Народные обычаи и приметы о хлебе, о которых должен знать каждый. Народные приметы о хлебе Народные приметы про хлеб

Wi-Fi

Приметы про хлеб сформировались в глубокой древности и практически все они связаны с судьбой человека. Те, кто хлеб почитал, относился с должной долей уважения, имел и достаток, и крепкое здоровье, и удача такому человеку всегда сопутствовала. Поэтому приметам про хлеб старались неуклонно следовать. Этому учили с детства. Вот самые распространённые приметы про хлеб.

Хлеб как священная пища

В культурных традициях многих народов хлеб - больше, чем просто пища. Это священная пища, которая используется при определенных религиозных действиях. У восточных народов давая клятву, в руках нужно держать священную книгу и съедать кусочек хлеба - лепёшки. Впрочем, традиции и приметы, связанные с хлебом, имеют сходство у многих народов.

Даже хлебные крошки имеют особую ценность - тот, кто съедает их до конца, будет богат, а если стряхивать крошки со стола - скоро и самим придётся просить милостыню. И гостям в знак уважения в первую очередь нужно подавать хлеб. При этом, ни в коем случае нельзя его отламывать одной рукой, а бросить на землю и тем более перешагнуть - и вовсе святотатство.

Круглая форма хлеба или лепёшки имеет особое значение. Круг символизирует солнечный диск, а его свет - источник жизни.

У казахов существует примета о хлебе, связанная с путешествиями. Тот, кому предстоит дальняя дорога, перед выходом из дома должен съесть ломоть хлеба. Оставшийся хлеб до возвращения путешественника хранится в доме. Считается, что так в пути его будут хранить высшие силы, а вернувшись домой, этот хлеб в знак уважения он должен доесть. В месте, куда отправились в путь, домой нужно непременно купить хлеб. Нельзя передавать хлеб через порог - деньги из дома будут утекать.

В каравай или буханку хлеба нельзя втыкать нож, только резать на куски, а лучше ломать двумя руками

Существуют и особенные приметы. К примеру, у узбеков ни в коем случае нельзя резать лепёшки ножом или переворачивать и класть верхней стороной (шапочкой) вниз - это к большим неприятностям, считается, что удача может надолго отвернуться. Любое важное событие предваряло преломление хлеба. Эта миссия была возложена на старейшину или главу семьи, из его рук все остальные получали свою порцию хлеба.

В традиции народов Ближнего Востока, а также в Египте хлеб несли в качестве подношения богам, а преломление хлеба ассоциировалось с насыщением душ, ушедших из проявленного мира. В те времена верили, что хлеб, а также воду бессмертной жизни хранит бог Ану на Небесах. В Древнем Египте выпекали до 40 видов хлеба.

В славянской традиции хлеб выступает символом взаимного обмена между божеством и людьми, а также, между живыми людьми и умершими родственниками. Это - своего рода связь поколений. Считалось, что сами предки незримо принимают участие в выпечке хлеба, а после получают свою долю в виде паров или же специально выделенной части буханки хлеба или каравая.

У славян было принято хранить хлеб на столе в красном углу. Также было принято хранить хлеб перед иконами в знак верности Богу. Считается, что Бог в ответ заботиться о благосостоянии семьи, чтобы на столе всегда был свежий хлеб.

Свадебные приметы

Свадебное торжество также имеет свои приметы о хлебе. Так, еще на сватанье в обязательном порядке берут с собой хлеб. К древности на каравай клали руки молодых в знак объединения и договорённости о свадьбе. Уже на свадьбе каравай фигурирует при благословении молодых родителями, а после венчания молодожёнов встречают хлебом и солью. У народов Средней Азии до сих пор сохранилась традиция преломления хлеба над головой невесты, как хранительницы домашнего очага.

Есть и такая романтическая примета о хлебе: если парень и девушка откусят от одного ломтя хлеба - их объединит влюбленность, а после, возможно и вечная любовь.

Конечно, традиционный атрибут свадебного застолья как в древности, так и наши дни - каравай. При его изготовлении имеет значение каждая деталь. Как правило, в былые времена тесто для каравая должна была замесить замужняя женщина, которая имеет детей и счастлива в браке - так она и невесте передаст удачу. Во время приготовления теста в обязательном порядке читали молитвы. А вот готовый каравай в печь ставил супруг этой женщины. Каравай украшали веточками калины, символизирующей любовь. Помимо большого каравая пекли маленькие пироги, которые во время торжественного застолья раздавали детям.

Свадебный каравай после того, как его отведают молодожёны, для гостей должны делить крестные

Готовый каравай, если пропёкся и получился без изъянов, сулил семейное счастье. Не особо хорошей приметой считалось, если свадебный каравай треснул, если же с одной стороны тесто в процессе запекания подгорело - это было знаком того, что супруги время от времени будут ссорится. Девушки, которые хотели , после того, как каравай достанут из печи, выкатывали кадку на подворье, а парни при этом должны были три раза подпрыгнуть на месте. В центре каравая, как правило, было углубление для солонки. Несли каравай на новом вышитом полотенце. Плохой приметой считалось уронить свадебный каравай, поскольку это священная пища.

И сейчас считаются верными такие свадебные приметы: жених и невеста должны откусить кусок каравая, у кого он больше, тот и будет истинным главой семьи. Можно и разломить каравай, тогда главенствовать будет тот, кому досталась более крупная половина. Соль при этом ни в коем случае нельзя просыпать.

Бытовые поверья

Все приметы, связанные с хлебом, призваны почитать эту священную пищу. Считается, что если кормить собак хлебом со стола - быть хозяину бедным. Нельзя оставлять на столе недоеденные куски хлеба - это к болезням. Есть и такая особенная примета - не рекомендуется доедать кусок хлеба, который начал есть другой человек, поскольку так вы заберёте себе его силы и удачу. По этой же причине нельзя есть хлеб у кого-либо за спиной.

Выбрасывать остатки хлеба ни в коем случае нельзя, лучше насушить сухари и употребить в пищу

Кушать хлеб нужно не торопясь, и следя за тем, чтобы крошки изо рта не вываливались - считается, что это к преждевременной смерти. У кавказских народов считается оскорблением отвергать угощение, предложенное хозяевами, особенно, если это хлеб. В некоторых культурных традициях не принято даже просто опираться локтем на мешок с мукой. А если хлеб или его кусок упал на пол, его нужно поднять, поцеловать и положить на возвышение, к примеру, на подоконник.

Да и в целом на Руси считали, что на судьбу человека может повлиять - принесли либо удачу, либо несчастья - то, как он обращается с хлебом.

Хлеб не только дарит силы, но и способствует гармонии во всех сферах жизни. К примеру, двое людей могут стать верными друзьями, если одновременно преломят хлеб, а после съедят его. «Я с ним кусок хлеба съел», - до сих пор это выражение отражает доверительные отношения и духовную близость между людьми. К слову, если вы хотите порадовать хозяев, отправляясь в гости, покупайте и дарите лепёшки только в четком количестве.

Если случайно купили или испекли и принесли в дом друзей нечётное количество лепёшек или других изделий из хлеба - одну разломите на две части. А вот нечётное количество выпечки или хлеба несут обычно на поминки: считается, что так из дома в ближайшее время больше никто не уйдет. Приготовление хлеба, безусловно, имеет свои особенности, к примеру, женщина не может приступать к выпеканию хлеба в дни месячных, сразу после родов, а также после полового акта. Не пекли хлеб во время больших праздников и по воскресеньям.

Особыми свойствами обладал хлеб, который забыли вынуть их печи. Такому хлебу приписывали магические свойства: если его отведает человек, без меры тоскующий по умершему родственнику или по любимому человеку и желающий начать новую жизнь, то хлеб очистит его от всех отрицательных эмоций. Применяли его и как исцеляющее средство.

Любовь и уважение к хлебу прививались с детства

Таким образом, хлеб во всех культурных традициях считается священной пищей, требующей особого к себе отношения. Считалось, что если родители научили своего ребёнка относиться к хлебу с должным уважением, значит, правильно его воспитали и жизнь его будет складываться удачно.

На Руси хлеб всегда занимал особое положение, считался главным продуктом в любой семье, зажиточной или со скромным достатком. Его выпекали аккуратно и тщательно, поэтому примета, если хлеб упал на пол, воспринималась отрицательно не только с мистической точки зрения, но и с рациональной позиции - каждый кусок добывался тяжело.

Известные суеверия о хлебе

Издавна хлеб был головой всему, его ставили на почётное место на столе в будний день и в праздник. Также его часто использовали в религиозных обрядах различных стран, что указывало на его священное происхождение, это же касалось и зерна.

Народ считал, что этот продукт настолько питательный, что насытиться можно даже одной крошкой. Отсюда любое пренебрежительное отношение к нему рассматривалось как оскорбление, а зерновых был серьёзным бедствием, который трактовался как кара за грехи.

Это дало толчок зарождению всевозможных суеверий. Народные приметы о хлебе классифицируются в зависимости от ряда обстоятельств:

если во время пышного торжества кусок оказался на полу, то скоро прибудут важные гости, а если это происходит во время обычного приёма пищи, то стоит быть готовым к визиту , которые принесут с собой негатив;
просыпались крошки - возникнут финансовые проблемы, придётся серьёзно потратиться, также подобные приметы указывали на возможный неурожай либо много денег уйдёт на лечение близкого человека, болезнь которого возникнет неожиданно;
если падает на пол буханка, то скоро придёт человек с плохими вестями либо ожидается ещё одна версия - хлеб не уродится;
падающая в ходе семейной трапезы половина булки также указывает на отрицательные новости от скорого визитёра.

Поверья, связанные со свадебным караваем

Свадьба - вступление в новую жизнь, которому должны сопутствовать одним из которых является свадебный каравай. Традиция встречать им новобрачных сложилась давно, она популярна и по сей день. Кто больший кусок отломит или откусит - будет главным в семье. Каравай всегда старались сохранить в целостности как символ единства молодой семьи, поэтому приметы про его падение несут в себе отрицательную характеристику:

каравай упал на пол или землю полностью по вине молодых - пара будет постоянно конфликтовать, что повлечёт за собой развод;
супруг, уронивший кусок каравая, будет вынужден подчиняться своей более властной второй половине.

Многие приметы о хлебе, упавшем на пол, имеют отрицательное значение, но не стоит воспринимать все их всерьёз. Многим в жизни приходится с трудом добывать кусок хлеба, поэтому излишние переживания о его падении только усугубят ситуацию, лучше просто проявлять осторожность.

Старое как мир суеверие. После изобретения дрожжевого способа приготовления хлеба при выпекании хлеб формируется совершенно определенным образом. Внизу - запекшаяся корочка, а сверху - румяная корочка, как выпуклая крышечка. Старый, добрый, круглый каравай. Одна из наиболее древних форм дрожжевого хлеба. Вот и считалось нехорошей приметой класть хлеб на стол верхней коркой. В некоторых случаях это доходило до степени запрета.

Например, совершенно недопустимо было переворачивать буханку «кверху дном» в некоторых рыбацких деревушках Северной Англии.

Здесь считалось, что с каждой перевернутой буханкой в море переворачивается корабль. Переворачивать буханку «кверху дном» в также считалось большим грехом, так как хлеб - это дар Божий и подобное неуважительное отношение к нему могло повлечь за собой соответствующее наказание Всевышнего. Считается также, что у хлеба есть «голова» - верхняя корочка, поэтому переворачивание его «вниз головой» воспринималось как грубая непристойность. Давайте попробуем разобраться в происхождении и причине столь длительного существования этого суеверия.

Нижняя корочка выпекаемого в печи хлеба часто, если не всегда, была подгоревшая, ее и не употребляли в пищу. Кроме того, на ней могла быть запекшаяся зола. Поэтому она играла роль своеобразной подставки, донышка. Верхняя красивая корочка использовалась в пищу. И даже из соображений гигиены неправильно. Существуют и другие объяснения. Для крестьянина, особенно жившего в старые времена, большое культовое значение имел процесс созревания, роста вверх. Все вокруг крестьянина живое и при правильном уходе растущее.

Хлеб, он тоже как живой - созревает в печи и растет вверх. В этом магическая сила природы, один из важнейших и мощнейших древних культов. Поэтому положить хлеб головой вниз значило перевернуть все с ног на го- лову, прервать рост, поток. Старорусское название хлеба - жито. От слова «жить». Огромный смысл вложен в это , и значение его также огромно. А еще есть такая русская поговорка: «Хлеб всему голова». Правильно, ведь как много надо сделать в крестьянском хозяйстве, сколько надо выполнить долгих и тяжелых работ, чтобы наконец выпечь хлеб.

А тут взять буханку, дающую жизнь, эту вершину стольких дел, и перевернуть. Хлеб, круглый, светлый, теплый, впитал в себя столько солнца, когда созревала пшеница, что немудрено - он стал одним из солнца. Так что с переворотом хлеба надо быть особенно осторожным, как же - переворачивать солнце! Хлеб - это также и символ братского круга, семьи. Вспомните такие поговорки: встречать хлебом- , преломить хлеб с друзьями. Все это означало, что, если ты попробовал мой хлеб, ты стал своим, вошел в наш круг. В свете этого переворот хлеба на столе - это магический символ непринятия общего круга, семейной значимости. Такой шаг может очень негативно сказаться на самой семье.

Процесс нарезания хлеба тоже овеян множеством и суеверий, например: если буханка при разрезании ломается в руках, это предвещает семейную ссору. Ведь резать хлеб вообще-то дело хозяина дома, он наделяет каждого своей долей, и если он делает это нервно, небрежно, все отразится на его домочадцах, все начнут нервничать. Ну а если хозяин не умеет резать хлеб, то совсем плохо: какой же он хозяин - он просто неумеха.

Или : если человек режет хлеб неровно (один кусок получается местами тонким, а местами - с утолщениями), значит, жизнь его будет такой же неровной и трудной. И наоборот, если отрезанный кусок ровен, то жизнь такого человека будет гладкой и спокойной. Это , ее смысл в том, что, нарезая хлеб, надо помнить, что ты наделяешь всех сидящих за столом от своей доли. В данном случае хлеб - это и есть твоя доля. Твоя жизнь - как нарежешь, так и проживешь.

Возможно, к некоторым народным приметам стоит относиться серьезнее. В основе многих - наблюдения и выводы, которые делали наши предки, и они не всегда поддаются объяснению. Верить или не верить - решать вам.

Народные приметы про хлеб

Хлеб на Руси всегда считался святыней, поэтому с детства воспитывалось бережное к нему отношение.

Если хлеб нарезан неровно, приметы о хлебе говорят: у человека и жизнь будет такая же неровная и трудная.
Когда сажают хлеб в печь, следует подымать подол и говорить: «Подымайся выше», чтобы хлеб получился хорошим.
После заката нельзя начинать новую буханку – к нищете.
Русская народная примета о хлебе: чтобы не накликать беду, никогда не переворачивайте буханку хлеба вверх дном.
Чтобы избежать голода и неурожая и, как следствие, нищеты – ешьте хлеб с большой аккуратностью, так, чтобы ни одна крошка, ни одна соринка не упала на пол.
Если во время трапезы, не доев свой кусок хлеба, принялись за новый, значит, кто‑то из ваших близких терпит нужду и голод.
После захода солнца не разрезают новый хлеб, поскольку это может повлечь ссоры и безденежье.
Существует такое народное поверье: если во время обеда ломоть хлеба упал – гость спешит.
Если вы оставили после ужина на столе недоеденные кусочки от своего ломтя: оставляете свое счастье.
Чтобы хлеб не заплесневел, нельзя класть недоеденный кусок на стол.

Вообще хлеб на Руси выбрасывать не принято – это считается большим грехом, а наказанием за грех могут быть голод, нужда, болезни. Однако иногда случается так, что хлеб плесневеет, так что же делать в подобном случае, чтобы избежать греха? Оказывается, человек, съевший плесневелый хлеб, никогда не утонет, так что не бойтесь, ешьте любой хлеб – и удача всегда будет на вашей стороне.

Народные приметы про яйцо

Издревле яйцо считалось символом жизни, в нем заключена огромная животворящая сила, благодаря которой можно снять порчу и сглаз. Врачи убеждены в том, что ячмень – простудное заболевание, а также признак неполадок с кровью, тогда как в деревнях до сих пор уверены, что ячмень появляется лишь в том случае, если на человека навели сглаз или порчу. Заболевание это очень и очень неприятное, а вот с помощью яйца от него можно избавиться в считанные дни. Сваренное вкрутую яйцо, еще горячим, следует приложить к ячменю и держать, пока оно не остынет. После такого лечения по примете о яйце об ячменях вы и думать забудете.

Существуют многие русские народные приметы о яйце. Его довольно часто использовалось для разного рода гаданий. Выливали в стакан с водой яичный белок и наблюдали за его поведением: если он застывал в форме свечи или кольца – скоро свадьба, а если оседал на дно – жди беды или скорой смерти родственника.

Существует такое народное поверье: если человек умирал на Пасху, ему обязательно клали в руки крашеное яйцо (писанку), если же родственники усопшего не соблюдали этот обычай, их ждало несчастье.

Однако животворящая сила яйца не мешала колдуньям использовать его для черных дел, так что будьте осторожны. Если под дверью вдруг обнаружите яйцо – значит на вас хотят навести порчу.

Народные приметы о луне

Согласно этой примете, нельзя говорить ничего плохого на ночь, особенно на новолуние.
Раньше особенно оберегали от лунного света грудных детей. В доме, где был грудной ребенок, целый год на ночь завешивали окна от лунного света или ставили на окно посуду с водой. Если лунный свет падал на ребенка, то у него болел желудок или было расстройство кишечника.
Ни в коем случае нельзя выливать воду, в которой купали ребенка, на лунный свет.
Не только дети, но и взрослые будут болеть, если луна светит на спящего.
Чтобы мясо было сочное, животных желательно забивать на полную луну.
Кабанов, бычков, баранов холостят на убывающей луне, чтобы у животного быстрее затянулась рана.
Всякая рубка, обрезание, стрижка пройдут с меньшим ущербом, если их делать на убывающей луне.
Если вы готовите лес для строительства, то не рубите его на полнолуние – будет гнить.
Примета гласит, что показывать на луну пальцем – грех: усохнет палец; а если показали, то прикусите его.
Старайтесь ни сеять, ни сажать на третьей лунной четверти – все будет гнить или идти в столб.
Не смотрите ночью на ясную луну – это способствует ослаблению зрения.
Самое неблагоприятное время для хирургических операций – полнолуние и первые семь дней после полнолуния. Если делают хирургическое вмешательство в данное время, то из-за влияния Луны на человека раны гниют и быстро не заживают.

Приметы про игральные карты

Уронить карту во время игры – это плохой знак.
Тот, кто напевает и свистит во время игры, может накликать проигрыш себе и своему напарнику.
Нельзя играть в карты с косоглазым – это к несчастью. Почему? Бог шельму метит, с давних времен косых считают колдунами. Играть с ними в карты – заранее обрекать себя на проигрыш.
Тот, кто сидит спиной к месяцу при игре в карты, обязательно проиграет.
Нехорошо, когда карта при тасовке выпадает, – это к проигрышу.
Если снимаешь карту левой рукой – быстрее выиграешь, а если правой – проиграешь.
Тот, кто постоянно проигрывает, счастлив в любви.

Вы наверняка знаете, что гадать на игральных картах нельзя, так как они будут говорить неправду. Что делать, если в доме нет других карт, кроме игральных, а вам очень хочется погадать? Возьмите карты и пропустите их семь раз через оконную или дверную ручку и после этого гадайте. Но можно сделать и по‑другому: если есть в доме нецелованная девочка (ребенок), попросите ее посидеть на картах и после этого принимайтесь за гадание.

Народные приметы про петуха

Если петух запел в неурочное время, говорят: ждите перемен в общественной и политической жизни. Если у вас есть петух, вы вполне можете обойтись без часов: первые петухи поют ровно в полночь, вторые – до зари (3 часа утра), а третьи – на заре (5 часов утра).
Нельзя не сказать о том, что есть многие русские народные приметы, в которых петух принимает участие. Так, например, перед петухом ставят миску с пшеном и водой и зеркало, затем наблюдают, к какому из трех предметов он подойдет.
Если петух решит напиться, говорят: муж у гадающей девушки будет пьяница, если захочет подкрепиться, быть девице замужем за состоятельным человеком, ну а если петух любуется на себя в зеркало, ее будущий муж будет обладать одним только достоинством – красотой.
Чтобы выяснить, кто из подруг раньше выйдет замуж, делали следующее: каждая девица сыпала корм, чей корм петух начнет клевать, той и быть замужем раньше других.

Народные приметы про лешего

Услышишь хохот в лесу – это леший смеется. С давних времен люди верили, что леший живет в лесу и является его хозяином. Он может помогать охотникам, так как считается хозяином птиц и зверей. Если охотник возвращается без дичи, значит у лешего было плохое настроение и он помешал охоте. По народной примете считается также, если пьяный заблудился, значит над ним подшутил леший, запутал его. По народной примете о лешем, леший – это человек, проклятый еще во чреве матери и потерявшийся некрещеным. Это существо с человеческим обликом, он может перестать в виде умершего родственника или знакомого. Избавиться от него можно только с помощью креста или молитвы. Народ всегда верил, что рядом живут представители ирреального мира (домовой, леший, водяной), и старался не злить и не обижать нечистую силу, а наоборот, задабривать, чтобы скотина и дом были в целости и сохранности. Вера в потусторонние силы осталась у человека еще со времен язычества, когда люди поклонялись идолам, приносили им жертвы и всячески пытались задобрить, чтобы был богатый урожай или хорошая охота, либо счастье в доме.

Приметы с сигаретами

Оказывается, народные приметы не обошли стороной и этот предмет.

Народные приметы про посуду

Ещё одна народная примета - не следует дарить и принимать в подарок ножи - поссоритесь. В основе этого предостережения - отрицательная энергетика предметов, имеющих острые углы.
Не позволяйте посторонним мыть посуду, протирать стол и подметать пол. Есть опасность, что выметут хорошую энергию, а взамен оставят свою. Может, и нейтральную, но чужую, а значит, энергетический мусор. Тот же смысл заключен и в следующей примете.
Не кладите ножи и вилки острием вверх - навлечете злобу.
Нельзя готовить в плохом настроении - это приведет к ссоре и болезням. Так учат начинающих хозяек мамы и бабушки, и они абсолютно правы. Все, что приготовит рассерженная хозяйка, будет нести в себе ее отрицательную энергию, а родные, поглощая пищу, получат огромный заряд негатива.

Что значит примета, если разбилось зеркало

Нельзя смотреться в разбитое зеркало. Это общий закон для всех народов. По Фэн Шуй, вредны не только треснувшие зеркала, но и зеркала с рисунком, вообще все поверхности, разбивающие, дробящие отражение, а значит, разрушающие энергетику.

У древних славян считалось, что разбитое зеркало - к смерти, у древних китайцев - к тяжелой болезни.

Приметы про обувь

Обувь нельзя ставить на стол - хозяин обуви может повеситься. Конечно, трудно представить себе ситуацию, когда вы ставите чью-то обувь на стол. Хозяин обуви как минимум удивится и обидится. И вряд ли он решит покончить счеты с жизнью по этой причине. А дело, видимо, в том, что стол - энергетически грязное место. На обуви и так грязи достаточно, а тут настоящий энергетический винегрет получится!
Существует и другое толкование. Обувь, подцепляя на себя новую негативную энергию, разрушает связь хозяина с землей. И тогда ему действительно могут прийти в голову дурные мысли.
Нельзя ставить крест-накрест тапочки, вилки, ножи и т. д. Эта народная примета объясняется тем, что скрещенные предметы дают сильный энергетический импульс, опасный для здоровья.

Надеемся, что описанное в этой статье толкование народных поверий и примет поможет вам в жизни.