брашното и захарта в купата на миксер или кухненски робот и разбъркайте.

Добавете меко масло, нарязано на парчета. Разбъркайте добре до получаване на фини трохи, за да не останат големи маслени бучки.

Намажете купата на мултикукъра с масло, покривайки приблизително 3 см височина.
Изсипете 2/3 от трохите от пясъчното тесто на дъното на купата на мултикукъра. С върха на пръстите го разпределете равномерно по цялата повърхност, леко го уплътнете и оформете страна с височина около 2 - 2,5 см.

Сега е ред на плънката. На теория не трябва да излиза извън ръбовете на страните. Но тук е важно да не прекалявате с тези страни: за да изглежда готовият продукт спретнат, не трябва да се оформят по-високи страни.

Внимателно поръсете цялата повърхност с останалите пясъчни трохи, като се стремите да ги разпределите равномерно.

Поставете купата в мултикукъра. Кралският чийзкейк се приготвя в режим „Печене“. Обикновено времето за готвене в мултикукър е 50 или 60 минути в този режим. Печем за времето, което предлага вашият мултикукър. Моят мултикукър никога не ме е разочаровал - основното време за режим Печене винаги е било достатъчно.

Описание:

Време за готвене: 30 минути

Брой порции: 6

Съставки за "Диетичен кралски чийзкейк":

Рецепта за „Диетичен кралски чийзкейк“:

Нека охладим нашата баница и да си помогнем! Една порция съдържа само 150 kcal - идеална за закуска!

Добър апетит!

Как ще изглежда?

Описание:Нито грам масло, захар или пшенично брашно! Само здравословни продукти! Рецептата дойде от главата ми. Честно казано, когато го приготвих, не бях сигурен за вкуса, но се оказа напразно! Толкова вкусно... хрупкава коричка с вкус на канела, нежен и мек бананов пълнеж... и само 150 kcal на 100 грама. Препоръчвам на всеки, който отслабва или просто се грижи за здравето си, да изпече този чийзкейк за закуска с чаша кафе!

съставки: , .

www.povarenok.ru

Днес съм с чийзкейкове) По-точно един голям чийзкейк! Ароматно... Сигурно няма да мога да подмина спокойно печивата с извара! В нашето училище изпекоха големи питки със сирене, о, тази миризма на извара! До цялата трапезария.. как той помаха))

Винаги свързвам чийзкейк с детството. Мама не ги е изпекла за мен, но мисля, че е заради училище)

Тези неща е удобно да вземете със себе си за лека закуска или на пикник :) Затова ще нося рецептата

Зарема сюрреалистичнона FM "Пикник"

А също и на

FM "Порцеланови скици"

marusik02


За 1 чийзкейк (диаметър 10 см)
1 яйце (моето е 45 гр.)
45 гр. смлени овесени ядки
саксам и ванилин на вкус
100 гр. извара (имам партиди, хомогенни)

Отделете жълтъка от белтъка. Разбийте белтъка и добавете люспи, ванилин и захар. Поставете тестото върху силиконова подложка или голяма тава. Пълнеж: смесете извара, жълтък, ванилин и захар. Поставете плънката в центъра на чийзкейка и поставете във фурната за 15-20 минути на 180 градуса.

Попаднах на идеята за рецептата в Instagram на Ellicjane.

Този сервиз със своята шарка ми напомня за ястията от моето детство. Излъчва ми топлина и комфорт. Ето защо сега в дома ми това е любимата ми двойка, от която пия чай всеки ден) Това е единствената стъклария, която използвам за снимки и в същото време в ежедневието.

katrin-kivi.livejournal.com

Кралският чийзкейк е баница с извара, много вкусна и за разлика от обикновените чийзкейкове. Не знам доколко моят вариант се оказа подобен на оригиналната рецепта, но диетичният кралски чийзкейк е невероятно вкусно ястие. Освен това, както винаги, полезно.

Калорично съдържание на диетичен кралски чийзкейк на 100 g. е: 179 kcal. Хранителна стойност на 100 g: протеини: 12 g, мазнини: 2,6 g, въглехидрати: 27 g.

съставки(Направих го в малка правоъгълна форма):
Ръжено брашно: 70 гр.
Царевично брашно: 100 гр. (можете да използвате брашно, което искате)
Яйце: 2 бр.
Нискомаслено извара: 300 гр.
Мед: 50 гр.
Сода, гасена с оцет или лимонов сок: 1/2 ч.л.
Ванилин: 1 ч.л.
Заместител на захарта: на вкус

Рецепта за диетичен кралски чийзкейк:
Смесете изварата със захарта, яйцата, ванилията и разбъркайте добре - без да разбивате.
За тестото: смесете брашното, добавете содата, налята с лимонов сок, налейте течен мед и разтрийте с ръце, за да стане на трохи. Поставете част от трохите на дъното на формата, като направите малки страни, след това изсипете плънката и поръсете другата половина от трохите отгоре. Поставете нашия пай във фурната за 35-40 минути на 180 градуса.

Добър апетит!

slezinger.ru

Знаете ли какво харесвам в диетата на Дюкан? С вашите рецепти за десерти, сладкиши и хляб. И дори ако вие (като мен) не се придържате към него, определено си струва да обърнете внимание на менюто на Дюкан! В крайна сметка всички сладки са без брашно, захар и масло. Днес ще ви споделя една рецепта за диетичен чийзкейк, който вече изпробвах.

В края на публикацията ще има важни съвети и бележки! Не пропускайте да ги прочетете, за да направите печивата си наистина вкусна.

Така, основата:

  • 2 яйца;
  • 2 с.л. (18 гр.) овесени трици;
  • 1 с.л. (6 гр.) пшенични трици (имам ги с ленени семена)
  • 0,5 ч.л бакпулвер;
  • 3 с.л. кефир 0% масленост или 2 с.л. кисело мляко 0% масленост без добавки;
  • 5 гр. подсладител Fitparad;
  • ванилин на върха на ножа.


Пълнеж:

  • 1 яйце;
  • 2 с.л. кисело мляко 0% масленост без добавки;
  • 200 гр. мека извара;
  • 200 гр. суха извара;
  • 8 гр. подсладител Fitparad.

Първо трябва да изпечете основата (10 минути) и едва след това да изсипете пълнежа от извара върху нея. Оставете във фурната за още 25-30 минути, след което охладете напълно. Най-доброто от всичко е една нощ в хладилника.

Не се опитвайте да го ядете, докато е горещ! Ще има много странна консистенция и вкус :)

  • Яйцата се разбиват добре, може дори да се добави щипка сол за по-силна пяна
  • По-добре е да смилате трици (както овесени, така и пшенични) в брашно в кафемелачка или мощен блендер. Ако не направите това, първо трябва да ги накиснете в кефир за 15-20 минути и да ги добавите към яйцата заедно. В противен случай ще се скърцат по зъбите ви и ще развалят деликатния вкус на чийзкейка.
  • Проверете състава на триците. Производителите вече включват брашно и ЗАХАР дори в триците, аз лично ги видях! Пишеше „Хрупкави с боровинки“ и приличаха на топчета. Тези абсолютно не са подходящи за нас. Имате нужда от прости трици без всичко или с полезни добавки като ленено семе, като моето.

За да направите пълнежа вкусен:

  • Също така трябва да разбиете яйцето старателно, докато стане на пяна.
  • Ако не сте на диетата на Дюкан, тогава, разбира се, е по-добре да приемате извара с 5% мазнини. Тъй като нискомасленото извара е по-малко вкусно, когато се пече, а от някои производители дори става като гума.

Между другото, според тази диета количеството трици в целия чийзкейк се изчислява за 2 дни. Следователно можете да ядете половин ден без никакви угризения на съвестта! Ако се получи, разбира се, защото здравословният диетичен чийзкейк е много засищащ! Знаеш ли какво друго харесвам? Можете да го нарежете на малки порции и лесно да го дадете на детето си в училище или да го вземете със себе си на работа, за да участвате в офис чаени партита :)

И все пак е по-добре да вземете малка форма, за да стане по-висока. Такива, които се използват за хляб и правоъгълни мъфини. Имах голям и кръгъл, така че чийзкейкът се оказа малко нисък, но това не се отразява на вкуса. Не се придържам към Дюкан, затова закусих от този чийзкейк със сос от плодово кисело мляко! Но, доколкото си спомням, Дюкан позволява 1 чаша кисело мляко 0,1% като ДОПЪЛНИТЕЛНА опция на етапа на ротация.

Ако намерите грешка, моля, изберете част от текста и натиснете Ctrl+Enter.