Mislite li da hobiti žive ovdje? Ali ne! Ovdje prave crnu čokoladu i sapun nije hobiti... A mirisi su takvi da hoćeš da jedeš i jedno i drugo!

Ovu bajku za odrasle i djecu kreirao je poduzetni Amerikanac Charlie. Njegovo ime je Charlie. Cijeli život je nešto tražio i kada je stigao na Bali, našao je. Zaljubio se u ovo mjesto i prije 15 godina prvi napravio malu tvornicu sapuna, a prije otprilike 5 godina počeo je praviti čokoladu od plodova čokoladnog drveta koje se uzgaja na otoku. Tada su mu u ruke počeli padati kokosovi orasi sa palmi, te je pokrenuo proizvodnju kokosovog ulja za tijelo i “ukusnih krema”. Ali kažu da se zaljubio, uglavnom, u prekrasno mjesto za surfovanje u okeanu))

I to je bajka ne samo zato što je ukusna, već zato što su posvuda unaokolo kuće bizarnih izlomljenih oblika: ili kolibe ili svemirske luke od tamnog drveta. Sam Charlie to zove BAMBUS PYRAMIDS. Ne shvatate odmah gde ste. Prijatelji su mu pomogli da izgradi svoje prve piramide, a sada gradi brod-kafe kako bi razmazio turiste toplom čokoladom s pogledom na valove.

Sjajno, jer svaki ugledni momak može skočiti sa ljuljaške između palmi i poletjeti prema valovima, čak i sa velikim trbuhom!! Ljuljaška je jednostavno velika! Da bi se popeli na njih, napravili su čak i posebne stepenice. Natjerali su me da jašem dva puta kako bih savladao strah i zabavio se. Desilo se.

Za razliku od ljuljaške na vidikovcu iznad jezera Buyan i Tamblingan, na kojoj sam pozirala, smrznuta nad liticom, ovdje radite ono što smo u djetinjstvu zvali "Mjesec". Zamahujete za 180°. A jedan dečko u dvorištu je radio "Sunce" i polomio ruke, ali to je sasvim druga priča...

Lijepo je da se ovdje niko oko ničega ne zeza, ali rado pokazuju proizvodnju čokolade sa 65% kakaa, ja pričam o „mojoj Nutella-Nuteresi“, a radnici lupaju čekićima rušeći arhitektonske šare.

Sapun od Charlija U rukama imam plod čokoladnog drveta Ista cokolada

Šteta što sam Čarli nije bio kod kuće - otišao je u Džakartu. Zanimalo me je kako je došao na ideju pakovanja sapuna u ovoj romantičnoj priči "Priča o sapunu Salvadora BALI"Čini se da na Baliju nema većeg popa - ručno rađenog sapuna, ali svi supermarketi su pretrpani! I uspio je to tako suptilno i kreativno predstaviti! I cijene su sasvim razumne.

Možete vidjeti ne samo kako se pravi sapun, već i kako je upakovan. Ukupno, fabrika zapošljava 14 ljudi. A čini se da su polovina njih Balinežani, koji ručno pakuju svaki komad mirisa, dok im bebe puze okolo. Vrlo staromodan - domaći.

I odrasli i djeca sanjaju da posjete pravu tvornicu čokolade. Ovu mogućnost pruža ostrvo Bali u sklopu kojeg se nalaze dvije radionice čokolade. Imaćete priliku ne samo da vidite proces proizvodnje čokoladnih proizvoda, već i da ih kušate i kupite poslasticu koja vam se sviđa. Stoga, ako ste ljubitelj čokolade, ne propustite ovu priliku.

Charlie's Chocolate Factory

Smješten na obali okeana među nasadima palmi, Fabrika čokolade Charlie je jedno od najzanimljivijih i najposjećenijih mjesta na Baliju. Ime je dobio u čast svog osnivača, Čarlija, koji je na ostrvo stigao iz same Kalifornije. Bio je toliko zadivljen ljepotom tropske regije da je odlučio ovdje iznajmiti zemljište i otvoriti vlastiti posao.

Fantastičan dizajn teritorije fabrike dopasti će se i odraslima i deci. Ovdje se stvara osjećaj druge stvarnosti, zbog čega vrijeme leti jednostavno, neprimjetno. U blizini fabrike nalazi se i fabrika sapuna, gde se sapun pravi od kokosovog i aromatičnog ulja.

Teritorija fabrike je osmišljena do najsitnijih detalja. Kuće iz bajke, koje podsjećaju na kuće hobita, sa svih strana okružene su visokim kokosovim palmama.

U Čarlijevoj fabrici čokolada se pravi samo od prirodnih sastojaka, što je čini jednom od najukusnijih. U sastavu nema ništa nepotrebno, nema boja ili pojačivača okusa. Na ulazu na teritoriju nalazi se kafić u kojem možete naručiti čokoladu i napitke od kafe, čija prosječna cijena počinje od 35 hiljada rupija.

U blizini obale postavljen je drveni brod koji služi kao izvrstan ukras i odlično se slaže s tamnim vulkanskim pijeskom. Svako može prošetati palubom broda ili pogledati u njegove kabine.

Fabriku je najbolje posjetiti radnim danima, jer se vikendom broj turista značajno povećava. Ulaz na teritoriju je samo 10 hiljada rupija, a to je ako ne planirate ništa kupiti u fabričkim prodavnicama. Ako vam je cilj da sa sobom ponesete neku vrstu nezaboravnog poklona, ​​onda u tvornicu možete doći potpuno besplatno. Otvoren je od 9 do 17 sati.

Šta možete kupiti?

Asortiman čokoladnih proizvoda proizvedenih u fabrici predstavljen je u lokalnom kafiću. Tamo možete kupiti nekoliko vrsta čokolade ili uživati ​​u čaši aromatične kafe. Objekat prodaje:

• čokoladice s indijskim orasima;
• čokoladni namaz;
• topla i hladna čokolada;
• različite vrste kava;
• kokosovog sirupa i mlijeka.

Bilješka!Čarli čokolada se može kupiti ne samo u fabrici, već iu kompanijskim prodavnicama koje se nalaze u Ubudu. Cijena proizvoda u takvim trgovinama ponekad je niža nego u samoj tvornici. Cijene proizvoda počinju od 35 hiljada rupija.

Fabrika sapuna

Na teritoriji Čarlijeve fabrike nalazi se radionica za proizvodnju sapuna. Proizvodi sapuna su također potpuno prirodni, ne koriste se umjetni aditivi. Sapun iz Charliejeve tvornice posebno je popularan ne samo među turistima, već i među lokalnim stanovništvom. Balinežani često dolaze ovamo da kupe provjerene prirodne proizvode.

Asortiman uključuje oko 10 vrsta sapuna. Svaki proizvod se razlikuje i po mirisu i po težini. Zbog činjenice da se isključivo koriste prirodne boje, svi proizvodi od sapuna imaju određeni rok trajanja. U tvornici sapuna mogu se kupiti sljedeći proizvodi:

• sapun s raznim mirisima, uključujući čokoladu, kokos, cimet i razne biljke;
• krema za zaštitu od sunca;
• ulja i losiona.

Svi kupljeni proizvodi su upakovani u organsku ambalažu. Jedini nedostatak tvornice sapuna je relativno visoka cijena robe.

Kako do tamo?

Charliejeva tvornica nalazi se na istočnom dijelu ostrva. Zato će put do toga biti dug. Potrebno je najmanje 1,5 sata da stignete od Denpasara sopstvenim prevozom, a oko 2-2,5 sata od Kute. Ovdje se svakodnevno organiziraju izleti. Da biste otišli na takvo putovanje, možete rezervirati izlet na istočni Bali na ovoj web stranici.

Pogledajte lokaciju Charlijeve fabrike na ovoj mapi.

Tvornica čokolade Pod

Fabrika Pod smještena je među tropskom šumom, zbog čega uvijek održava tihu i mirnu atmosferu. Ovdje nikad nema puno ljudi, što vam omogućava da u potpunosti istražite teritoriju i upoznate se s procesom proizvodnje čokolade. Ovu proceduru možete posmatrati kroz staklo. Svjedoci ćete koji se sastojci dodaju u čokoladu, kako se sve miješa i sipa u kalupe. Tokom obilaska imaćete priliku da probate 4 vrste čokolade. Najzanimljivije je da je na svakoj tegli za degustaciju naznačeno šta i u kojim količinama se nalazi u čokoladici.

Ispred tvornice čokolade nalazi se kafić u kojem ne samo da možete kušati različite vrste proizvoda, već i kupiti opciju koja vam se sviđa. Tu je i volijera sa medvjedom i kavez sa pticama. Još jedna zanimljiva usluga fabrike je jahanje slonova. Naravno, nije besplatno, ali garantirano daje puno pozitivnih emocija.

Fabrika Pod radi svakog dana, prve posetioce dočekuje u 8h, au 16h vrata se zatvaraju. Ulaznica košta 95 hiljada rupija. A ako odlučite da rezervišete obilazak fabrike, moraćete da platite 250 hiljada rupija.

Šta možete kupiti?

Danas tvornica Pod proizvodi više od 20 vrsta čokolade. To mogu biti proizvodi od cimeta, mente, čili papričice, brusnice, morske soli, cvjetova rozele, karanfilića i drugih.

Cijena čokoladnih proizvoda kreće se od 48 hiljada rupija. Za ovu cijenu možete kupiti obične čokoladice sa raznim nadjevima. Cijena poklon paketa koji će sadržavati 6 različitih čokoladica je 200 hiljada rupija. Cijena kilograma čokolade je 300 hiljada rupija.

U fabrici Pod mogu pripremiti čokolade po vašoj posebnoj narudžbi. Potrebno je da odaberete od koje će se čokolade (crne ili mliječne) pripremati, a zatim se odlučiti za tri vrste punjenja. U fabrici ih ima dosta, to mogu biti razne vrste orašastih plodova, marmelade, kokosove strugotine itd.

Bilješka! Cijeli proces proizvodnje čokoladnih proizvoda obavlja se ručno. Već nakon prve degustacije proizvoda osjetit ćete razliku u okusu kod mašinskih uređaja.

Kako do tamo?

Fabrika Pod nalazi se 19 kilometara sjeverno od Ubuda. Pronaći je neće biti teško, jer u gradu postoje table sa njenim logom. Ali čak i ako skrenete pogrešno, uvijek se možete obratiti lokalnim stanovnicima koji će vam pokazati put.

U fabriku možete ići u okviru organizovanog obilaska ili samostalno. U prvom slučaju potrebno je kontaktirati bilo koju izletničku agenciju i odabrati željeni datum. Tokom obilaska obično postoji vodič koji govori ruski i koji će vam reći puno zanimljivih i korisnih stvari.

Samostalno putovanje također ima niz prednosti. Nećete zavisiti ni od koga u vremenu i moći ćete da ostanete u fabrici koliko god vam srce želi. Pogledajte tačnu lokaciju tvornice Pod na ovoj karti.

Posjeta tvornicama čokolade može značajno diverzificirati vaše slobodno vrijeme na Baliju. Ovo su mjesta gdje možete kušati zaista ukusnu prirodnu čokoladu i vlastitim očima vidjeti proces proizvodnje čokolade.

Desilo se da ovo nije prvi put da sam na Baliju. Stoga mi je većina tamošnjih atrakcija već poznata. Ali ipak se morate nekako zabaviti! Zato smo odlučili da eksperimentišemo i odemo u fabriku čokolade pod nazivom „Pod“ koja se nalazi u blizini grada Ubuda. Od centra se stiže za 10-15 minuta. Teoretski, fabrika se može naći i bez upotrebe navigatora, pošto sam u blizini Ubuda često viđao natpise sa logom fabrike. A mještani će rado rukom pokazati smjer kretanja, jer je ovo mjesto svima poznato.U fabriku smo stigli oko četiri sata popodne. I moram reći da imamo veliku sreću, jer njihova posljednja sesija pravljenja čokolade počinje najkasnije u četiri. Poznavajući Balineze, ovo vrijeme se može sigurno smanjiti za sat vremena. Dakle, ako put nije blizu, treba unaprijed voditi računa o vremenu i sve izračunati da ne dođete uzalud.

Dolaskom na mjesto nisam mogla razmišljati ni o čemu drugom osim o čokoladi. Njegova slatka aroma je dopirala svuda!Na recepciji su nam pokazali plodove kakaa, ispričali o njihovim vrstama, razlikama i načinu pripreme za pravljenje čokolade. Naravno, probao sam svaki od njih. Okus je bio veoma drugačiji od čokolade na koju su svi navikli, ali je retrookus ostao isključivo čokoladni.

Zatim smo zamoljeni da popunimo upitnike i odaberemo materijale za izradu bombona: mliječnu ili tamnu čokoladu i tri punjenja na izbor - od svih vrsta orašastih plodova do kokosovih pahuljica i marmelade. Moj izbor je bila mliječna čokolada sa kikirikijem, indijskim orahom i lješnjacima, a dok su poslastičari pripremali naše setove, mogli smo gledati kako se čokolada pravi. Momci su je prelivali po površinama i oblicima tako pažljivo i produšno da se činilo da će im čokolada ispasti još slađa i prijatnija nego inače. Ipak, ručno rađena roba se jako razlikuje od fabričke. Pomiješavši čokoladu na stolu do željene konzistencije, poslastičar je izmjerio njenu temperaturu posebnim uređajem-pištoljem i sipao je u male vrećice.

Gledanje ovog procesa bilo je toliko nepodnošljivo da sam otrčala u lokalni kafić, gdje se moglo kupiti sve što se moglo napraviti od čokolade. Naoružan čokoladna čokolada sa čokoladom i šoljicom tople čokolade, vratio sam se čekanju na moj alat.

Nakon par minuta stigli su moji kalupi i počela sam pažljivo stavljati orahe u kalupe i puniti sve čokoladom, povremeno ih tapkajući po stolu. Aktivnost je nevjerovatno jednostavna i uzbudljiva. A ako uzmete u obzir činjenicu da mi je čokolada povremeno završavala u ustima, to bih radila cijeli dan!

Sa sobom smo imali jedno dijete i vrijedi napomenuti da je bio potpuno opčinjen ovom zabavom. Preostalom čokoladom nacrtali smo brkove i bradu jedni drugima i premazali ruke. A sada su obrasci popunjeni, nadjevi pojedeni i vrijeme je da se bomboni daju na zamrzavanje. I pored toga što je smrzavanje trajalo svega 15-ak minuta, bili smo van vidokruga pola sata, pa i više. Činjenica je da postoje divna mjesta za šetnju po fabrici.

Na obali mora, pod visokim palmama, nalazi se mala čistina sa fantastičnim kućicama od bambusa, kao pomaknute iz knjige "Alisa u zemlji čuda", ili iz Hobitona :)) Upoznajte Čarlijevu tvornicu čokolade. Ime je kao u filmu sa Džonijem Depom :))))

Charlie je 50-godišnji osnivač fabrike koji je ispunio svoj san preselivši se iz Kalifornije na Bali zbog surfanja i čokolade :) Živi na ostrvu više od 17 godina.
Nažalost, nismo bili u mogućnosti da komuniciramo sa Čarlijem, ali je generalni direktor bio veoma veseo i pričljiv. Probao nam je sve vrste čokolade, napravio kratak obilazak fabrike, poveo nas na neobičnu ljuljačku i pričao priče o šamanima :) Evo 3 najsjajnija od njih:

1. Na Baliju postoje šamani koji "pregovaraju" sa vremenom. Budući da tokom kišne sezone ima mnogo vjerskih praznika, šamani moraju raditi kako bi lokalno stanovništvo u miru obavljalo svoje rituale. Kada se završe sve potrebne vjerske aktivnosti, šamani prestaju držati kišu. Ili, na primjer, kada dugo nema kiše, i za dobra žetva Pošto je riža potrebna, lokalni stanovnici dolaze šamanima tražeći kišu. Inače, menadžer je rekao da ako želimo da upoznamo šamane i pokušamo sami kontrolirati vrijeme, možemo dogovoriti sastanak sa njima za određenu "donaciju" :)))
2. Na ostrvu ima i šamana koji se umeju pretvoriti u životinje, a jedan od njih je i menadžerov prijatelj :)) Može se pretvoriti u majmuna :)))
3. I, naravno, gdje bismo bili bez bitke dobra i zla. Nedavno se na Baliju dogodila borba između dobrog i lošeg šamana. Još uvijek ne razumijemo u potpunosti je li to bila energetska ili fizička bitka, ali dobrota je trijumfovala. Za mračnog šamana sve se završilo kobno i prije njegove smrti njegov izgled je bio unakažen do neprepoznatljivosti.

Ostrvo Bali je mistično ostrvo, tako da nema ništa iznenađujuće u takvim pričama :))

A sada o još jednoj zabavi u fabrici: velikoj drvenoj ljuljaški vezanoj za palme. Da biste dobili visinu i ubrzali, morate krenuti s platforme na drvetu. Osjećaj je neopisiv: lebdite pod palmama nad morem... Šta vam je još potrebno da biste bili sretni? Ali možete ga voziti samo u prisustvu menadžera. Ostatak vremena zamah je vezan.

Evo videa za potpuno uranjanje:

Ova neobična fabrika, naravno, proizvodi najukusniju čokoladu (nikad nisam probao ništa ukusnije). Postoje samo 3 vrste:

1. Čokolada sa goji bobicama "Gojiberry Charlie" (67% kakao) - 50.000 rupija (4$);
2. Čisto crni "Narkabo big" (85% kakao) - 65.000 rupija (>$5);
3. Čokoladice sa indijskim orahom "Bali Krunch" - po 15.000 rupija (>1$).

Takođe prave neverovatan Nuteresa čokoladni namaz (65.000 Rs) i kokosov sirup (35.000 Rs). Ali od mliječne čokolade ovdje nema ni traga. Samo prirodna organska čokolada sa visokim procentom sadržaja kakaa. Ovo se odnosi i na testeninu. Na primjer, sastav čokolade je: sirove kakao zrna, kakao puter, palmin sirup i prirodna vanila.
Za one koji žele, možete popiti piće topla čokolada za 35.000 rupija (3$). Općenito, cijene Charlieovih proizvoda su visoke, ali sasvim razumne za organske proizvode. Usput, u organska prodavnica Do Eatha, u Ubudu, svi Charliejevi proizvodi (osim sapuna) su jeftiniji.

Još jedna zanimljiva stvar koja se proizvodi u fabrici je sapun. Napravljen je samo od organskih materijala. Postoji mnogo ukusa: čokolada, cimet, kokos, ruža, biljni, vulkanski (crni). Upakovana je u prelepu organsku ambalažu. Cijene su različite: 40 grama - 6.000 rupija (0,5 dolara), 120 grama - 12.000 rupija (1 dolar), ali poklon kutije su skuplje: 65.000 - 75.000 rupija (5 - 6 dolara). Osim različitih sapuna, proizvode kremu za sunčanje (55.000 rupija - mala, 150.000 rupija - velika), losion za tijelo (40.000 rupija) i puter za tijelo (50.000 rupija). Naravno, jednostavno je nemoguće odoljeti kupovini mirisnog i lijepog sapuna :)))
U fabrici nema stalne proizvodnje, jer se zalihe vrše u ograničenim količinama za određene prodavnice na ostrvu.
Pored kuće u kojoj se pakuje sapun, gradi se kafić brod. Ovde će biti veoma neobično i prijatno popiti šoljicu tople čokolade...

24.12.2017 Maria Glazunova

Odlične vijesti, prijatelji!! Sad znam gdje bi svi oni koji vole slatko koji već žive ovdje, ili koji tek planiraju provesti odmor, svakako trebali pogledati))

Danas ćemo pričati o ukusnoj balijskoj prirodnoj čokoladi, fantastično dizajniranoj fabrici bambusa i njenom izumitelju, Charlieju surferu, koji je napustio sunce prije mnogo godina.

A sve kako bi obuzdali talase Indijskog okeana, i otvorili neobičnu fabriku ukusne čokolade, ovde na Baliju, na obali tik pod palmama.

Zaintrigirani? Onda čitajte dalje...
Prije dvije godine ispričali smo gdje na Baliju proizvode organsku balijsku čokoladu, puter i prah od prirodnih sirovih kakao zrna, kao i razne vrste meda. Prvo smo saznali gdje rastu, a onda smo snimili reportažu

Pa, hajde sad da pričamo o fantastičnoj tvornici čokolade Charlie)) Fabrika je zaista fantastična, ne postoji drugi način da je nazovemo.

Pa, potražite sami - luksuzna zelena livada sa kućicama od bambusa pod palmama na obali okeana

Uopšte to ne povezujem sa fabrikom, ovde sam se osećala kao Alisa u zemlji čuda)) Na kraju članka, kao i obično, možete pronaći sve tačke i orijentire kako doći do ovde, ali za sada sam Reći ću ti kakva je ovo fabrika, ko je ovaj ekscentrični Čarli i šta oni ovde proizvode))

Ne znam za vas, ali ja sam oduvijek obožavala čokoladu, a mnoga naša putovanja uvijek povezujem sa čokoladom, u svim njenim oblicima - pićem, kolačima, slatkišima, tjesteninom, i naravno, čokoladama. Voljeli smo sjediti u otvorenim kafićima u starom gradu, polako piti toplu čokoladu, a kući smo uvijek donosili čokolade kupljene u specijaliziranim poslastičarnicama, običnim supermarketima ili bez carine


, nije da mi je falila cokolada, ali njen izostanak nije nadoknadilo ni raznorazne varijante, a u prvih šest meseci smo putovali okolo, i, i tamo je pravi problem sa cokoladom, zbog vrucine i nedostatka frižideri u mnogim prodavnicama, teško je pronaći čokoladu Nije bilo lako, a ako ste je i nabavili, nije bila ukusna. Volim i sve vrste cokolade...

Prvo i treće mjesto na mojoj listi najukusnijih čokolada zauzimaju švicarski proizvođači. Neosporni lider, sa velikom razlikom od svih ostalih, je kompanija Lindt, sa svojom neverovatno ukusnom, crnom i mlečnom čokoladom. A Lindor bomboni, ako se pridržavate svih pravila transporta (ne stavljajte ih u frižider), uglavnom dovode receptore do orgazma ukusa))

Inače, Lindt se sada prodaje u svim većim supermarketima na Baliju, prije 2 godine ga nisam vidio na policama))

Fazer je drugi, posebno sa sladićem. Čini mi se da se kod nas prema sladićima ponašaju isto kao u Aziji prema njemu, ili ga jako vole ili ga mrze, ali ja ga obožavam.

Na trećem mjestu je Toblerone, posebno mi se dopala plava boja, ali smo kupili samo tu. Nisam ga vidio ovdje, ne znam kako je u Rusiji.. da li je ovo vec u prodaji? Kakvu čokoladu volite?

Vratimo se u fabriku 🙂 Jer se sada na mojoj listi pojavila balijska organska čokolada, nevjerovatno je ukusna!!

Ovdje smo proveli više od sat vremena, nikako zato što se nismo mogli otrgnuti od čokolade... pa, mada i zato)) Jednostavno je, generalno, vrlo ugodno biti ovdje


Svuda okolo su slikoviti morski pejzaži,


Dakle, postoji izbor - možete prošetati obalom


Ili možete prošetati po proizvodnji, kupiti poslastice, voziti se na ljuljašci, diviti se okeanu, i razgovarati sa vlasnikom, pričljivim generalnim direktorom i dobrodušnim radnicima tvornice čokolade, uspjeli smo sve))


Upoznajte samog Čarlija!


Čarli je Amerikanac, pedesetak godina, koji na Baliju živi 17 godina i ludo je zaljubljen u ostrvo, a još više u okean.

Dao nam je najviše 15 minuta, rekao nam je i pokazao svoju fabriku čokolade,


Pa, hoćemo li unutra?


Pitali smo Čarlija sve o proizvodnji čokolade, usput sam fotografisao čudotvorne proizvodne jedinice za proizvodnju moje omiljene delicije


Bili smo u fabrici čokolade rano ujutro, i to u nedelju, tako da nismo stigli da vidimo sam proces pravljenja čokolade. Vidite da su prostorije prazne


S druge strane, daleko je od činjenice da se može vidjeti radnim danom, jer je proizvodnja jako mala.

Rade po narudžbi sa određenim radnjama, nema stalne proizvodnje da bi se isporučila samo najsvježija čokolada.

Evo proizvoda tvornice čokolade: kokosov sirup, tamna čokolada, čokolada sa goji bobicama, crunch štanglice sa indijskim orasima i čokoladni namaz


Charlie je govorio o raznovrsnosti proizvedenih proizvoda, vodio degustaciju,


Najviše od svega mi se dopala čokolada sa goji bobicama (goji bobica ili vučja bobica). Nemojte se uznemiravati, suprotno popularnom mišljenju o toksičnosti, nisu sve vrste opasne, naprotiv. Na Tibetu ovu bobicu općenito nazivaju čudotvornom, ali ovdje na Baliju se prodaje u mnogim organskim prodavnicama

Tek smo nedavno saznali za to, ali ispostavilo se da su jako popularni, imamo prijatelja na Tajlandu koji ih izvozi u Rusiju, gdje su jako traženi, kažu da vam pomažu da smršate, ali nismo provjerili) )

Gojiberry čokolada sadrži 67% kakaa, tj. Gorka je, ali joj ove bobice daju slatkoću. A unutar paketa je fotografija Charlieja na surfu. Pa, ili ne Charlie, ali sigurno postoji neko tamo koji surfuje))


i sama fabrika bambusa, i generalno - pakovanje je originalno


Tamna čokolada je takođe veoma ukusna, procenat kakaa u njoj je čak 85


I Nutella pasta (zapravo Nuteresa, ali je sam Čarli nazvao Nutella, inače Evropljani neće razumeti)), potpuno drugačija od one na koju smo navikli, ova viskoznija, čokoladna - mmm, ukusna


Općenito, nismo mogli odoljeti i kupili smo sve))


Sastav je naznačen na svim proizvodima, samo prirodni sastojci, pa stoga i visoka cijena.

Na primjer, čokolada se sastoji od sirovih organskih zrna kakaa, palminog sirupa, kakao putera i prirodne vanile. Svi proizvodi sadrže i magičnu snagu prirode)) i, naravno, na svim ambalažama piše „napravljeno s ljubavlju na Baliju“.

Nakon degustacije, Charlie je okrenuo štap i otrčao na surfanje, jer val ne čeka))

Charlie je slučajno odabrao lokaciju za tvornicu čokolade, jer se u blizini nalazi pogodno mjesto za surfovanje, tako da možete raditi dvije svoje omiljene stvari odjednom


Inače, nedavno se mnogi ljudi sele na Bali na duže vrijeme. Ne otvaraju svi, naravno, tvornice čokolade)) Većina zarađuje od rada na daljinu; pričali smo o cijelom "ruskom selu"

I Čarli živi u ovoj kući, tačno u fabrici, njegova koliba je krajnje levo,


izgledom najneupadljiviji, ali postoji 2. kat; u trokutastim kućama problematično je izgraditi drugi kat))


Čarli zauzima gornji sprat, a dole je fabrika sapuna, reći ću vam i o tome.

Razgovarali smo i sa glavnim direktorom,


Saznali smo da u tvornici čokolade radi svega 15 ljudi, uključujući ne samo proizvodnju čokolade, već i ambalažu, tvornicu sapuna i radnike koji su gradili nešto zanimljivo na obali.

Isprva mi se činilo da prave čamac, ali se ispostavilo da je to u stvari kafić, ali u obliku čamca.


Dakle, svako može popiti odličnu toplu čokoladu i probati druge čokoladne delicije u kafiću s pogledom na okean.

Pošto ovde postoji mesto za surfovanje, ima i hotela (vidi ovde), pa samim tim i gostiju, tako da posle otvaranja kafić teško da će biti prazan, mislim Čarli, svi lokalni surferi već znaju.

Topla čokolada se sada nudi za 35 hiljada rupija (~3$), da li će cene u kafiću biti iste, ili možda veće, trenutno se ne zna, pa dođite i uverite se sami. Kad smo bili tamo, Charlie je uvjeravao da će kafić biti otvoren do kraja juna/početka jula, pa je možda ispijanje kafe i jedenje čokolade tamo već u punom jeku, požurite))

Tu je i ogromna čudesna ljuljačka na obali, možete uroniti u djetinjstvo)) Da biste se ljuljali i dobili visinu morate krenuti sa drveta, ludo je zabavno


Ovako se vinite iznad okeana))


prema palmama i nebu


Zabavili smo se))

Privatna fabrika sapuna

Kasnije smo pogledali fabriku sapuna ovde; oni prave sapun u Čarlijevoj kući, na prvom spratu,


na običnom plinskom štednjaku


Stigli smo na vrijeme, sapun je tek napravljen, a evo ih - svježe pločice


Arome i sirupi se dodaju odmah u toku kuvanja, ima mnogo aroma, ali su one glavne koje su posebno tražene svega 5, a isto toliko je i kombinacija njihove mešavine.


Preko puta Čarlijeve kuće nalazi se "fabrika sapuna", ovo je kuća od kamena i bambusa


Radovi su u punom jeku


Toliko toga nećete vidjeti u fabrici. Dok vam ne kažu šta je šta, možete samo da nagađate


Tako da smo sve pitali, a ljubazni radnici su nam rado rekli


Režu sapun svjež, mi smo upravo uhvatili ovaj proces, jedan radnik seče posebnim uređajem, a drugi ga ravnomjerno savija,


odbacujući neravne komade, oni će se zatim ponovo zavariti))


Zatim se isjeckani sapun stavlja u sušač na dva dana, odakle sva vlaga izlazi, sapun se suši i postaje 30% tanji.

Na podu u prostoriji bile su gomile kesa, prvo sam mislio da je smeće, a kada sam počeo da se raspitujem za različite varijante i vrste sapuna, ponuđeno mi je da pogledam različite kese,

Tamo sam video potpise))


Mmmm, mirisni sapun! Najtraženiji je crni sapun, očigledno je za mnoge novitet, baš kao i crne plaže, što ne može a da vas ne iznenadi, pogotovo po prvi put.

Najjača je bila aroma ruže, a najpoznatija je bila ona sapuna sa citronelom, jer Prošle godine Imamo sprej protiv komaraca sa ovakvim mirisom))


Generalno, meni se najviše dopao sapun od cimeta i čokolade, a Ljoši onaj od kokosa.

Budući da je sapun prirodan, namijenjen za organske trgovine i luksuzne hotele, ovdje postoji poseban pristup - izdvojena je posebna zgrada u kojoj se vrši pakovanje. Evo ga lijevo od čamca kafića


Hajde da zavirimo unutra))

Osušeni sapun je upakovan, ne u običan papir i celofan, već u specijalno organsko pakovanje :)


Ovo su trake u boji koje dobijate


Ovdje možete kupiti najsvježiji sapun, samo umotan, a evo i cjenika (11000 Rp = $1)


Zabavilo me originalno pakovanje u obliku knjige, ali me njegovo ime još više nasmijalo))


Osim sapuna, proizvode Kokosovo ulje, balzami, takođe potpuno prirodni


Naravno, niko nam nije sapunao vrat, ali nakon što smo osjetili mirise, jednostavno nismo mogli a da ne kupimo ovaj sapun za kuću))


Kako se kasnije ispostavilo, žurili smo sa kupovinom...

U organskim radnjama Ubuda - Alchemy i Bali Buddha nikada do sada nisam vidio ni čokoladu ni pastu, a na sapune uopće nisam obraćao pažnju, ali smo stalno od njih kupovali kokosov sirup, proizveden upravo u ovoj tvornici čokolade


Platili su ga 45 hiljada (4$) pošto sam saznao da se ovde prodaje za 35, odlučio sam da se ovde proizvode i sapun i čokolada, takođe jeftinije


Cenovnici iz fabrike čokolade


Ispostavilo se da su u organskoj radnji Down to Earth, u Ubudu, čokolada i tjestenina 10-20% jeftiniji, to je moć veleprodaje)), čak sam i posebno fotografirao etikete s cijenama


Tako da sada znam da neću morati tako daleko da putujem po novu porciju čokolade))


Dakle, ako ste na Baliju i ne znate koji suvenir ponijeti prijateljima koji vole slatko, pazeći na njihovu figuru ili sljedbenike zdrave prirodne prehrane, ova čokolada je odličan izbor))

Pa, ako želite da vidite fabriku čuda svojim očima, pogledajte u svaku kuću,


i popiti ukusnu toplu čokoladu u brodskom kafiću. I možda možeš upoznati Charlija, pa čak i surfati s njim, sada ću ti reći kako doći do ovog bambusovog kraljevstva

Kako doći do Charlie's Chocolate Factory

koordinate:- 8.483594,115.616944

Charlie's Chocolate Factory na mapi:

Pogledajte Bali (lokaciju) na većoj mapi

identifikacijske oznake:
Od Candidase morate ići putem do Amlapure (sa strane, s lijeve strane će biti ili kuća ili odmaralište sa tako originalnim statuama, teško ih je ne primijetiti,


a zatim, po desna ruka– ogromna crvena kuća, sa natpisom za Matanai Resort, skretanje koje vam treba je upravo ovdje, ispred nje


na ovom seoskom putu


Ako ste se vozili autoputem i vidjeli benzinsku pumpu s desne strane


ili općenito, stigli smo do raskrsnice sa statuom "Baliyka s voćem", zatim se vratite, prošli ste skretanje i crvenu kuću))


Uz seoski put, na putu do fabrike, na drveću nisu samo košnice,


ali i znakove, tako da, jednom na ovom putu, lako možete pronaći fabriku,


a evo i dragocene kapije


Hoteli u blizini mjesta za surfovanje i tvornice čokolade:

• Homestay_Irene
• Villa_Matanai_l
• Villa_Matanai_ll

prilično udoban,


neki čak imaju i bazene


Pa, i za kraj, par savjeta :) Ako idete u ove krajeve, bit će zgodno spojiti putovanje s posjetom kraljevskim vodenim palačama Taman Ujung i Tirtaganga: