Probléma nélkül fogyunk. Hogyan lehet fogyni egy rendes tányérral. A szín segít a fogyásban Az ételek színe az étvágy csökkentésére

Gépelés túlsúly, lelki és fizikai kényelmetlenséget érzünk, ezért igyekszünk minél gyorsabban megszabadulni a felszedett kilóktól. Ehhez kiválasztjuk a számunkra legmegfelelőbb stratégiákat: korlátozzuk magunkat az étkezésben, alaposabban figyeljük az ételek kalóriatartalmát és/vagy kezdjünk el aktívan sportolni. Ha evésről van szó, sok esetben úgy tűnik számunkra, hogy tudatosan döntjük el, mennyi ételt eszünk meg egy étkezés során. Azonban nem. A pszichológusok azt mondják, hogy ezt a mutatót a tudatalatti szinten szabályozzák. Ma az oldal megmondja, mely ételek a legalkalmasabbak az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségének korlátozására és a fogyásra.

Milyen ételek a legjobbak azok számára, akik fogyni szeretnének

A plusz kilók elleni küzdelemben minden egészségre biztonságos eszköz jó, beleértve a pszichológiai technikákat is. Az egyik leghatékonyabb és egyszerű módokon enni kevesebbet kompetens választás az ételek közül, amelyekből eszünk.

Az alábbi oldal a kutatási eredmények alapján segít meghatározni, hogy mely ételek a legmegfelelőbbek a fogyni vágyóknak. Ajánlásainkat követve a price.ua weboldalon megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb ételeket. Tehát megnézzük:

• milyen méretű edények a legjobbak a fogyáshoz;
• milyen színű ételek segítenek csökkenteni az étvágyat.

Az egyik hatékony és egyszerű módja annak, hogy kevesebbet együnk, ha kiválasztjuk a megfelelő ételeket, amelyekből eszünk.

Milyen méretű ételek a legjobbak ahhoz, hogy kevesebbet együnk?

Ha kevesebbet szeretne enni, valószínűleg kíváncsi lesz egy, a Georgia Institute of Technology-ban végzett kísérlet eredményeire. Szerzők: Brian Wansink és Koert van Ittersum.

Azt találták, hogy a tányér méretének 12 hüvelykről 10 hüvelykre csökkentése lehetővé teszi az elfogyasztott kalóriák számának 22%-os csökkentését. Abból a tényből kiindulva, hogy egy vacsora átlagos kalóriatartalma körülbelül 800 kcal, a tudósok kiszámították, hogy egy ilyen egyszerű változtatással évente körülbelül 5 kg-ot lehet leadni minden erőfeszítés nélkül.

A kisebb tányérok lehetővé teszik, hogy kevesebbet együnk a Delboeuf illúzió miatt.

Mi az oka ennek a hatásnak? A helyzet az, hogy a kisebb ételek Delboeuf illúzióját keltik. Az alábbi képet nézve úgy tűnik, hogy a jobb oldali fekete kör nagyobb, mint a bal oldali kör, de valójában ugyanazok.

Ezért, ha egy kis adag ételt teszünk egy nagy tányérra, úgy tűnik számunkra, hogy ez az adag kicsi. Ha ugyanannyi ételt teszünk egy kisebb tányérra, akkor a nagyobb adag illúzióját keltjük, ami lehetővé teszi, hogy kevesebbet együnk. Ezért a kisebb ételek alkalmasak azok számára, akik kevesebbet szeretnének enni anélkül, hogy éhséget éreznének.

A Delboeuf illúzió bármilyen alakú edények esetén működik: háromszög, négyzet és téglalap alakú.

Tehát, ha az adagszabályozásról van szó, kisebb ételek kiválasztásával ráveheti az agyát, hogy kevesebbet egyen.

Milyen színű ételek alkalmasak az étvágy csökkentésére

Jól tudjuk, hogy a különböző színek más-más módon befolyásolják hangulatunkat és közérzetünket. A szín ereje azonban nem korlátozódik erre: az elfogyasztott ételek mennyiségében az is szerepet játszik, hogy milyen ételekből eszünk – ezt Brian Wansink és Koert van Ittersum is bebizonyította.

A kutatók azt találták, hogy ha az étel színe megegyezik a tányér színével, akkor 30%-kal több ételt eszünk, mint az ételek és az ételek közötti kontrasztos körülmények között.

Képzelj el egy tányér rizst, csirkét és brokkolit (vagy nézd meg a fenti képet). A bal oldali fehér tányéron a világos színű ételek kevésbé tűnnek ki. A valóságban a körvonalai egy része fehér rizs és a fény csirkemell a fehér edényeken kevésbé észrevehetőek, mint a sötéteken.

A tányér és az étel színe közötti nagy kontraszt automatikusan lehetővé teszi, hogy a tudatalatti szintjén kevesebbet együnk.

Ami az ételek színét illeti, amely a legalkalmasabb az étvágy csillapítására, úgy gondolják, hogy a kék az egyik. A kék szín nyugtatja és csökkenti az étvágyat is. A kutatók a kék lemezek hatását azzal magyarázzák, hogy ezt a színt ritkán festik bio termékekélelmiszer (zöldség, hús), mert a kék szín hatására az étvágy nem növekszik.

Ha fogyni szeretnél, tedd könnyebbé a dolgod jó választás az edények mérete és színe: a tányérok legyenek kicsik, színük pedig legyen ellentétben az étel színével. Az oldal ugyanakkor emlékeztet arra, hogy a plusz kilók elleni küzdelemhez nem elegendő annak figyelembe vétele, hogy mely ételek alkalmasak az étvágy csökkentésére. A látható eredmények érdekében először gondoskodnia kell megfelelő táplálkozásés a megfelelő kiválasztása a fizikai aktivitás, a pszichológiai technikák pedig csak leegyszerűsítik a túlsúly elleni küzdelmet.

A súlyfelesleg leküzdésének problémája már régen kikerült a külső szépség elérésének síkjából, és az orvoslás és az egészségmegőrzés síkjára került. A tudósok nem csak trükkökkel próbálnak segíteni a szerelmeseknek, hogy szorosan étkezzenek, hogy megszabaduljanak ettől a függőségtől. Az már ismert, hogy a termékek színe, valamint az étkezés helyének belső színvilága erősen befolyásolja az ember étvágyát. Tehát mi kell a fogyáshoz? Egy saláta az étrendben, egy csodaöv vagy egy olasz konyhabútor Feng Shui szerint? Rájöttünk a bonyodalmakra.

Étvágycsökkentő színek

Ezek elsősorban kék, lila és fekete színek.

A természetben nagyon kevés ilyen színű termék található. Ezért tudatalatti szinten kerüljük őket az ételekben, ehetetlennek tartva őket.

A kéket a termékek legvisszataszítóbb színének tartják. Ezeket az adatokat az élelmiszerek színpreferenciájának tudományos tanulmányozása során szerezték be. Ezért a kék edények és a kék tónusok az étkező belső kialakításában ajánlott azoknak, akik csökkenteni szeretnék az étvágyukat. Ha szeretné, vásároljon kék bútorokat.

Étvágygerjesztő színek

Növelje az étvágyat, sőt ösztönözze a munkát emésztőrendszer, hozzájárul a fokozott gyomornedv vörös és sárga.

Ezért, ha karcsú akar lenni, ne vásároljon sárga edényeket, és cserélje le az asztalon lévő terítőt semlegesebbre.

A szín hatása az ital ízére

Ha egy természetes italnak megváltozik a természetes színe, az emberek 70%-a nem fogja megérteni, miből készült. Ilyen adatokat amerikai tudósok szereztek. Színezéket adtak a cseresznyeléhez, és megkérték őket, hogy azonosítsák, milyen bogyókból vagy gyümölcsökből készült.

egészséget hozó szín

A zöldet ilyennek ismerik el. A megkérdezettek többsége a zöld élelmiszereket tartotta a legegészségesebbnek.

A zöld az egészség és a vitalitás színe, erőt és pozitív energiát ad nekünk.

Zöld saláta reggelire remek kezdésúj nap.

ételfélelmek

Az öntudatlan félelmet kiváltó szín narancssárga volt. Ez az élénk telített szín agresszív viselkedéssel jár, ezért negatív állapotokat okoz, akár a vér adrenalinszintjének növekedéséig.

A diéták ellensége a fehér

A semleges szín semleges érzékelést vált ki. Amikor éhesek vagyunk és enni szeretnénk, amikor fehér ételeket választunk, a teltségérzet sokkal később jön. Ezért, ha van vágy a fogyásra, jobb elkerülni ezt a színt. Cserélje ki a fehér kenyeret feketére, a fehér vajat cserélje ki valamilyen fehérjepasztára stb.

Azt hiszem, sokan tudják, hogy a színek óriási hatással vannak érzelmi állapotunkra. Ha belépsz egy sötét szobába, vagy átmész egy napsütötte réten, az érzések egészen másak lesznek, igaz? Ez alól az ételek színe sem kivétel, és nagyon hatással van ránk és étvágyunkra.

Ezt valószínűleg mindenki tudja konkrét szín a maga módján befolyásolja az ember érzelmi állapotát. Például a piros szín élénkít és izgat, a kék pedig éppen ellenkezőleg, megnyugtat. A táplálkozástudósok és pszichológusok úgy vélik, hogy ez az elv a táplálkozásra is érvényes, hiszen így kontrollálhatja saját érzéseit, beleértve az étvágyat is. Így az ételek megfelelő színének kiválasztásával csökkentheti ételszükségletét. Ha fogyni szeretne, a megfelelő színű edények segítenek megszabadulni a felesleges kilóktól.

Milyen ételeket kell enni a fogyáshoz?

Fehér étkészlet mindig is a legnépszerűbbnek és leggyakoribbnak számított. A kis rajzokkal ellátott fehér tányérok és csészék minden otthonban megtalálhatók. Ez a szín nem a legjobb választás azoknak, akik fogyni készülnek. Bármilyen fehér alapon lévő étel kontrasztot teremt, ezért nagyon vonzónak és étvágygerjesztőnek tűnik. A fehér csészék legjobb felhasználása gyógynövény infúziók és zöld teák főzéséhez. A fehér tányérok kiválóan alkalmasak friss zöldségek és gyümölcsök tárolására. Az ilyen egészséges ételeknek vonzóbbnak kell lenniük, mert nem károsítják az alakot.

Edények rózsaszín, pisztácia és narancsszín szintén nem alkalmas mindenkinek, aki fogyni szeretne. Ezek a színek, valamint árnyalataik hozzájárulnak a gyomornedv kiválasztásához, és ennek eredményeként növelik az étvágyat. Az ilyen színű tányérok a legjobbak azoknak a szülőknek, akik nem tudják etetni huncut és szemtelen gyermekeiket.

piros edények- a legnemkívánatosabb a mindennapi használatra. A vörös szín izgat idegrendszerés az étvágy feletti kontroll elvesztéséhez is vezet.

Meglehetősen ellentmondásos hatás sárga edények. Valóban, a sárga egyrészt növeli az étvágyat, másrészt lehetővé teszi, hogy gyorsan eleget fogyassz. Csak az első fogásnál használj sárga tányérokat – az elfogyasztott leves vagy húsleves nem okoz számottevő kárt az alakodban, de érezni fogod, hogy jóllaktál, és a második fogást már nem akarod megenni.

Világos zöld és kék ételek mindig semlegesnek számított, kellemes a szemnek, és nem növeli az étvágyat. Az ilyen edények bármilyen ételhez használhatók.

Mocsári edények, fekete, lila, sötétkék nagyon elegánsnak tűnik az asztalon, és egyszerűen vonzza a figyelmet. De az ilyen színű tányérokon az étel nem tűnik túl étvágygerjesztőnek. Ez segít csökkenteni az adagok méretét és számát. Talán a sötét színű edények a leginkább a legjobb megoldás fogyni vágyóknak.

Szóval összegezzük. Helyezzen gabonát, gyümölcsöt és egyéb alacsony kalóriatartalmú ételeket a fehér edényekre. De édességet, kolbászt és egyéb ócska ételeket tegyünk fekete tányérokra. Főételekhez használjunk saláta- és világoskék ételeket.

Természetesen ez a fogyási módszer csak kiegészítőnek tekinthető. Csak az edények színének megváltoztatásával aligha lehet jelentősen fogyni. De mint tudod, a fogyás összetett dolog, és minden eszköz hozzájárul ehhez.

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen fogyni? A legegyszerűbb válasz erre a kérdésre természetesen az lenne, hogy „szigorú diétát tartsunk”. Csak most nem mindenki képes ellenállni ennek, és az elvesztett kilogrammok általában visszatérnek, és elveszik a „testvéreiket”. A fogyás szakértői egyöntetűen megismétlik: a sikeres fogyás kulcsa a sport és a kiegyensúlyozott étrend. Lehetőleg kis adagokban, napi 4-5 alkalommal, rendszeres időközönként. Semmi esetre sem szabad éhezni. Még a hírhedt „este hat után ne egyél”-t is kritizálják a táplálkozási szakértők. Mielőtt elkezdené a fogyást, ne felejtse el.

A színes edények és a szokásos tányér segít a felesleges kilók nehézségek nélküli leadásában.

A méret számít

Van egy vélemény, hogy a kis tányérok használata meglehetősen egyszerű módja annak, hogy ne enni túl sokat és még fogyni is. Kisebb adag kevesebb ételt jelent. Ez a módszer sok erőfeszítés nélkül lehetővé teszi a napi étrend normalizálását, az elfogyasztott élelmiszerek mennyiségének csökkentését. El kell felejtenie az adalékanyagot, és a termékek nem eshetnek ki a tányérból. A szakértők szerint ideálisnak számít egy 20-24 centiméter átmérőjű tányér, az úgynevezett desszert- vagy pitelap.

Ennek a megközelítésnek egy másik pozitív hatása, hogy a kis adagok fogyasztása jót tesz az egészségnek.

Az adaglapos módszer az, hogy egyidejűleg helyezzük rá különböző fajták Termékek. Használhat normál nagy tányért, vagy használhat speciálisat. Már szakaszokra van osztva. Például húsokhoz, zöldségekhez, köretekhez.

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy ne eszik túl sokat, és szabályozza az elfogyasztott étel mennyiségét anélkül, hogy a kalóriák számolásával bajlódna. A fő feltétel az, hogy a tányért csak egyszer lehet megtölteni, és étkezés közben ne tegyen ételt.

Íme egy példa egy ilyen tálaló tányérra. Vizuálisan osztja négy részre. Az egyiket fehérjetartalmú élelmiszerekkel (túró, hal vagy hús) töltik. Előnyben kell részesíteni a főtt, sült vagy párolt ételeket, de nem sült. A tányér második része az összetett szénhidrátot tartalmazó ételekhez tartozik. Ez lehet különféle gabonafélék, tészta vagy burgonya. A maradék két részt megtöltjük zöldségekkel és gyümölcsökkel. A tányér növényi részét egyébként meg lehet növelni, ha kevesebb szénhidrátot tartalmazó terméket teszünk rá.

Szín ABC

Nem kis jelentősége van az ételek és az étkészletek színének. A különböző színek fogyasztása éhessé teheti, javíthatja vagy elnyomhatja az étvágyat. A színes edények is rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal, ami bizonyos fokú vonzerejét adja az edényeknek.

fehér szín- semleges. Ugyanakkor a fehér tányéron minden étel világosabbnak, frissebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnik. Nem véletlen, hogy az éttermek hagyományosan fehér ételeket használnak. Azok számára, akik kordában akarják tartani az éhségüket, megfelelőbb Kék szín. Ennek megvan a maga magyarázata.

A kék és lila tányérokon az étel nem tűnik olyan étvágygerjesztőnek. Edények edényeken szürke színűés egyáltalán nem ízlik. NÁL NÉL sárga a tányérok jobbak a levesek tálalásához. Ez a szín teltségérzetet okoz, javítja az emésztést.

Jó hatással van az emésztési folyamatra zöld szín. Ezen kívül megnyugtat és ellazít. Nem utolsósorban az árnyalatai játszanak szerepet: a füves, pisztácia és a világoszöld fokozza az éhségérzetet. Az ellenkező hatás mocsári árnyalatú.

narancs és piros- Energikus és erős. Az ilyen színekre festett termékek serkentik az étvágyat. Az ilyen ételekben lévő étel nagyon finomnak tűnik, de túl kicsi. Szeretnék még rakni.

Próbálja megteríteni az asztalt

Tehát a célunk a fogyás. Maga a beállítás fontos. Az étvágy csökkentése érdekében érdemes választani hideg színek: kék, kék vagy lila. Ez lehet terítő vagy étkészlet. De italokhoz jobb átlátszó poharakat vagy bögréket tenni az asztalra, használhat fehéret. A tányérok lehetőleg porcelánból vagy üvegből készüljenek. Méretük attól függ, hogy melyik fogyásmódot választotta. Ha késsel és villával eszik, általában lassan tegye, minden falatot alaposan megrágva.

A teltségérzet egyébként csak 15-20 perccel az étkezés megkezdése után jelentkezik. Jobb, ha enyhe éhségérzettel kel fel az asztaltól. Ne egyen a TV vagy a számítógép előtt. Egy film vagy egy műsor megtekintése miatt az ember kapkodva és gyorsan eszik, ami túlevéshez vezet.

És végül néhány szó a konyha egyik fő attribútuma - a hűtőszekrény - színéről. Ideális, ha ő kék színű. Ebben az esetben tudatalatti szinten nem akar majd gyakran utánanézni, hogy táplálékkiegészítőket szedjen. Átfesteni vagy új hűtőszekrényt venni azonban nem éri meg. A konyhaajtót csak zárva tarthatja. Ez a trükk abban is segít elkerülni a kísértést, hogy egyél még egy falatot.

Iratkozz fel csatornánkra a címenTelegram csoportok be