Szerinted hobbitok élnek itt? De nem! Itt étcsokit készítenek és a szappan egyáltalán nem hobbit... És az illatok olyanok, hogy mindkettőt meg akarja enni!

Ezt a felnőtteknek és gyerekeknek szóló mesét a vállalkozó szellemű amerikai Charlie készítette. Charlie-nak hívják. Egész életében keresett valamit, és amikor Balira ért, megtalálta. Megszerette ezt a helyet, és 15 éve épített itt először egy kis szappangyárat, körülbelül 5 éve kezdett csokoládét készíteni a szigeten termesztett csokoládéfa terméséből. Aztán pálmafák kókuszdiói kezdtek a kezébe hullani, és beindította a kókuszdió testolaj és „ízletes krémek” gyártását. De azt mondják, hogy nagyrészt beleszeretett egy gyönyörű szörfös helybe az óceánban))

És nemcsak azért mese, mert finom, hanem azért is, mert körös-körül bizarr törött formájú házak vannak: akár kunyhók, akár sötét fából készült űrkikötők. Charlie maga nevezi BAMBUSZ PIRAMISOK. Nem érted meg azonnal, hogy hol vagy. Barátai segítettek neki megépíteni első piramisait, most hajókávézót épít, hogy a turistákat forró csokoládéval kényeztessük, ahonnan a hullámokra nyílik kilátás.

Mesés, mert a pálmafák között minden tekintélyes srác le tud ugrani a hintáról és repülni a hullámok felé, akár nagy hassal is!! A hinta egyszerűen hatalmas! A megmászáshoz még speciális lépcsőket is készítettek. Kényszerítettek, hogy kétszer lovagoljak, hogy legyőzzem a félelmet és jól érezzem magam. Megtörtént.

Ellentétben a Buyan és Tamblingan tavak feletti kilátón lévő hintával, ahol a szikla fölött fagyva pózoltam, itt azt csinálod, amit gyerekkorunkban „Holdnak” hívtunk. 180°-ot forgatsz. És az egyik fiú az udvaron "Sun"-t csinált, és eltörte a kezét, de ez egy teljesen más történet...

Jó, hogy itt senki nem dumál semmin, de szívesen mutatják be a 65%-os kakaótartalmú csokoládé gyártását, én az „én Nutella-Nuteresámról” beszélek, a munkások pedig kalapáccsal dörömbölnek, lebontják az építészeti mintákat.

Szappan Charlie-tól A kezemben egy csokoládéfa gyümölcse van Ugyanaz a csokoládé

Kár, hogy maga Charlie nem volt otthon – elment Jakartába. Nagyon érdekelt, hogyan jutott eszébe a szappant csomagolni ebben a romantikus történetben "Salvador BALI szappantörténete"Úgy tűnik, nincs nagyobb pop - kézzel készített szappan Balin, de minden szupermarket túlterhelt! És ezt olyan finoman és kreatívan sikerült előadnia! És az árak meglehetősen ésszerűek.

Nemcsak a szappan elkészítésének módját láthatja, hanem azt is, hogyan csomagolják. A gyár összesen 14 főt foglalkoztat. És úgy tűnik, a fele balinéz, akik minden illatdarabot kézzel csomagolnak, miközben babáik mászkálnak. Nagyon régimódi – otthonos.

Felnőttek és gyerekek egyaránt álmodoznak egy igazi csokoládégyár látogatásáról. Ezt a lehetőséget Bali szigete biztosítja, ezen belül két csokoládéműhely is működik. Lehetősége lesz nemcsak a csokoládétermékek gyártási folyamatának megtekintésére, hanem megkóstolására és a kedvére való finomság megvásárlására is. Ezért, ha csokoládé szerelmese vagy, ne hagyd ki ezt a lehetőséget.

Charlie csokoládégyára

Az óceán partján, pálmaligetek között található. csokoládé gyár Charlie Bali egyik legérdekesebb és leglátogatottabb helye. Nevét alapítója, Charlie tiszteletére kapta, aki Kaliforniából érkezett a szigetre. Annyira lenyűgözte a trópusi régió szépsége, hogy úgy döntött, itt bérel földet, és saját vállalkozást nyit.

A gyár területének mesés dizájnja felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt vonzó lesz. Itt egy másik valóság érzése jön létre, ami miatt egyszerűen, észrevétlenül repül az idő. A gyár közelében van egy szappangyár, ahol kókusz- és aromás olajok felhasználásával szappant készítenek.

A gyár területe a legapróbb részletekig átgondolt. A hobbitházakra emlékeztető mesebeli házakat minden oldalról magas kókuszpálmák veszik körül.

Charlie gyárában a csokoládé kizárólag természetes alapanyagokból készül, így az egyik legfinomabb. A kompozícióban nincs semmi felesleges, nincs színezék vagy ízfokozó. A terület bejáratánál van egy kávézó, ahol csokoládé- és kávéitalokat rendelhet, amelyek átlagos költsége 35 ezer rúpiától kezdődik.

A part közelében egy fából készült hajó van felszerelve, amely kiváló dekorációként szolgál, és jól illeszkedik a sötét vulkáni homokhoz. Bárki sétálhat a hajó fedélzetén, vagy betekinthet a kabinokba.

A gyárba a legjobb hétköznap látogatni, hiszen hétvégén jelentősen megnő a turisták száma. A területre való belépés mindössze 10 ezer rúpia, és ez akkor van, ha nem tervez semmit a gyári üzletekben. Ha az a célod, hogy valami emlékezetes ajándékot vigyél magaddal, akkor teljesen ingyen juthatsz be a gyárba. 9-17 óráig tart nyitva.

Mit vásárolhat?

A gyárban gyártott csokoládétermékek választékát egy helyi kávézóban mutatják be. Itt többféle csokoládét vásárolhat, vagy elfogyaszthat egy pohár aromás kávét. A létesítmény árusítja:

• csokoládé kesudióval;
• csokoládé kenhető;
• forró és hideg csokoládé;
• különböző fajták kávé;
• kókuszszirup és tej.

Jegyzet! A Charlie csokoládé nem csak a gyárban vásárolható meg, hanem az Ubudban található céges üzletekben is. A termékek ára az ilyen üzletekben néha alacsonyabb, mint magában a gyárban. A termékek ára 35 ezer rúpiától indul.

Szappangyár

Charlie gyárának területén van egy szappangyártó műhely. A szappantermékek is teljesen természetesek, mesterséges adalékanyagokat nem használnak. A Charlie gyárából származó szappan különösen népszerű nemcsak a turisták, hanem a helyi lakosság körében is. A balinézek gyakran jönnek ide, hogy bevált természetes termékeket vásároljanak.

A kínálat körülbelül 10 fajta szappant tartalmaz. Mindegyik termék illatában és súlyában is különbözik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy kizárólagosan használják őket természetes színezékek, minden szappanterméknek meghatározott lejárati ideje van. A következő termékek vásárolhatók meg a szappangyárban:

• szappan különféle illatokkal, beleértve a csokoládét, kókuszt, fahéjat és különféle gyógynövényeket;
• fényvédő krém;
• olajok és testápolók.

Minden vásárolt termék bio csomagolásban van. A szappangyár egyetlen hátránya az áruk viszonylag magas ára.

Hogyan juthatunk el oda?

Charlie gyára a sziget keleti részén található. Ezért lesz hosszú az út hozzá. Saját közlekedéssel Denpasarból legalább 1,5 óra, Kutából pedig körülbelül 2-2,5 óra. Itt minden nap kirándulásokat szerveznek. Egy ilyen utazáshoz ezen a weboldalon foglalhat le egy kirándulást Bali keleti részére.

Nézze meg Charlie gyárának helyét ezen a térképen.

Csokoládégyári hüvely

A Pod gyár a trópusi erdők között található, ezért mindig csendes és nyugodt légkört tart fenn. Itt nincs sok ember, ami lehetővé teszi a terület teljes felfedezését és a csokoládégyártás folyamatának megismerését. Ezt az eljárást üvegen keresztül figyelheti meg. Tanúja lesz, milyen összetevőket adnak a csokoládéhoz, hogyan keverik össze és öntik formákba. A túra során 4 féle csokoládé kóstolására lesz lehetőség. A legérdekesebb, hogy minden kóstolóüvegen fel van tüntetve, hogy mi és milyen mennyiségben kerül bele a csokiba.

A csokoládégyár előtt van egy kávézó, ahol nemcsak megkóstolhatja a különböző típusú termékeket, hanem megvásárolhatja a kívánt opciót. Van még egy madárház medvével és egy ketrec madarakkal. A gyár másik érdekes szolgáltatása az elefántlovaglás. Természetesen nem adjuk ingyen, de garantáltan sok pozitív érzelmet kelt.

A Pod gyár minden nap nyitva tart, első látogatóit reggel 8 órakor várja, 16 órakor pedig bezár. A belépőjegy ára 95 ezer rúpia. Ha pedig úgy dönt, hogy körbejárja a gyárat, akkor 250 ezer rúpiát kell fizetnie.

Mit vásárolhat?

Ma a Pod gyár több mint 20 fajta csokoládét állít elő. Ezek lehetnek fahéjból, mentából, chili borsból, áfonyából, tengeri sóból, rosella virágból, szegfűszegből és egyebekből készült termékek.

A csokoládétermékek ára 48 ezer rúpiától kezdődik. Ezen az áron normál csokoládé szeleteket vásárolhat különféle töltelékekkel. Az ajándékcsomag ára, amely 6 különböző csokit tartalmaz majd, 200 ezer rúpia. Egy kilogramm csokoládé ára 300 ezer rúpia.

A Pod gyárban egyedi megrendelés alapján készítenek csokit. Ki kell választani, hogy milyen csokoládéból (étcsokoládéból vagy tejesből) készülnek, majd háromféle tölteléket kell választani. Nagyon sok van belőlük a gyárban, ezek lehetnek különféle diófélék, lekvárok, kókuszreszelékek stb.

Jegyzet! A csokoládétermékek előállításának teljes folyamata kézzel történik. Az ízkülönbséget a termékek első kóstolása után, gépi készítésű eszközökkel érezni fogod.

Hogyan juthatunk el oda?

A Pod gyár Ubudtól 19 kilométerre északra található. Nem lesz nehéz megtalálni, mivel a logójával ellátott táblák az egész városban vannak. De még ha rossz irányba fordul is, mindig fordulhat a helyi lakosokhoz, akik megmutatják az utat.

A gyárba szervezett túra keretében vagy önállóan is bemehetsz. Az első esetben fel kell vennie a kapcsolatot bármelyik kirándulási irodával, és ki kell választania a kívánt dátumot. A túra során általában van egy oroszul beszélő idegenvezető, aki sok érdekes és hasznos dolgot elmond.

Az önálló utazásnak számos előnye is van. Időben nem függhet senkitől, és addig maradhat a gyárban, amíg a szíve kívánja. Tekintse meg a Pod gyár pontos helyét ezen a térképen.

A csokoládégyárak látogatása jelentősen változatossá teheti szabadidejét Balin. Ezek azok a helyek, ahol megkóstolhatja az igazán finom natúr csokoládét, és saját szemével láthatja a csokoládégyártás folyamatát.

Történt, hogy nem először járok Balin. Ezért az ottani látnivalók nagy része már ismerős számomra. De akkor is szórakozni kell valahogy! Ezért úgy döntöttünk, hogy kísérletezünk, és elmegyünk egy „Pod” nevű csokoládégyárba, amely Ubud városának közelében található. A központból 10-15 perc alatt elérhető. Elméletileg navigátor nélkül is megtalálható a gyár, hiszen Ubud környékén gyakran láttam gyári logóval ellátott táblákat. A helyi lakosok pedig szívesen mutatják kézzel a haladási irányt, hiszen ezt a helyet mindenki ismeri, délután négy óra körül érkeztünk meg a gyárba. És azt kell, hogy mondjam, nagyon szerencsések vagyunk, hiszen legkésőbb négykor kezdődik az utolsó csokoládékészítésük. A balinézeket ismerve ez az idő nyugodtan csökkenthető egy órával. Tehát, ha nincs közel az út, akkor érdemes előre ügyelni az időre, és mindent kiszámítani, hogy ne jöjjön hiába.

A helyszínre érve nem tudtam másra gondolni, mint a csokoládéra. Édes illata mindenhol áradt, a recepción kakaós gyümölcsöket mutattak be, meséltek a fajtájukról, a különbségekről és a csokoládékészítési módokról. Természetesen mindegyiket kipróbáltam. Az íze nagyon különbözött a mindenki által megszokott csokoládétól, de az utóíz kizárólag csokis maradt.

Ezt követően kérdőíveket kellett kitöltenünk, és kiválasztani a cukorkák készítéséhez szükséges anyagokat: tej- vagy étcsokoládé és háromféle töltelék közül választhatunk – mindenféle diófajtától a kókuszreszelékig és lekvárokig. A tejcsokoládéra esett a választásom földimogyoróval, kesudióval, mogyoróval, és amíg a cukrászok készítették a készletünket, végignézhettük a csokoládé elkészítését. A srácok olyan óvatosan és lelkesen öntötték a felületekre és formákra, hogy úgy tűnt, a csokoládéjuk a szokásosnál is édesebb és kellemesebb lesz. Ennek ellenére a kézzel készített áruk nagyon különböznek a gyáriaktól. Miután a csokoládét az asztalon a kívánt állagúra keverte, a cukrász egy speciális eszközzel megmérte a hőmérsékletét, és kis zacskóba töltötte.

Annyira elviselhetetlen volt ezt a folyamatot nézni, hogy beszaladtam egy helyi kávézóba-boltba, ahol mindent lehetett kapni, ami csokoládéból készülhet. Fegyveres csokoládé csokoládé csokoládéval és egy bögre forró csokival visszamentem, és vártam a szerszámaimat.

Pár perc múlva megérkeztek a formám, és elkezdtem óvatosan belehelyezni a diót a formákba, és mindent megtölteni csokoládéval, időnként az asztalra ütögetve. A tevékenység egyszerre hihetetlenül egyszerű és izgalmas. És ha figyelembe vesszük, hogy időnként csokoládé került a számba, akkor egész nap ezt csináltam volna!

Egy gyerek volt velünk, és érdemes megjegyezni, hogy őt teljesen magával ragadta ez a szórakozás. A maradék csokoládéból bajuszt és szakállat rajzoltunk egymásra, és bevontuk a kezünket. És most megtöltötték a formákat, megeszik a tölteléket, és ideje lefagyasztani a cukorkákat. Annak ellenére, hogy a fagyás csak körülbelül 15 percig tartott, fél órára, vagy még tovább nem voltunk szem elől. Az a tény, hogy csodálatos helyek vannak a gyárban való sétáláshoz.

Bali tengerpartján, magas pálmafák alatt, van egy kis tisztás mesés bambuszházakkal, mintha az "Alice Csodaországban" könyvből, vagy a Hobbitonból költöztek volna :)) Ismerje meg a Charlie's Chocolate Factory-t. A név olyan, mint egy film Johnny Depp-pel :))))

Charlie egy 50 éves gyáralapító, aki beteljesítette álmát azzal, hogy Kaliforniából Balira költözött szörfözni és csokizni :) Több mint 17 éve él a szigeten.
Sajnos Charlie-val nem tudtunk kommunikálni, de a főigazgató nagyon vidám és beszédes volt. Ízelítőt adott mindenféle csokoládéból, rövid körutat tett a gyárban, elvitt minket egy szokatlan lendületbe és mesélt a sámánokról :) Íme a 3 legfényesebb közülük:

1. Balin vannak sámánok, akik „tárgyalnak” az időjárással. Mivel az esős évszakban sok vallási ünnep van, a sámánoknak dolgozniuk kell, hogy a helyi lakosok békében végezhessék szertartásaikat. Amikor minden szükséges vallási tevékenységet befejeztek, a sámánok abbahagyják az esőt. Vagy például ha sokáig nem esik, és azért jó termés Mivel rizs kell, a helyi lakosok esőt kérve jönnek a sámánokhoz. A menedzser egyébként azt mondta, hogy ha találkozni akarunk a sámánokkal, és megpróbáljuk magunk irányítani az időjárást, akkor egy bizonyos "adományért" megbeszélhetünk velük egy találkozót :))
2. Vannak a szigeten sámánok is, akikből állat lehet, és a menedzser barátja is közéjük tartozik :)) Majommá tud változni :)))
3. És persze hol lennénk a jó és a rossz harca nélkül. A közelmúltban egy verekedés zajlott Balin egy jó és egy rossz sámán között. Még mindig nem tudjuk teljesen, hogy energikus vagy fizikai csatáról volt-e szó, de a jóság győzött. A sötét sámán számára minden végzetesen végződött, és halála előtt megjelenése a felismerhetetlenségig eltorzult.

Bali szigete egy misztikus sziget, szóval nincs semmi meglepő az ilyen történetekben :))

És most egy másik szórakozásról a gyárban: egy pálmafára kötött nagy fahintaról. A magasság eléréséhez és felgyorsításához egy fán lévő platformról kell elindulnia. Az érzés leírhatatlan: pálmafák alatt szárnyalsz a tenger felett... Mi kell még a boldogsághoz? De csak menedzser jelenlétében lovagolhat rajta. A fennmaradó időben a hinta meg van kötve.

Íme egy videó a teljes merítésről:

Ez a nem mindennapi gyár természetesen a legfinomabb csokoládét állítja elő (soha nem kóstoltam finomabbat). Csak 3 típus létezik:

1. Csokoládé goji bogyóval "Gojiberry Charlie" (67% kakaó) - 50 000 rúpia (4 dollár);
2. Tiszta fekete "Narkabo big" (85% kakaó) - 65 000 rúpia (>5 USD);
3. Csokoládé szeletek kesudióval "Bali Krunch" - egyenként 15 000 rúpia (>1 USD).

Csodálatos Nuteresa csokoládé-krémet (65 000 Rs) és kókuszszirupot (35 000 Rs) is készítenek. De tejcsokoládénak itt nyoma sincs. Csak természetes bio csokoládé magas kakaótartalommal. Ez vonatkozik a tésztára is. Például a csokoládé összetétele a következő: nyers kakaócsepp, kakaóvaj, pálmaszirup és természetes vanília.
Aki szeretne, ihat egy italt forró csokoládé 35 000 rúpiáért (3 dollárért). Általánosságban elmondható, hogy a Charlie termékeinek árai magasak, de a biotermékek esetében meglehetősen ésszerűek. Mellesleg be biobolt Egészen Ubudban a Charlie összes terméke (a szappan kivételével) olcsóbb.

Egy másik érdekes dolog, amit a gyárban gyártanak, a szappan. Kizárólag szerves anyagokból készül. Sok íz létezik: csokoládé, fahéj, kókusz, rózsa, gyógynövényes, vulkáni (fekete). Gyönyörű bio csomagolásban van csomagolva. Az árak eltérőek: 40 gramm - 6000 rúpia (0,5 dollár), 120 gramm - 12 000 rúpia (1 dollár), de az ajándékdobozok drágábbak: 65 000 - 75 000 rúpia (5 - 6 dollár). A szappanfajtákon kívül fényvédőt (55 000 rúpia – kicsi, 150 000 rúpia – nagy), testápolót (40 000 rúpia) és testvajat (50 000 rúpia) gyártanak. Persze egyszerűen lehetetlen ellenállni az illatos és gyönyörű szappant vásárlásának :))))
A gyárban nincs állandó termelés, mivel korlátozott mennyiségben szállítják a sziget egyes üzleteibe.
Kávézóhajót építenek a ház mellett, ahol a szappant csomagolják. Nagyon szokatlan és kellemes lesz itt inni egy csésze forró csokit...

24.12.2017 Maria Glazunova

Szuper hír, barátok!! Most már tudom, hogy minden édesszájú, aki már itt lakik, vagy éppen nyaralni készül, hova érdemes feltétlenül megnézni))

Ma a finom balinéz natúr csokoládéról, egy fantasztikusan megtervezett bambuszgyárról és feltalálójáról, Charlie-ról, a szörfösről fogunk beszélni, aki sok évvel ezelőtt hagyta el a napot.

És mindezt azért, hogy megfékezzük az Indiai-óceán hullámait, és egy szokatlan finom csokoládégyárat nyitunk itt, Balin, a parton, közvetlenül a pálmafák alatt.

Érdekelt? Akkor olvass tovább...
Két éve elmondtuk, hogy Balin hol állítanak elő bio balinéz csokoládét, vajat és természetes nyers kakaóbabból port, valamint különféle mézet. Először megtudtuk, hol termesztenek, majd riportot forgattunk

Nos, most beszéljünk a mesés Charlie Chocolate Factory-ról)) A gyár valóban mesés, nem is lehet másképp nevezni.

Nos, nézd meg magad - egy fényűző zöld rét bambuszházakkal pálmafák alatt az óceán partján

Egyáltalán nem asszociálok a gyárra, itt úgy éreztem magam, mint Alice Csodaországban)) A cikk végén szokás szerint minden pontot és tereptárgyat megtalálsz, hogy hogyan lehet ide eljutni, de egyelőre én" Megmondom, milyen gyár ez, ki ez a különc Charlie, és mit gyártanak itt))

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én mindig is imádtam a csokoládét, és sok utazásunkat mindig a csokoládéhoz kötem, annak minden formájában - italok, sütemények, édességek, tészták és természetesen csokoládé. Imádtunk az óváros nyitott kávézóiban ülni, lassan forró csokit inni, és mindig vittünk haza speciális cukrászdákban, szokásos szupermarketekben vagy vámmentesen vásárolt csokit.


, nem arról van szó, hogy hiányzott a csokoládé, de a hiányát nem pótolta még a változatosság sem, és az első hat hónapban körbeutaztunk, és, és ott a csokoládéval valós gond, a hőség és a csokoládé hiánya miatt. sok üzletben van hűtőszekrény, nehéz csokoládét találni. Nem volt olyan egyszerű, és ha meg is kapta, nem volt finom. Én is szeretek mindenféle csokit...

A legfinomabb csokoládé listámon az első és a harmadik helyet svájci termelők foglalják el. A vitathatatlan vezető – mindenki mással szemben – a Lindt cég, hihetetlenül ízletes ét- és tejcsokoládéjával egyaránt. És a Lindor cukorka, ha betartja az összes szállítási szabályt (ne tegye be a hűtőszekrénybe), általában ízorgazmushoz hozza a receptorokat))

Egyébként a Lindt-et ma már Balin minden nagyobb szupermarketben árulják, 2 évvel ezelőtt nem láttam a polcokon))

A Fazer a második, különösen az édesgyökér esetében. Nekem úgy tűnik, hogy nálunk ugyanúgy bánnak az édesgyökérrel, mint Ázsiában, vagy nagyon szeretik, vagy utálják, de én imádom.

A harmadik helyen a Toblerone áll, a kék szín különösen tetszett, de mi csak azt vettük. Nem láttam itt, nem tudom, hogy van ez Oroszországban.. ez már eladó? Milyen csokit szeretsz?

Térjünk vissza a gyárba 🙂 Mert most a balinéz bio csokoládé is felkerült a listámra, hihetetlenül finom!!

Több mint egy órát töltöttünk itt, egyáltalán nem azért, mert nem tudtunk elszakadni a csokitól... nos, bár ezért is)) Csak általában nagyon kellemes itt lenni


Körös-körül festői tengeri tájak,


Van tehát választás – sétálhat egyet a parton


Vagy körbejárhatod a termelést, vásárolhatsz finomságokat, hintázhatsz, gyönyörködhetsz az óceánban, beszélgethetsz a tulajdonossal, a beszédes vezérigazgatóval és a csokoládégyár jópofa munkatársaival, mindent sikerült))


Ismerd meg magát Charlie-t!


Charlie egy ötven év körüli amerikai, aki 17 éve él Balin, és őrülten szerelmes a szigetbe, és még inkább az óceánba.

Legfeljebb 15 percet adott nekünk, elmondta és megmutatta a csokoládégyárát,


Nos, bemegyünk?


Charlie-t a csokoládégyártásról kérdeztük, útközben lefotóztam a csodagyártó egységeket kedvenc finomságom gyártásához.


Kora reggel a csokoládégyárban voltunk, és akkor vasárnap, így magát a csokoládékészítés folyamatát nem tudtuk megnézni. Látod, hogy a helyiségek üresek


Az viszont korántsem tény, hogy hétköznap is látható, mert nagyon kicsi a produkció.

Megrendelésre dolgoznak meghatározott üzletekkel, nincs állandó gyártás, hogy csak a legfrissebb csokoládét szállítsák.

Íme a csokoládégyár termékei: kókuszszirup, étcsokoládé, csokoládé Goji bogyóval, szeletek kesudióval és csokoládéval


Charlie beszélt az előállított termékek sokféleségéről, kóstolót tartott,


Leginkább a goji bogyós csokoládé tetszett (goji bogyó vagy farkasbogyó). Ne ijedjen meg, a toxicitásról szóló közhiedelemmel ellentétben nem minden fajta veszélyes, éppen ellenkezőleg. Tibetben ezt a bogyót általában csodásnak nevezik, de itt Balin sok bioboltban árulják.

Nemrég értesültünk róla, de kiderült, hogy nagyon népszerűek, van egy thaiföldi barátunk, aki exportálja őket Oroszországba, ahol nagy a kereslet, azt mondják, segítenek a fogyásban, de nem ellenőriztük) )

A Gojiberry csokoládé 67% kakaót tartalmaz, i.e. Keserű, de ezek a bogyók adják az édességét. A csomag belsejében pedig egy fotó Charlie-ról a szörfözésen. Nos, vagy nem Charlie, de biztosan van valaki, aki szörfözik))


és maga a bambuszgyár, és általában - a csomagolás eredeti


Az étcsokoládé is nagyon ízletes, a kakaótartalom 85-re tehető


És Nutella paszta (igazából Nuteresa, de Charlie maga hívta Nutellának, különben az európaiak nem fogják megérteni)), teljesen más, mint amit megszoktunk, ez a viszkózusabb, csokis - mmm, finom.


Általában nem tudtunk ellenállni, és mindent megvettünk))


Az összetétel minden terméken fel van tüntetve, csak természetes összetevők, ezért a magas ár.

Például a csokoládé nyers bio kakaóbabból, pálmaszirupból, kakaóvajból és természetes vaníliából áll. Minden termék a természet varázslatos erejét is tartalmazza)), és természetesen minden csomagoláson az áll, hogy „szeretettel készült Balin”.

A kóstoló után Charlie a személyzetre fordította az asztalokat, és elszaladt szörfözni, mert a hullám nem vár))

Charlie nem véletlenül választotta ki a csokoládégyár helyszínét, mert a közelben van egy kényelmes szörfös hely, így egyszerre két kedvenc dolgod van


Egyébként mostanában sokan költöznek hosszú időre Balira. Természetesen nem mindenki nyit csokoládégyárakat)) A legtöbben távoli munkával keresnek pénzt; egy egész „orosz faluról” beszéltünk.

És Charlie ebben a házban lakik, közvetlenül a gyárban, a kunyhója a bal szélen van,


a legszembetűnőbb megjelenésű, de van egy 2. emelet; háromszög alakú házakban problémás a második emelet építése))


Charlie a legfelső emeletet foglalja el, a földszinten pedig egy szappangyár, erről is mesélek.

A vezérigazgatóval is beszélgettünk,


Megtudtuk, a csokoládégyárban mindössze 15-en dolgoznak, köztük nemcsak csokoládégyártás, hanem csomagolás, szappangyár és munkások is, akik valami érdekeset építettek a parton.

Eleinte úgy tűnt, hogy csónakot csinálnak, de kiderült, hogy valójában egy kávézó, de csónak alakú.


Így bárki kiváló forró csokoládét ihat és más csokoládé finomságokat is kipróbálhat egy óceánra néző kávézóban.

Mivel itt van szörfös hely, vannak szállodák is (lásd itt ), tehát vendégek, így a nyitás után nem valószínű, hogy üres lesz a kávézó, szerintem Charlie, már minden helyi szörfös tudja.

A forró csokoládét most 35 ezer rúpiáért (~ 3 dollárért) kínálják, egyelőre nem tudni, hogy a kávézóban az árak megegyeznek-e, vagy esetleg magasabbak, úgyhogy jöjjön el, nézze meg Ön is. Amikor ott voltunk, Charlie biztosította, hogy a kávézó június végén/július elején megnyílik, szóval talán már javában folyik ott a kávézás és a csokoládéevés, siess))

Van egy hatalmas csodahinta is a parton, bele lehet merülni a gyerekkorba)) A hintáshoz és a magasság növeléséhez egy fáról kell indulni, őrült szórakozás


Így szárnyalsz az óceán felett))


pálmafák és az ég felé


Nagyon élveztük))

Magánszappangyár

Később megnéztük az itteni szappangyárat; Charlie házában, az első emeleten szappant készítenek.


rendes gáztűzhelyen


Épp időben érkeztünk, a szappant épp most készítették el, és itt vannak - friss rudak


Az ízesítőket és a szirupokat a főzés során azonnal hozzáadják, sok az aroma, de a főbbek, amelyekre különleges igény van, csak 5, és ezek keverékéből is ugyanannyi kombináció van.


Charlie házával szemben van egy „szappangyár”, ez egy kő-bambuszház


Ott javában folyik a munka


Annyi mindent nem fogsz látni a gyárban. Amíg nem mondják meg, hogy mi az, addig csak találgathatsz


Így hát mindent megkérdeztünk, és a barátságos dolgozók szívesen elmesélték


Frissen vágják a szappant, most fogtuk fel ezt a folyamatot, az egyik munkás egy speciális eszközzel vágja, a másik pedig egyenletesen hajtogatja,


az egyenetlen darabokat visszautasítja, majd újra hegesztik))


Ezután az apróra vágott szappant két napra egy szárítószekrénybe helyezzük, ahol minden nedvesség távozik, a szappan kiszárad és 30%-kal hígul.

A szobában halmok zsákok hevertek a földön, először azt hittem, hogy szemét, és amikor elkezdtem kérdezősködni a szappan különböző változatairól, fajtáiról, felajánlották, hogy nézzek bele különböző zacskókba,

Ott láttam az aláírásokat))


Mmmm, illatos szappan! A fekete szappanra van a legnagyobb kereslet, láthatóan sokak számára újdonság, akárcsak a fekete strandok, ami nem lep meg, főleg most először.

A legerősebb aroma a rózsáé volt, a legismertebb pedig a citronellás szappané, mert Tavaly Nálunk pontosan ilyen szagú szúnyogspray van))


Általában a fahéjas és a csokis szappan tetszett a legjobban, Lyosha pedig a kókuszost.

Mivel a szappan természetes, bioboltoknak és luxusszállodáknak készült, itt egy speciális megközelítést alkalmaztak - egy speciális épületet különítettek el, ahol a csomagolást végzik. Itt van a kávézó hajójától balra


Nézzünk bele))

A szárított szappant nem közönséges papírba és celofánba csomagolják, hanem speciális bio csomagolásba :)


Ezeket a színes sávokat kapod


Itt megvásárolhatja a legfrissebb szappant, csak becsomagolva, és itt az árlista (11000 Rp = 1 USD)


Jót szórakozott az eredeti csomagolás, könyv formájában, de a neve még jobban megnevettet))


A szappan mellett termelnek Kókuszolaj, balzsamok, szintén minden természetes


Természetesen senki nem szappanozta be a nyakunkat, de miután megéreztük az aromákat, egyszerűen nem tudtuk nem venni ezt a szappant otthonra))


Mint később kiderült, kapkodtunk a vásárlással...

Ubud - Alchemy és Bali Buddha bioboltjaiban még soha nem láttam se csokoládét, se pasztát, és egyáltalán nem figyeltem a szappanra, de folyamatosan vásároltunk tőlük kókuszszirupot, pontosan ebben a csokoládégyárban.


45 ezret (4 dollárt) fizettek érte, miután megtudtam, hogy itt 35-ért árulják, úgy döntöttem, hogy itt kell szappant és csokit is gyártani, olcsóbban is.


Árcédulák a csokoládégyárból


Kiderült, hogy az ubudi Down to Earth bioboltban 10-20%-kal olcsóbb a csokoládé és a tészta, ez a nagybani vásárlás ereje)), az árcédulákról külön fotót is készítettem.


Szóval most már tudom, hogy nem kell olyan messzire utaznom egy új adag csokiért))


Tehát, ha Balin jár, és nem tudja, milyen szuvenírt vigyen édesszájú barátainak, figyeli alakjukat vagy az egészséges, természetes étrendet követőknek, ez a csokoládé kiváló választás))

Nos, ha a saját szemeddel szeretnéd látni a csodagyárat, nézz be minden házba,


és igyál finom forró csokit a hajó kávézójában. És talán találkozhatsz Charlie-val, és még szörfözhetsz is vele, most elmondom, hogyan juthatsz el ebbe a bambusz királyságba

Hogyan juthatunk el Charlie csokoládégyár területére

Koordináták:- 8.483594,115.616944

Charlie's Chocolate Factory a térképen:

Bali (telephely) megtekintése nagyobb térképen

Azonosító jelek:
Candidasából az Amlapura felé kell menni (oldalra, balra lesz egy ház vagy egy üdülőhely ilyen eredeti szobrokkal, nehéz nem észrevenni őket,


majd, által jobb kéz– egy hatalmas piros ház, a Matanai Resort táblával, a szükséges kanyar itt van, előtte


ezen az országúton


Ha az autópályán haladva lát egy benzinkutat a jobb oldalon


vagy általában elértük a kereszteződést a „Gyümölcsös Baliyka” szoborral, majd fordulj vissza, átmentél a kanyar és a vörös ház mellett))


Az országút mentén, a gyár felé vezető úton nem csak méhkasok vannak a fákon,


hanem táblákat is, hogy ezen az úton könnyen megtalálja a gyárat,


és itt van a kincses kapu


Szállodák a szörfhely és csokoládégyár közelében:

• Homestay_Irene
• Villa_Matanai_l
• Villa_Matanai_ll

elég hangulatos,


némelyiknek még úszómedencéje is van


Nos, és végül egy-két tipp :) Ha ezekre a részekre mész, kényelmes lesz az utazást Taman Ujung és Tirtaganga királyi vízi palotái meglátogatásával kombinálni: