पिज़्ज़ा को पानी से कैसे पकाएं. पानी के साथ पिज़्ज़ा कैसे पकाएं पानी के साथ घर का बना पिज़्ज़ा

मैं पिज़्ज़ा अलग तरह से पकाती हूँ। कभी-कभी जब कोई बड़ी कंपनी इकट्ठा होती है तो मैं रेडीमेड बेस खरीद लेता हूं। लेकिन बेशक, ज्यादातर मैं आटा खुद ही तैयार करता हूं। मैं इस नुस्खे का उपयोग स्कूल से, 10 वर्षों से कर रहा हूँ)
सामग्री की मात्रा 2 पिज़्ज़ा के लिए इंगित की गई है। सब कुछ बहुत सरल है.

300 ग्राम दूध लें. हम 50 -70 ग्राम डाल कर अच्छे से गर्म कर लेते हैं. - फिर इसे एक कंटेनर में डालें जिसमें हम आटा गूंथेंगे. और इसमें यीस्ट का एक पैकेट डालें. अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर बचे हुए दूध को भी गर्म करके डाल देते हैं.

4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें, यदि वे बहुत बड़े हैं, तो 3 का उपयोग किया जा सकता है।

600 ग्राम आटा डालें। अगर यह थोड़ा पतला लगता है तो आप और मिला सकते हैं, लेकिन यह आटा इसी तरह होना चाहिए।

स्वादानुसार और नमक डालें। आटे को अच्छी तरह मिला लीजिये. इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें.

तैयार आटा इस तरह दिखता है।

अब सामग्री को काटना शुरू करते हैं। यह सब रेफ्रिजरेटर की सामग्री और कल्पना पर निर्भर करता है।

मेयोनेज़ बस अतिरिक्त है, मुझे यह हाथ में मिल गया))
हमने यह सब काटा और तीन।

उसी समय, सूप पक रहा था और मैंने पिज़्ज़ा के लिए प्याज की एक बूंद छोड़ दी।
मैं पिज्जा के लिए हमेशा कटे हुए शैंपेन लेता हूं; हालांकि वे सुंदर नहीं हैं, लेकिन मुझे उन्हें काटना पसंद नहीं है।
- आटे को दो बराबर भागों में बांट लें. और इसे सावधानीपूर्वक वनस्पति तेल से चुपड़े हुए रूप में वितरित करें। मैं हमेशा कड़ाही में पिज़्ज़ा बनाती हूँ।

मैं इसे बिना बख्शे, केचप से चिकना करता हूं।

मैं सॉसेज फैलाता हूं, जितना अधिक, उतना स्वादिष्ट) मैंने एक पर थोड़ा सा प्याज छिड़क दिया।

- अब इसमें मशरूम और अचार वाला खीरा डालें. मुझे भी बहुत सारे मशरूम पसंद हैं, लगभग पूरा जार ख़त्म हो गया है।

जैतून रखें और पनीर छिड़कें।

180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20-25 मिनट तक बेक करें। यह सब ओवन पर निर्भर करता है।
यहाँ तैयार पिज़्ज़ा है!

बिल्कुल स्वादिष्ट! आप भारी मात्रा में खा सकते हैं))

सभी को बोन एपीटिट!

खाना पकाने के समय: PT00H40M 40 मिनट।

पानी से पकाया गया पिज़्ज़ा हल्का और स्वादिष्ट होता है.

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सामग्री

सूखा खमीर - 8 ग्राम नमक - 10 ग्राम चीनी - 20 ग्राम जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर पानी - 200 मिलीलीटर गेहूं का आटा - 350 ग्राम प्याज - 1 टुकड़ा टमाटर सॉस - 200 ग्राम कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ - 300 ग्राम

• सर्विंग्स की संख्या: 12
• तैयारी का समय: 15 मिनटों
• खाना पकाने के समय: 45 मिनटों

विवरण

वॉटर पिज़्ज़ा रेसिपी

स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। हम आपको पानी के साथ पेपरोनी पिज्जा की एक रेसिपी प्रदान करते हैं। फोटो पकवान परोसने का विकल्प दिखाता है।

1. पानी में चीनी और नमक मिला लें.
2. आटे को छान लें और इसे खमीर के साथ मिला लें। सूखे मिश्रण को तरल में डालें और हाथ से आटा गूंथ लें।
3. वर्कपीस को 3 भागों में विभाजित करें, प्रत्येक गांठ को क्लिंग फिल्म में लपेटें। आटे को 30 मिनट के लिए गर्म स्थान पर रख दें।
4. सॉसेज को पतले स्लाइस में काटें, प्याज को छल्ले में और मोज़ेरेला को स्लाइस में काटें।
5. जब आटा फूल जाए तो 7 मिमी मोटी 3 परतें बेल लें। टुकड़ों को बेकिंग शीट या 35 सेमी पिज्जा पैन में स्थानांतरित करें और फिर उन्हें सॉस से ब्रश करें।
6. क्रस्ट पर पनीर, सॉसेज और प्याज के टुकड़े रखें। पिज्जा को 200°C पर पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक पकाएं।

यदि वांछित है, तो भराई को ताजी सब्जियों और गर्म मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है।

पानी पर घर का बना पिज्जा

रूसी गृहिणियाँ क्लासिक इतालवी पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए शायद ही कभी सख्त नियमों का पालन करती हैं। इसलिए, मोटे आटे और हार्दिक फिलिंग से बने हार्दिक व्यंजन के लिए कई नए व्यंजन सामने आए हैं। सॉस के स्थान पर अक्सर केचप, मेयोनेज़ या डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग किया जाता है। तमाम बदलावों के बावजूद पिज़्ज़ा बहुत स्वादिष्ट और खुशबूदार बनता है.

आटे के लिए सामग्री:

• गेहूं का आटा - 500 ग्राम;
• पानी - 300 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 60 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 50 ग्राम;
• सूखा खमीर - 20 ग्राम;
• नमक - एक चुटकी.

• दूध सॉसेज - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• जैतून का तेल - 90 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• केचप - 60 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• बीज रहित जैतून - 20 पीसी ।;
• नमक - 1 चुटकी.

1. सबसे पहले आटा तैयार कर लीजिये. ऐसा करने के लिए, गर्म पानी, टमाटर का पेस्ट, चीनी, खमीर, जैतून का तेल और नमक मिलाएं। मेज पर आटा छान लें और परिणामी मिश्रण उसमें डालें। मोटा आटा गूंथ लें, इसे तौलिए से ढक दें और 40 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें।
2. टमाटर, जैतून और सॉसेज को स्लाइस में काटें। एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ और केचप मिलाएं।
3. गुथे आटे को बेकिंग शीट के आकार में बेल लें और परत को चर्मपत्र पर रखें। वर्कपीस को जैतून के तेल और सॉस से चिकना करें। तैयार सामग्री को ऊपर रखें और पनीर के साथ भरावन छिड़कें।
4. पिज़्ज़ा को 180°C पर 30 मिनट तक बेक करें।

इस स्वादिष्ट व्यंजन को गरमागरम परोसें।

स्वेतलाना मेदान्युक

नमस्ते! जन्म से ही मल संबंधी कोई समस्या नहीं थी, हम दिन में 2 बार शौच करते थे, 2 महीने में हमें अस्पताल ले जाया गया, हमें एंटीबायोटिक्स का कोर्स दिया गया, उसके बाद हमने अपने आप शौच करना बंद कर दिया, मैंने कटे हुए नाशपाती से इसे उत्तेजित किया , मल तरल या मटमैला होता है, कभी-कभी बलगम के साथ, लेकिन हमेशा पीला (हम पूरी तरह से सावधान रहते हैं), दिन में एक बार, मैंने लंबे समय तक इंतजार किया, इस उम्मीद में कि मैं इसे स्वयं कर सकता हूं, अंत में बच्चे को पीड़ा हुई, रोया, उसका पैर झुक गए, मुझे मदद करनी पड़ी। अब हम 4.5 महीने के हैं, हमने परीक्षण किया, क्लेबसिएला और लैक्टेज की कमी पाई गई, लैक्टोज़ार निर्धारित किया, स्थिति नहीं बदली है, मैं लैक्टज़ार को रद्द करना चाहता हूं, मैंने इसे आज एक चम्मच बेर का रस दिया, अब तक मुझे कोई प्रभाव नहीं दिखा है . जब मैं बल्ब डालता हूं, तो मेरा नितंब कसकर दब जाता है, मुझे लगता है कि यह स्फिंक्टर ऐंठन है... कृपया मुझे बताएं कि किसने इसका सामना किया है और उन्होंने क्या किया?

मैडम एन.डी.

मॉस्को और मॉस्को क्षेत्र के महलों के बारे में कहानी को समाप्त करते हुए, आज मैं क्रेमलिन के निर्माण के इतिहास के बारे में बात करना चाहता हूं। हम इसे कई पर्यटकों द्वारा देखी जाने वाली जगह के रूप में देखने के आदी हैं, लेकिन एक समय यह एक दुर्ग था जो शहर की रक्षा के रूप में कार्य करता था, जिसके क्षेत्र में कई महल की इमारतें थीं।

सूअर का बच्चा)

नमस्ते! शायद कोई मुझे बता सकता है क्या? ((
मेरी बेटी अप्रैल के लगभग पूरे महीने बीमार रही है। कोई तापमान नहीं था, पहले थूथन, फिर खांसी। डॉक्टर का निदान ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस है। वह एंटीबायोटिक्स लिखने पर विचार नहीं करते क्योंकि हमने हाल ही में परीक्षण किए थे, ईएसआर 4 है।
कल हमने वार्मअप (यूएचएफ) पर जाना समाप्त किया।
और आज बच्चा 37 के तापमान के साथ उठता है..
और खांसी वैसी ही है जैसी थी (((
क्या यह एलर्जी जैसा लगता है?

सिम्प्लीजेन

मुझे नहीं पता क्या करना चाहिए। दरअसल, विषय शीर्षक में है. हमारे किंडरगार्टन में, प्रत्येक समूह के लिए खेल के मैदानों पर बाड़ नहीं लगाई गई है, केवल एक बड़ा प्रांगण है जहाँ सभी बच्चे टहलते हैं। हालाँकि प्रत्येक समूह का अपना "अपना" स्थान होता है। बच्चा 3.5 साल का है. वॉक के अंत में, मेरी बेटी रास्ते से अपना स्कूटर लेने गई (किसी कारण से उन्हें वॉक पर जाने की अनुमति है, मैंने अपना संदेह व्यक्त नहीं किया, जाहिर तौर पर व्यर्थ)। जब मैं स्कूटर पर वहां पहुंचा (यह बहुत धीमी गति से चलता है), तो पता चला कि सभी लोग पहले ही जा चुके थे। बगीचे का दरवाज़ा बंद है. खैर, वह डरी नहीं, वह खेल के मैदान में लौट आई और सैंडबॉक्स में लड़के के साथ खेलने लगी। करीब 10 मिनट बाद शिक्षक वापस आये और उसे ले गये. जब उनके पति बच्चे को उठा रहे थे तो टीचर ने खुद यह कहानी बताई। उसे तुरंत इसका एहसास नहीं हुआ, उसने ओके कहा और चला गया। घर पर, मैंने बच्चे से विवरण पूछा। उद्यान अब सोमवार तक बंद है। और अब मैं परेशान हूं कि किन शब्दों के साथ बगीचे में जाऊं। कुछ भी भयानक नहीं हुआ (भगवान का शुक्र है), लेकिन हो सकता था। मैं वास्तव में कोई घोटाला नहीं करना चाहता। लेकिन दिखावा भी करो कि कुछ हुआ ही नहीं. मैं प्रबंधक के पास दूसरे समूह में स्थानांतरण के अनुरोध के साथ जाना चाहता हूं, क्योंकि काम पर बैठकर यह सोचना कि क्या मेरे बच्चे को कुछ हो गया है और सर्वश्रेष्ठ की आशा करना भी मुझे शोभा नहीं देता। पति का कहना है कि यही बात दूसरे ग्रुप में भी संभव है और अनुवाद का कोई मतलब नहीं है. कोई रचनात्मक प्रस्ताव नहीं है. आप क्या करेंगे?

पिज़्ज़ा को दुनिया के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक माना जाता है, क्योंकि यह दुनिया भर के 150 से अधिक देशों में तैयार किया जाता है। यह तथ्य आश्चर्यजनक नहीं है क्योंकि इसे लगभग किसी भी भराई के साथ तैयार किया जा सकता है, और यह हमेशा अवर्णनीय रूप से स्वादिष्ट होगा।

लेकिन सिक्के का एक नकारात्मक पक्ष भी है - यह प्रति 100 ग्राम में इसकी अत्यधिक कैलोरी सामग्री है, जो विशेष रूप से उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण होगी जो अतिरिक्त पाउंड न बढ़ाने के लिए अपने आहार पर ध्यान देते हैं।

आज का लेख विभिन्न टॉपिंग के साथ पिज्जा की कैलोरी सामग्री की विस्तार से जांच करेगा, और यह भी सलाह देगा कि आप अपनी कमर के डर के बिना खुद को कैसे लाड़-प्यार कर सकते हैं।

पिज़्ज़ा इतना लोकप्रिय क्यों है?

पिज़्ज़ा का आविष्कार मूल रूप से इटली में उस समय हुआ था जब आबादी के निचले श्रमिक वर्ग के पास खाने के लिए कुछ नहीं था। पकवान विभिन्न भरावों के साथ मोटे आटे से बना एक खुला पाई था (एक नियम के रूप में, कमोबेश सभी संबंधित उत्पादों को इसमें जोड़ा गया था)।

लंबे समय तक पिज़्ज़ा को गरीबों का व्यंजन माना जाता था। लेकिन सब कुछ तब बदल गया जब नेपोलियन की पत्नी ने गलती से ऐसी पाई का एक टुकड़ा चखा और उसे इसके अवर्णनीय स्वाद से प्यार हो गया। यह इस क्षण से है कि पतले आटे और विभिन्न भरावों की प्रचुरता के साथ परिचित पिज्जा बनाने का इतिहास शुरू होता है।

आज, पिज़्ज़ा दुनिया भर के 150 से अधिक देशों में तैयार किया जाता है और आपको कई विविधताएं मिल सकती हैं (यह उस देश पर निर्भर करता है जहां इसे तैयार किया जाता है)। इस प्रकार, मीठा, फलयुक्त और यहां तक ​​कि समुद्री भोजन पिज्जा दिखाई दिया। अब यह व्यंजन किसी भी यूरोपीय कैफे और रेस्तरां में पाया जा सकता है, और ऐसी पाई की कीमत और उपलब्धता कई लोगों को प्रसन्न करेगी।

पेटू लोगों के लिए, यह एक वास्तविक झटका होगा कि केवल 100 ग्राम डिश में 250 किलोकलरीज से अधिक होती है, यानी पिज्जा के एक औसत टुकड़े (250-300 ग्राम) में 500 किलोकलरीज होती हैं। लेकिन अगर आप फिलिंग बदलते हैं, तो सब कुछ अलग दिशा में बदल सकता है।

इस प्रकार, यदि आप प्राकृतिक और आहार उत्पादों से कोई व्यंजन तैयार करते हैं, तो ऐसी पाई की तुलना स्वस्थ आहार (पके हुए मांस, सब्जियां, साथ ही खमीर रहित आटा) से की जा सकती है।

जानना ज़रूरी है! खैर, अगर हम कैलोरी सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो हमें सीधे आटे से शुरू करना चाहिए और यह कैसे तैयार किया जाता है।

क्लासिक इतालवी नुस्खा के लिए, खमीर आटा का उपयोग किया जाता है, और इसे फ्राइंग पैन में तैयार नहीं किया जाता है, बल्कि विशेष ओवन में पकाया जाता है। पकवान की अमेरिकी विविधताएँ अधिक फूली हुई हैं, इसलिए इस मामले में पिज़्ज़ा की कैलोरी सामग्री अधिक होगी। केवल आधार हमें इस व्यंजन के प्रति 100 ग्राम में 250 किलो कैलोरी देगा, भराई को छोड़कर। कुछ गृहिणियाँ केफिर के आटे का उपयोग करके घर का बना पिज़्ज़ा तैयार कर सकती हैं।

विभिन्न प्रकार के भरावों की कैलोरी सामग्री

आटा तैयार होने के बाद, विभिन्न प्रकार की भराई का उपयोग किया जाता है। एक नियम के रूप में, यह टमाटर सॉस, पनीर, सब्जियों और मांस की प्रचुरता है। अलग-अलग, इन उत्पादों का सेवन किया जा सकता है, लेकिन एक साथ और बड़ी मात्रा में इनमें कैलोरी बहुत अधिक होती है, यही वजह है कि पिज्जा आपका वजन बढ़ा देता है। चित्र को अधिक विस्तार से देखने के लिए, प्रत्येक फिलिंग पर अलग से विचार करना उचित है।

पनीर

यह इस व्यंजन में उपयोग किया जाने वाला मुख्य उत्पाद है। आहार के दौरान भी प्रति दिन 10-20 ग्राम पनीर की सिफारिश की जाती है। लेकिन, इसकी अधिक मात्रा और पिघले हुए रूप में कमर को काफी नुकसान पहुंचाता है। पनीर पिज्जा (उदाहरण के लिए, मार्गेरिटा) को सबसे अधिक कैलोरी वाला माना जाता है।

मांस

अगर डिश में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों का इस्तेमाल किया जाए तो इससे पाचन तंत्र पर ज्यादा बोझ नहीं पड़ेगा। लेकिन एक नियम के रूप में, खुली पाई को स्वादिष्ट और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए इसमें स्मोक्ड सॉसेज, बेकन आदि मिलाया जाता है।

सब्ज़ियाँ

ऐसा प्रतीत होता है कि पकी हुई सब्जियों से अधिक हानिरहित कुछ भी नहीं हो सकता है। ट्रेलर में, फाइबर लगभग असीमित मात्रा में खाया जा सकता है, लेकिन एक घटक है जिस पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है - मशरूम, क्योंकि वे नमी को अवशोषित करने और शरीर में पानी बनाए रखने में सक्षम हैं।

सबसे लोकप्रिय प्रकार के पिज़्ज़ा की कैलोरी सामग्री

तो, डिश की कैलोरी सामग्री भरने पर निर्भर करती है और इसलिए प्रत्येक प्रकार पर अलग से विचार किया जाना चाहिए:

जैसा कि आप देख सकते हैं, जैसा कि अपेक्षित था, पिघली हुई चॉकलेट की बड़ी मात्रा के कारण सबसे अधिक कैलोरी वाला पिज़्ज़ा मीठा पिज़्ज़ा निकला, और इसके पीछे 4 चीज़ों की एक डिश आती है, जिसमें इतनी अधिक कैलोरी सामग्री होती है इस तथ्य से कि गर्म होने पर, पनीर कार्बोहाइड्रेट के साथ अपनी संतृप्ति को 2 गुना बढ़ा देता है (गलनांक के आधार पर)।

गौरतलब है कि माइक्रोवेव में बनाया गया गर्म पनीर सैंडविच भी कैलोरी में बहुत अधिक हो जाता है।

पिज्जा को सही तरीके से कैसे खाएं ताकि वजन न बढ़े?

जो लोग लगातार अपने आहार और फिगर पर नज़र रखते हैं, उनके लिए पिज़्ज़ा खाने के कई नियम हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए:

किसी रेस्तरां में पिज़्ज़ा ऑर्डर करना

यदि हम रेस्तरां के भोजन के बारे में बात कर रहे हैं, तो आपको कम से कम कैलोरी वाला व्यंजन चुनना चाहिए और तदनुसार, सामान्य से कम टुकड़े खाना चाहिए (1-2 स्लाइस शरीर को संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होंगे)।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पिज्जा को अक्सर थोड़े से जैतून के तेल और मसालों के साथ परोसा जाता है, लेकिन उनका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे कैलोरी सामग्री को कई गुना बढ़ा देते हैं और इसके बिना यह सबसे स्वस्थ व्यंजन नहीं है।

घर पर खाना बनाना

बेशक, यदि आप अपने आप को इस तरह की खुली पाई के साथ लाड़ प्यार करना चाहते हैं, तो इसे स्वयं तैयार करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया को पूरी तरह से नियंत्रित करना संभव है।

खमीर रहित आटा, चिकन ब्रेस्ट और ढेर सारी ताज़ी सब्जियाँ इस तरह के उच्च कैलोरी वाले व्यंजन को काफी हल्का कर देंगी, और इससे आंकड़े पर कोई घातक परिणाम नहीं होगा।

जानना ज़रूरी है! खैर, पिज़्ज़ा खाने का सबसे महत्वपूर्ण नियम यह है कि इसे जितना संभव हो उतना कम खाया जाए, क्योंकि विभिन्न टॉपिंग्स की प्रचुरता के कारण इसे पचाना शरीर के लिए काफी मुश्किल होता है।

न्यूनतम कैलोरी वाले हल्के आहार पिज़्ज़ा की रेसिपी

हम आपके ध्यान में कम कैलोरी वाले पिज्जा के लिए कई दिलचस्प और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट व्यंजन लाएंगे, जिन्हें आप महीने में कई बार खा सकते हैं।

5 मिनट

शायद यह खुली पाई बनाने की सबसे सरल और तेज़ रेसिपी है, जो बिना आटे के बनाई जाती है!

आवश्यक सामग्री:

• 2 चिकन अंडे;
• चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम;
• बेल मिर्च - 1 टुकड़ा;
• चेरी टमाटर - 2 टुकड़े;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. सबसे पहले, आपको चिकन ब्रेस्ट को 20 मिनट तक उबालना होगा और मशरूम को उबालना होगा (5 मिनट पर्याप्त होंगे)।
2. इसके बाद, आपको तले हुए अंडे को इसमें खट्टा क्रीम मिलाकर पकाने की जरूरत है। खट्टा क्रीम के साथ फेंटे हुए अंडों को 180 डिग्री के तापमान पर पहले से गर्म किए हुए फ्राइंग पैन में डालें और 2 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।
3. निर्धारित समय बीत जाने के बाद, मशरूम, मांस और कटी हुई सब्जियाँ डालें और पैन को ढक्कन से 3 मिनट के लिए ढक दें। जिसके बाद, आप बिना आटा या खमीर के स्वस्थ पिज्जा का आनंद ले सकते हैं!

जानना ज़रूरी है! इस व्यंजन का आनंद हर दिन नहीं लेना चाहिए, क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर होता है। महीने में कई बार आप दोपहर के भोजन के लिए इसी तरह के तले हुए अंडे खुद बना सकते हैं।

आहार पिज़्ज़ा

यह व्यंजन आटे के बिना भी तैयार किया जाता है, क्योंकि यह कैलोरी का मुख्य आपूर्तिकर्ता है और इसीलिए यह आहार संबंधी है।

आवश्यक सामग्री:

• लवाश - 2 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम;
• टमाटर - 1 टुकड़ा.

तैयारी:

1. सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट को 25 मिनट तक उबालकर पकाना है।
2. जब मांस पक रहा हो, तो आपको टमाटरों को बहुत बारीक काटना होगा या मांस की चक्की में पीसना होगा।
3. इसके बाद, पीटा ब्रेड को पहले से तैयार व्यंजनों पर रखा जाता है और कटे हुए या मुड़े हुए टमाटरों से चिकना किया जाता है।
4. फिर, पीटा ब्रेड में चिकन, कसा हुआ पनीर और लहसुन का कुचला हुआ सिर मिलाया जाता है।
5. पनीर को पिघलाने के लिए डिश को तुरंत खाया जा सकता है या माइक्रोवेव में 20 सेकंड तक गर्म किया जा सकता है।
6. लेकिन आपको मुख्य नियम याद रखना चाहिए - गर्म पनीर या पनीर उत्पाद इसकी कैलोरी सामग्री को लगभग 2 गुना बढ़ा देता है।

आप निम्नलिखित वीडियो में वेजिटेबल लो-कैलोरी पिज्जा के लिए लेंटेन रेसिपी का पता लगा सकते हैं:

जैसा कि आप देख सकते हैं, पिज़्ज़ा न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक उच्च कैलोरी वाला व्यंजन भी है जिसे आप कभी-कभार खा सकते हैं, लेकिन उचित सीमा के भीतर। खैर, उन लोगों के लिए जो सक्रिय रूप से अपने फिगर की निगरानी करते हैं और उचित पोषण के समर्थक हैं, बिना आटे के कम कैलोरी वाली खुली पाई के लिए स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

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