Vinaigrette bab kalóriatartalommal 100 grammonként. Vinaigrette: érdekes tények a salátáról és klasszikus receptjének variációiról. Vinaigrette a dietetikában

Franciából lefordítva a „vinaigre” csak ecet. Később feltalálták, amelyben főszerep ez a „romlott bor” játszott. Ugyanilyen mennyiséget adtak hozzá olívaolajés egy kis töredék ezzel az öntettel meglocsolva olyan lett, mintha pácolták volna és egyben olajjal fűszerezték volna. A szószt "vinaigrette"-nek hívták, valójában a "vinaigrette" kicsinyítő neve. Oroszra lefordítva azt mondhatjuk, hogy „ecet”. Nos, mi, szlávok, mint mindig, félreértettünk valamit, és kitaláltuk a saját ételünket - a vinaigrettet. A saláta 100 grammjának kalóriatartalma alacsony, mivel főtt vagy pácolt zöldségekből áll.

A vinaigrette előnyei

Maguk az összetevők is erről tanúskodnak. A hagyma hét betegségre gyógyír; vörös pofájú, hemoglobinszintet növelő cékla; karotinban és A-vitaminban gazdag sárgarépa; A burgonya keményítőforrás, ami nincs negatív hatással az alakodra. És hova mehet egy orosz ember savanyúság és savanyú káposzta nélkül? És nyilvánvaló, hogy egy ilyen kiváló minőségű összetétel mellett a vajjal készült vinaigrette kalóriatartalma meglehetősen alacsony. És a szervezet számára az étel ízleléséből származó előnyök mérhetetlenül nagyobbak.

Mi van az olajjal?

Ha betartja a klasszikus orosz receptet, akkor 110 kcal / 100 g termék. De ha ugyanúgy főzzük, mint Ukrajnában (és ott nem hülyék az emberek, ha evésről van szó), akkor mind 160, sőt 200 is. Mert apróra vágott főtt tojást, főtt babot és konzervborsót használnak. Az ételt nem csak ecettel és növényi olaj, hanem majonéz is. A vinaigrette ünnepi változata magában foglalja a főtt nyelv - marha- vagy sertéshús - jelenlétét. És kemény sajtot is reszelünk a tetejére, hogy a lakoma ne érje el a desszertet.

Mi történt

Ha figyeled az alakod, vagy küzdesz... plusz kiló, kipróbálhatod magad. Semmi bonyolult vagy fájdalmas. Élvezze a főtt sárgarépából, céklából, burgonyából és konzervborsóból álló vinaigrettet három egymást követő napon. Fűszerezze a salátát kefirrel vagy zsírszegény túróval. Mert a vajas vinaigrette kalóriatartalma azonnal 40-50 egységgel nő. És egyáltalán nem szabad sózni, talán csak egy kicsit. Adhatunk hozzá egy kis zöldhagymát. A diéta alatt alacsony zsírtartalmú tejtermékeket (kefir, joghurt) kell inni, este pedig teát mézzel.

Hogyan lehet csökkenteni a vinaigrette kalóriatartalmát vajjal

Ha 100 g salátánként jelentéktelen 150 kcal túlzottnak tűnik számodra, akkor gondoljuk át, hogyan csökkenthetjük ezt a számot. Először is süsd meg a sütőben a céklát (a héjjal együtt). Így több tápanyagot takarít meg. A zöldségeket al dente főzzük. Ez azt jelenti, hogy kissé szilárdnak kell lenniük. Először vágja fel a céklát, szórja meg ecettel, és hagyja ülni. Ezután adjunk hozzá egy csepp növényi olajat és keverjük össze – ezzel az egyszerű technikával nem vörös, hanem színes salátát készíthet. Ezután a maradék zöldségeket feldaraboljuk. Körülbelül ugyanabban az arányban, csak egy kicsit kevesebb sárgarépa. A spártai minimumról indulunk, mert fogyunk. Csak cékla, burgonya, sárgarépa, ecet, finomítva napraforgó olaj. Ízre még egy-két hozzávalót javaslok hozzá: ecetes uborkát és főtt babot. Vagy borsó és savanyú káposzta. Kissé megnő a kalóriatartalma, ha ecetes-olajos szósz helyett zsírszegény kefirrel töltjük.

Aligha lehet találkozni olyan emberrel, aki nem tudja, mi az a vinaigrette. A 19. század környékén jelent meg Oroszországban ez a népszerű saláta, amely a francia csípős ecetalapú szószról kapta a nevét, és valószínűleg Németországból vagy valamelyik skandináv országból került hozzánk. Fő jellemzője Ez a saláta hozzáférhető és alacsony kalóriatartalmú, ami lehetővé teszi, hogy diétás ételnek nevezzük. A vinaigrette elkészítéséhez szezonális zöldségeket használnak, amelyek mindegyike nagy mennyiségű hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Nagyon sok salátarecept létezik, ezért nehéz pontosan megmondani, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a vinaigrette , meg kell ismerkednie az egyes salátaösszetevők kalóriatartalmával.

A vinaigrette összetétele, elkészítése és előnyei

Mint már említettük, sok salátarecept létezik, köztük skandináv heringes recept, néha vörös halat és fürjtojást tesznek hozzá, de nálunk ez gyakoribb. zöldség recept. Díszítésként szolgálhat ünnepi asztal, a szokásos étrendben szerepel még egy speciális, vinaigrette alapú étrend is, ami jó eredményeket ad. Ezen kívül a vinaigrette jó orvosság szervezésért böjti napok, főleg egy nagy lakoma után.

A klasszikus vinaigrette összetétele, amelyet mindannyian gyermekkorunk óta megszoktunk, főtt burgonyát - jó keményítőforrást - és céklát tartalmaz, amelyeknek köszönhetően a saláta vonzó megjelenést kölcsönöz. Ezenkívül a cékla segít csökkenteni a normalizálódást vérnyomásés egyéb jótékony tulajdonságokkal is rendelkezik, a növényi vinaigrette tartalmaz még karotinban gazdag főtt sárgarépát, savanyú káposztát, amely nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, és segít javítani a munkavégzést gyomor-bél traktus. A hüvelyesek, mint a bab vagy a zöldborsó, jó növényi fehérjeforrás, de a vinaigrette fő összetevője többszörösen telítetlen anyagokban gazdag. zsírsavakés vitaminok növényi olaj.

Egyébként, hogy megválaszolja a kérdést, hogy hány kalória van egy vajas vinaigretteben, tudnia kell, hogy ebben a salátában a vaj a fő kalóriaszállító. Ha fogyni szeretnél, kísérletezhetsz kötszerekkel, és ugyanezt megteheted más alapanyagokkal is. A növényi olajat például helyettesíthetjük káposzta sós lével, vagy használhatunk más öntetet, és ha megnézzük, mennyi kalória van egy vinaigretteben burgonyával, és összehasonlítjuk ezeket a számokat egy nélküle elkészített salátával, akkor a különbség szembetűnő lesz. Hogy a saláta kevésbé legyen kalóriadús, a savanyú káposztát helyettesítheti tengeri moszattal is, amely többek között nagy mennyiségű jódot tartalmaz, növelheti a vinaigrette előnyeit a hüvelyesek elhagyásával vagy a konzervborsó helyett a főtt fagyasztottal.

A vinaigrette kalóriatartalma

Ha tudni szeretné, hogy mennyi kalóriát tartalmaz egy vinaigrette vajjal és burgonyával, akkor meg kell néznie az összetételében szereplő egyes termékek kalóriatartalmát. Szabványos termékkészlettel egy saláta kalóriatartalma 90-130 kcal, egyes összetevők cseréjével pedig igazán diétás ételhez juthatunk, melynek kalóriatartalma 100 grammonként nem haladja meg a 40 kcal-t. A termékek ideális arányának kiválasztásához ne feledje, hogy 100 gramm burgonya körülbelül 78 kcal-t tartalmaz, így könnyen kiszámíthatja, hogy mennyi kalória van egy növényi olajos vinaigretteben burgonya nélkül.

Figyelembe véve, hogy a növényi olaj kalóriatartalma átlagosan 900 kcal, a babé pedig 250 kcal / 100 gramm termék, az olaj eltávolításával és a bab cseréjével elérheti a kívánt eredményt, és alacsony kalóriatartalmú, bár még mindig ízletes. , étel. Ami a többi terméket illeti, a cékla 40 kcal, a 100 gramm sárgarépa 35 kcal, a savanyú káposzta - 25 kcal, az uborka és a hagyma pedig csak 15 kcal, így ezeknek a termékeknek a hiánya vagy jelenléte nem befolyásolja különösebben a vinaigrette kalóriatartalmát. .

A vinaigrette hazánk egyik legkedveltebb salátája! Különösen a hideg évszakban válik aktuálissá, amikor a kertből már nem kapható friss termék, de zöldségekkel szeretné kényeztetni magát. Ez egy könnyű és kellemes nassolni való, amely ideális hús- és halételekhez, valamint bármilyen körethez.

A vinaigrette könnyen használható főétkezésként is az étkezések között. Tehát mi a népszerűségének titka? Egészséges ez a saláta, és veszélyes-e az alakodra, ha nagy adagban fogyasztod? Tehát vinaigrette - kalóriatartalom, előnyök és termékek, amelyeket a legnépszerűbb saláta elkészítéséhez használnak.

Létezik híres történet(meg kell mondanom, semmiképpen nem erősítették meg), hogy a vinaigrette-et Ruszban találták fel I. Péter idejében. Akkor szokás volt, hogy minden zöldséget, frissen és főzve is, külön-külön, különböző tányérokon tálalják az asztalra. De valahogy egy orosz udvari séf ahelyett, hogy hagyományosan külön felszolgálta volna a főtt zöldségeket, úgy döntött, apróra vágja és egy tálban összekeveri.

A királynak annyira megtetszett, hogy ez az étel gyakran megjelent az asztalán, és nagy népszerűségre tett szert az udvaroncok körében. Idővel a király kedvenc ételeiről szóló pletykák messze túlterjedtek kastélya határain túl. Ennek az ételnek az összes összetevőjének elérhetősége miatt nagyon népszerűvé vált az egyszerű emberek körében. Így megkaptuk a híres saláta receptjét.

Ennek az ételnek a neve a francia vinaigrette szóból származik, ami azt jelenti, hogy „ecetes öntet”. Így a királyi konyhában segédszakácsként szolgáló, a történelem előtt ismeretlen francia könnyed kezével ecettel, növényi olajjal és fűszerekkel ízesített, apróra vágott zöldségkeverék kapta híres nevét.

Vinaigrette receptek: a klasszikustól az avantgárdig

Természetesen minden háziasszony a maga módján készíti el ezt az ételt, mindegyiknek megvannak a maga trükkjei és apró titkai.

De a vinaigrette készítésének „leghelyesebb”, klasszikus receptje az, amely a következő összetevőket tartalmazza:

1. Főtt cékla, burgonya és sárgarépa
2. Zöld vagy hagyma
3. Savanyúság
4. Savanyú káposzta
5. Egy apróra vágott főtt tojás

Maga a recept nagyon egyszerű. A zöldségeket és a tojást előfőzzük, majd apróra vágjuk és összekeverjük a többi hozzávalóval. Ezenkívül az összes összetevő olyan arányban szerepel az edényben, amely csak a háziasszony ízlésétől függ. Kivéve, hogy a hagymát és a burgonyát általában 100-200 grammal kevesebbel adják hozzá, mint más zöldségekhez.

A klasszikus öntet a következő összetevőkből készül: néhány gramm ecet, néhány evőkanál növényi olaj és fűszerek ízlés szerint. Mindezt összekeverjük, és a fő összetevőkkel egy edénybe öntjük. Előfordul, hogy a zöldségeket nem keverjük össze, hanem egyenként tányérra rakjuk úgy, hogy egy réteg apróra vágott burgonya kerüljön a tetejére.

Mint látható, a recept rendkívül egyszerű, a hagyományos alapanyagokból készült vinaigrette kalóriatartalma pedig nagyon alacsony.

De manapság, amikor a legegzotikusabb termékek is könnyen hozzáférhetővé váltak, egyre ritkábban készül ez a klasszikus recept szerint készült saláta. A vinaigrettet persze soha nem készítik el például burgonya nélkül. De egyre gyakrabban 100 gramm konzerv zöldborsót adnak a salátához. A savanyú uborka helyett néha finomra vágott heringet használnak, a vinaigrette-ben készült savanyú káposztát pedig nagyon ritkán.

Vannak olyan háziasszonyok is, akik szívesen készítik együtt ezt az ételt főtt hús, halat vagy 30-50 gramm gombát adjunk a salátához. Kevésbé gyakoriak a variációk sajttal, babbal, friss uborka sós helyett, avokádóval és még dió, aszalt szilva és...mangó! Általában véve a képzeletnek nincs határa! Természetesen ezek a termékek nemcsak a klasszikus ízt változtatják meg, hanem jelentősen növelik a vinaigrette kalóriatartalmát is.

A hagyományos öntet receptje is gyökeresen megváltozott. A növényi olaj helyett a háziasszonyok egyre gyakrabban kezdenek majonézt, különféle kész ketchupot, sőt mézet és joghurtot használni, anélkül, hogy feltennék a kérdést: „Hány kalória van a vinaigretteben?” és viselhetik-e az ilyen egzotikus összetevőket és öntetet tartalmazó keverékek a saláta klasszikus nevét?

A vinaigrette veszélyes az alakodra?

Nézzük meg közelebbről a klasszikus recept szerint elkészített vinaigrette kalóriatartalmát.

Nyilvánvaló, hogy a vinaigrette mennyi kalóriatartalma az összes összetevő kalóriatartalmától függ. Az érthetőség kedvéért ezeket az adatokat a táblázatban közöljük, az 1 adag salátára jutó összetevők átlagos mennyisége alapján.

Amint látja, 100 gramm salátára számítva a vinaigrette kalóriatartalma nagyon kicsi. Ez egy jó diétás étel, amely egyáltalán nem károsítja az alakját, ha mértékkel fogyasztja fizikai aktivitásának és életmódjának megfelelően.

De ne feledje, hogy ha növényi olaj helyett majonézt használ az öntethez, és csak néhány gramm diót vagy húst ad a zöldségekhez, akkor egy ilyen étel kalóriatartalma sokszorosára nő!

5 perc az olvasásra. Megtekintések 1,8k.

Az egészséges életmód hívei körében sok vitát kiváltó termékek és ételek között a vinaigrette az egyik vezető pozícióba kerülhet. Olyan termékeket tartalmaz, amelyek gyakran ellentmondásosnak tűnhetnek a fogyókúrázók számára.

Valójában a finom salátának ez a változata egészséges, és a legszigorúbb kutatók is beépíthetik étrendjébe helyes elveket táplálás. A kérdés csak a főzési mód megválasztása. Ebben a cikkben az ízletes és egészséges saláta elkészítésének módjairól fogunk beszélni.

A vinaigrette kalóriatartalma növényi olajjal

Az ínyenceknek nehéz bebizonyítani, hogy a majonéz öntetként való használata nem ajánlott. Az egészséges vitaminokat és rostokat érdemes növényi olajjal kiegészíteni. Emiatt kényelmesebb a BJU és a kalóriatartalom meghatározása ebben a verzióban. A végeredmény közvetlenül függ a receptben szereplő összetevőktől.

Ennek az ételnek az elkészítéséhez használt alapanyagok a cékla, a főtt sárgarépa és a hagyma vagy a zöldhagyma. A legtöbb főzési helyzetben nehéz megtenni burgonya nélkül. Minden háziasszony saját választása szerint beleteszi az edénybe a fennmaradó összetevőket.

A klasszikus recept a következőket tartalmazza:

• 300 gramm cékla
• 100 gramm főtt burgonya
• 150 gramm főtt sárgarépa
• 50 gramm hagyma
• 20 gramm zöldek
• Körülbelül 100 gramm növényi olaj.

Főzzük a zöldségeket puhára, vágjuk csíkokra vagy kockákra, adjunk hozzá finomra vágott nyers hagymát, növényi olajat, sót és fűszereket ízlés szerint.

Az edény végső színe körülbelül 130 Kcal 100 gramm késztermékre vonatkoztatva. A diéták szigorú betartásának támogatói megpróbálják kizárni a burgonyát az étrendből. De tápérték ebből a főtt zöldségből alacsony. Ha nem adunk burgonyát a vinaigrette-hez, annak kalóriatartalma nem 130, hanem 118 Kcal lesz.

Jegyzet! A kész ételhez zöldborsó, savanyú káposzta és bab is tehető. A választott módszertől függően változik a végső tápérték.

A vinaigrette receptjei és kalóriatartalma

Zöldborsóval

A zöldborsó salátákba helyezése az egyik leggyakoribb elkészítési mód. Az étel gyengédebbé és ízletesebbé válik. Ehhez a recepthez körülbelül 200 gramm zöldborsót adnak 300 gramm répához.

A borsó kalóriatartalma csak 110 kcal lesz. Egy adag étel kalóriatartalma ezzel az adalékanyaggal 100 grammonként 125 kcal.

Savanyú káposztával

Egy másik kényelmes lehetőség a kész étel ízének javítására a savanyú káposzta felvétele a receptbe, amely egyedülálló diétás étel.

Ha ezt az összetevőt a kész ételhez adjuk, a káposztát nem kell túlságosan felaprítani. 100 grammonkénti kalóriatartalma nem haladja meg az 50 kcal-t. A diéták hívei szeretik ezt a komponenst megközelítőleg egyenlő arányban hozzáadni a répa mennyiségéhez.

A klasszikus receptben történő beavatkozásnak köszönhetően a kész étel teljes tápanyagtartalma 100 g-onként 90 kcal-ra csökken.

Babbal

Egy másik gyakori lehetőség az egészséges és ízletes saláta elkészítésére a főtt bab hozzáadása. Ebben az esetben részben helyettesíti a burgonyát a receptben.

A főtt burgonya tápértéke magas, kalóriatartalma kényelmes, és mindössze 123 kcal. Ennek eredményeként a bab hozzáadásakor az edény összértéke nem haladja meg a 130 kcal-t.

A saláta összetétele és előnyös tulajdonságai

A vinaigrette alapösszetétele főtt burgonyát, sárgarépát és céklát tartalmaz. Finomra vágott hagymát, zöldhagymát és fűszernövényeket kell hozzáadni. Ezután minden háziasszony önállóan további összetevőket alkalmaz.

A kész étel tartalma:

• 10,3 g zsír
• 1,7 g fehérje
• 8,2 g szénhidrát

A főtt és nyers zöldségek elkészítése miatt az étel nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A főtt burgonya és a savanyú káposzta igazi egyedi ajándék a szervezet számára C-vitamin formájában.

Jegyzet! A kész étel olyan összetevőket tartalmaz, mint a kálium és a kalcium, a magnézium, a kobalt, a jód és még sokan mások. hasznos anyagok. A zöldségek nagy választéka miatt szinte minden vitamint tartalmaz: A, E, B csoport, PP és mások.

Ahhoz, hogy egy finom kész ételt kapjon, csak fel kell forralnia a zöldségeket, és apró kockákra vagy csíkokra kell vágnia.

Közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a növényi olajat.

A fűszerezett vinaigrettet nem ajánlott másnap elhagyni. A zöldségek felszívják a növényi olajat, és túl magas kalóriatartalmúak lesznek.

Kár a salátából

Először is fontos megjegyezni, hogy a saláta fő összetevője a cékla. Ez a zöldség óvatosságot igényel, ha olyan emberek fogyasztják, akik hajlamosak vastagbélgyulladásra és más gyomor-bélrendszeri betegségekre. A túlzott adag puffadást okozhat.

Cukorbetegségben szenvedőknek csak az orvossal folytatott konzultációt követően ajánlott bevezetni étrendjükbe ezt az édes répa salátát.

Egy étel, amely csak a következőkből áll egészséges zöldségeket, a táplálkozás alapjává válhat azok számára, akik a testsúly normalizálását vagy csökkentését tervezik.

at megfelelő előkészítés telített nagy számbanásványi anyagok, vitaminok és mikroelemek. Nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. Az előny a kész étel nagy térfogata, amely sikeresen telíti a testet kis mennyiségű kalóriával.

A saláta fogyás céljából történő használatának támogatóinak emlékezniük kell arra, hogy az egészséges asztal elkészítéséhez csak egy frissen elkészített változatot kell tartalmaznia az étrendben.

Jó tudni! Közvetlenül tálalás előtt meg kell fűszerezni növényi olajjal. Az egészséges életmód sok támogatója növényi olaj nélkül eszik vinaigrettet, amelynek kalóriatartalma ebben a helyzetben 80-90 kcal-ra csökken.

Végezetül érdemes megemlíteni minden olyan étel előnyeit, amelynek elkészítéséhez zöldségeket használnak. A vinaigrette egészséges rostokkal, ásványi anyagokkal és vitaminokkal egészíti ki az étrendet.

Ugyanakkor meglepően egyszerű az elkészítése és megfizethető. Ez a fajta saláta az egészséges életmód és az egészséges életmód minden hívének ajánlott.

A vinaigrette egy saláta, amelyet a legtöbb háziasszony szeret és tudja, hogyan kell elkészíteni. Természetesen minden hölgynek megvan a maga érdekes receptje egy ismerős harapnivalóhoz: van, aki savanyú káposztát ad a salátához, mások babot, mások pedig általában hínárt.

Egy ismerős étel elkészítésének sokféle változata lehet, de az alakjukat figyelő szépségek számára fontos, hogy ismerjék a vinaigrette kalóriatartalmát. Ellenkező esetben még egy kis adag saláta is negatívan befolyásolhatja a fogyás folyamatát. Ezért fontos, hogy a sokféle recept közül válasszon olyat, amelyik tartalmaz legkisebb szám kalóriát.

„Rendszeres vinaigrette”: az étel receptje és kalóriatartalma

Egy étel elkészítéséhez aszerint hagyományos recept a következő termékekre lesz szüksége:

• friss cékla - 300 g;
• friss burgonya - 100 g;
• friss sárgarépa - 150 g;
• kedvenc zöldje: kapor, petrezselyem stb. - 20 g;
• hagyma - 50 g;
• borsó, konzerv zöld – 4 evőkanál. l.
• 4 evőkanál. l. növényi olaj.

Az elkészítési folyamat egyszerű: a zöldségeket alaposan meg kell mosni és puhára főzni. Amikor a természet ajándékai egy kicsit kihűltek, elkezdheti szeletelni őket. A céklát meghámozzuk és kockákra vágjuk.

A sárgarépát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, a burgonyáról eltávolítjuk a héját, és ugyanúgy feldaraboljuk, mint a többi zöldséget. Keverje össze az elkészített termékeket egy tálban, adjon hozzá borsót és hagymát, vékony félgyűrűkre vágva, keverje össze mindent, és fűszerezze növényi olajjal. Tálalás előtt megszórjuk az edényt apróra vágott fűszernövényekkel.

Az ilyen vinaigrette kalóriatartalma növényi olajjal körülbelül 125 kcal 100 grammonként. Egyrészt lenyűgöző a figura, másrészt a saláta elég laktató, és ha mértékkel fogyasztod, nem lesz kár az alakodban.

Recept vinaigrette savanyú káposztával burgonya nélkül

Úgy gondolják, hogy ennek a salátának a két legtöbb kalóriatartalmú összetevője a vaj és a burgonya. Próbáljuk megtanulni, hogyan kell csinálni finom étel gyökérzöldségek hozzáadása nélkül. Az elkészítéshez főtt zöldségeket kell venni: cékla - 700 g; sárgarépa - 400 g, meghámozva és kockákra vágva. Adjunk hozzá 400 g apróra vágott savanyúságot és fél kiló savanyú káposztát a természet kész ajándékaihoz. Vegyünk 100 g hagymát, távolítsuk el a héját, és apróra vágjuk, adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.

Ebben a receptben nem konzerv, hanem fagyasztott borsót javasolunk - 400 g-ot, mielőtt a salátához adná, fel kell forralni, le kell hűteni, és csak ezután keverje össze más termékekkel. A kész ételt 45 g lenmagolajjal ízesítjük, és finomra vágott zöldhagymával díszítjük.

Az ilyen vajjal készült vinaigrette kalóriatartalma 100 grammonként nem haladja meg az 50 kcal-t.

Tanuljuk meg, hogyan készítsünk finom vinaigrettet olaj és borsó nélkül

Ha Önnek magas a hagyományos saláta kalóriatartalma, akkor az ételt más recept szerint is elkészítheti vaj hozzáadása nélkül.

Az elkészítéshez vegye be:

• 180 g cékla;
• 150 g sárgarépa;
• 100 g burgonya;
• 100 g ecetes uborka;
• 200 g savanyú káposzta.

A főzési folyamat nem különbözik túlságosan az előző recepttől: a sárgarépát, a burgonyát és a céklát fel kell forralni, le kell hűteni, meg kell hámozni és egyenlő kockákra kell vágni.

Az uborkát ugyanígy ledaráljuk, az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a káposztát, nem kell kinyomkodni, a sós léből kitűnő salátaöntet lesz, és már fogyaszthatjuk is. Az olaj nélkül elkészített vinaigrette kalóriatartalma nem haladja meg a 36 kcal-t 100 grammonként.

A szám nagyon kicsi, így élvezheti az ételt anélkül, hogy aggódna karcsú alakja miatt.

Saláta recept babbal burgonya nélkül

Nagyon finom főtt babot hozzáadni kedvenc salátájához. Ennek a terméknek az energiaértéke alacsony, így a fogyás folyamata nem lassul le egy szokatlan összetevő hozzáadása miatt.

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• 200 g főtt cékla és sárgarépa;
• 150 g ecetes uborka;
• 150 g főtt bab;
• só - 2 g;
• olívaolaj - 15 g.

A főtt zöldségeket, a céklát és a sárgarépát meg kell hámozni és apró kockákra vágni, a savanyú uborkát hasonlóan felaprítani. Adjuk hozzá a babot az elkészített hozzávalókhoz. A salátát olajjal ízesítjük, összekeverjük és elfogyasztjuk. A kész étel kalóriatartalma 68 kcal / 100 g.

Ma érdekes és finom receptek vinaigrette elkészítése.

Ha saját maga szeretne kísérletezni a saláta összetevőivel, egy kalóriaelemző segítségével számítsa ki a kész étel energiaértékét. Könnyen megtalálhat ilyen programot az interneten, vagy ha modern telefonja van, közvetlenül a kézibeszélőre tölthet le egy kényelmes eszközt. Az elemző nagyban megkönnyíti azoknak a hölgyeknek az életét, akik még csak most tanulnak meghatározni energiaérték készételek, valamint azok számára, akik szeretnek saját recepteket kitalálni.

Ha még mindig kevés a tapasztalata, és nem tudja, hol nézze meg az adott termék kalóriatartalmának pontos számát, emlékezzen az egyszerű szabályokra, amelyek segítenek csökkenteni a vinaigrette kalóriatartalmát.

1. Ha úgy dönt, hogy lefogy, de még mindig szeretné élvezni a salátát, amelyről ma beszélünk, ne adjon hozzá burgonyát. Ennek az összetevőnek a hiánya az ételt kevésbé kalóriatartalmúvá teszi;
2. Kerülje a konzervborsót, jobb, ha fagyasztottra cseréli, amelyet felforralhat és lehűthet, mielőtt hozzáadná az ételhez;
3. Ne kenje meg a salátát olajjal. Előnyben részesítse például a káposzta sós levest. A vinaigrettet kefirrel, natúr joghurttal és túróval ízesíteni is nagyon finom;
4. Ha szabályozza a sós ételek mennyiségét, nem kell uborkát és káposztát tennie a salátába; Sok jódot tartalmaz, és jótékony hatással van a szervezetre;
5. Adjunk hozzá több fűszernövényt a vinaigrette-hez. Nagyon finom;
6. Használjon minimális sót, különösen, ha a készítmény már tartalmaz uborkát és savanyú káposztát.

Fogyáskor nem szabad megtagadnod kedvenc ételeidet, csak felelősségteljesnek kell lenned a receptek elkészítésekor, és ha lehetséges, távolítsd el ételeidből a magas kalóriatartalmú összetevőket. Kövesse ezeket az ajánlásokat, és biztosan eléri álmai alakját. Sok szerencsét!

Az ezen az oldalon közzétett anyagok tájékoztató jellegűek, és oktatási célokat szolgálnak. A webhely látogatói nem használhatják őket orvosi tanácsként. A diagnózis felállítása és a kezelési módszer kiválasztása továbbra is a kezelőorvos kizárólagos előjoga.

Kapcsolódó cikkek

Manapság táplálkozási szakértők azok számára, akik fogyókúrás rendszerben vannak és betartják megfelelő táplálkozás, sokféle technikát és receptet hoztak létre a karcsú…

A savanyú káposzta egy olyan termék, amely sok vitát vált ki a fogyó nők körében. Egyes szépségek úgy vélik, hogy jobb, ha nem eszik egy ilyen terméket, mert lelassítja a folyamatot...

Ha valaha is megpróbáltál megszabadulni túlsúly, akkor valószínűleg sok diétát és táplálkozási rendszert tanulmányoztál, amelyekben a szakértők különféle gyors tippeket adnak...

A káposzta sokoldalú zöldség, amely több hónapig is kiválóan eltartható. Ugyanakkor frissen sok vitamint sokáig megtart, így...