Rizs tejfölös gombamártásban. Rizs gombával tejfölös szószban. Rizs receptje tejfölös szószban gombával

köretként és önálló ételként is használható. Nagyon egyszerű és gyors receptet. Ehhez szüksége lesz rizs, gomba , tejföl, hagyma és húsleves kockát. Rizs Aromás és nagyon finom lesz. A szárított gombát gombával helyettesíthetjük.

Adagok: 6 db.

Főzési idő: 35 perc.

1. Hosszú szemű rizs - 375 gr. vagy 300 ml.
2. Tejföl - 200 gr.
3. Száraz gomba - 50 gr.
4. Hagyma - 2 közepes méretű.
5. Csirke húsleves kocka.
6. Napraforgó olaj.
7. Só.

Gombás és tejfölös rizs receptje:

Öntsön forrásban lévő vizet a gombára 20 percig.

A vizet leöntjük, a gombát apróra vágjuk.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

Öntsön napraforgóolajat egy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon. A hagymát egy serpenyőbe tesszük és félig pirítjuk, hogy átlátszó és puha legyen.

Adjuk hozzá a gombát, pirítsuk körülbelül 5 percig.

A sült hagymához és a gombához öntjük rizs. Keverjük össze úgy rizs napraforgóolajjal megkenve.

Forró víz rizs 2-szer több kell, mint magadnak rizs, így a receptünkhöz 600 ml vízre lesz szükség. Forraljuk fel a vizet, hígítsuk fel a levest forrásban lévő vízben, és öntsük fel rizs. Az első percben keverjük össze.

Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 13 percig.

Vegyük le a fedőt, öntsük bele a tejfölt, keverjük össze, és hagyjuk a tűzön további 2 percig. Talán rizs Bármelyiket is használja, más lesz a főzési idő. kész, Jó étvágyat.

A rizst nem könnyű ízletesen főzni: kissé száraz lehet, vagy éppen ellenkezőleg, nyájas zabkása lehet. De van kiút: a tejfölös szószban lévő rizs hús, zöldség és gomba hozzáadásával lédússágot és finom, kifinomult ízt kap.

Hozzávalók

Víz 200 milliliter Hosszú szemű rizs 100 gramm 25% zsírtartalmú tejföl 3 evőkanál. Finomított növényi olaj 2 evőkanál. Paradicsom 2 darab Zeller 2 darab Fokhagyma 1 szegfűszeg Édes paprika 1 darab

• Adagok száma: 2
• Elkészítési idő: 10 perc
• Főzési idő: 30 perc

Recept és fotó rizs tejfölös szószban zöldségekkel

Az étel elkészítése körülbelül 30 percet vesz igénybe. Az eredmény egy finom étel, amelyet köretként vagy önmagában is tálalhatunk.

Az ételt a következő sorrendben kell elkészítenie:

1. Tegye a rizst vízbe, és forralja 20 percig. Zárja le a serpenyőt fedéllel.
2. A finomra vágott fokhagymát megpirítjuk.
3. A zellert, a pirospaprikát és a paradicsomot apróra vágjuk. Az apróra vágott zöldségek egy részét külön tányérra tesszük, hogy díszítsük a kész csemegét.
4. A sült fokhagymához adjunk finomra vágott borsot és zellert. 5 percig sütjük őket.
5. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot és tejfölt. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. 3 percig pároljuk.
6. A megfőtt rizst egy serpenyőbe tesszük, ráöntjük a zöldségekkel elkészített tejfölös szószt. Keverjük össze és lassú tűzön pároljuk egy kicsit.

Az étel készen van – tányérokra téve, apróra vágott zellerrel és pirospaprikával díszítve asztalra is tálalhatjuk. A főtt rizst egyszerűen egy tányérra is teheti, és ráöntheti az elkészített szószt.

Rizs receptje tejfölös szószban gombával

Ebből az ételből 4 adaghoz szüksége lesz:

• rizs (100 g);
• víz (200 ml);
• bármilyen gomba (300 g);
• csirke filé (300 g);
• tejföl (200 g);
• zöldek (2 g);
• növényi olaj (2 evőkanál);
• hagyma (1 db);
• só ízlés szerint.

Főzési sorrend:

1. Öntsön vizet a rizsre, és forralja 20 percig.
2. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük növényi olajjal. A zöldséget aranybarnára sütjük.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott gombát és a csirkefilét. 5-7 percig sütjük.
4. Felöntjük tejföllel, és lassú tűzön 20 percig főzzük.
5. A megfőtt rizst tányérra tesszük, és leöntjük az elkészített forró mártással.

A kész étel tetejét finomra vágott fűszernövényekkel tegyük meg. És élvezheti a kellemes és finom ízét.

A rizst különböző módon lehet főzni. A tejfölös szósz finom és kifinomult ízt kölcsönöz neki, amit gombával és zöldségekkel egészíthetünk ki, vonzó megjelenést kölcsönözve az ételnek.

Az elkészítéshez célszerű a hosszú szemű párolt rizst választani, omlós lesz, és jól megtartja formáját. A gabonafélék fehérjéket és egészséges összetett szénhidrátokat tartalmaznak, a kiegyensúlyozott étrend fontos összetevői.

A zöldséges rizottó egyike azoknak a fantasztikus ételeknek, amelyek elkészítése általában nem vesz igénybe túl sok időt, és az eredmény mindig örömet okoz vendégeinek. Az ízjegyeket a fahéj egészíti ki, amely fűszeres aromát ad a tejfölös szósznak. A rizottó egy univerzális étel, amely nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem egy szokásos családi vacsorához is tökéletes. Többek között a rizottónak számos előnyös és tápláló tulajdonsága van az emberi szervezet számára.

A gombás rizs tejfölös szószban elkészítéséhez szüksége lesz:

• Jázmin rizs tm Uvelka - 300 g;
• sajt (holland) - 30 g;
• Vaj - 100 g
• Só, bors - egyenként 3 teáskanál
• Tejföl (tejszínt is használhat) - 1 evőkanál. kanál
• Liszt - 1 evőkanál. kanál
• Fehér hagyma - 1 fej
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Sárgarépa - 1 db.
• Konzervált gomba - 3 evőkanál. kanalakat
• Csirke filé - 200 g
• Zöldek (fagyasztott) - 10 g

Hogyan főzzünk rizst gombával tejfölös szószban:

Először fel kell forralni és öblíteni kell a rizst. Növényi rizottóhoz a legmegfelelőbb rizs a jázmin, az arborio vagy a carnaroli. Ezután vajjal előmelegített serpenyőbe öntjük. A rizst addig kell sütni, amíg a rizsszemek kristályosodnak. A zöldségeket is meg kell hámozni, a húst alaposan meg kell mosni és papírtörlővel szárítani. Ezután a hagymát apró kockákra, a sárgarépát és a gombát kockákra, a fokhagymát pedig felaprítjuk.

Egy serpenyőben a rizshez adjuk a zöldségeket, és további 10-15 percig pirítjuk. A kapott masszához adjunk hozzá 250 ml sima vizet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Jól összekeverjük, és lefedés nélkül hagyjuk főni. Ezután a csirkefilét kockákra vágjuk.

A gombás rizs tejfölös szószban lédús lesz a titkos receptjének köszönhetően. A kívánt szósz állag eléréséhez össze kell keverni a lisztet, a tejfölt, a sót és a borsot. Ezután a serpenyőt a tűzre kell helyezni, és meg kell keverni, hogy a liszt feloldódjon a tejfölben. Kívánság szerint használhatunk krémet helyette.

Az elkészített szószhoz adjuk a felkockázott csirkefilét, a holland sajtot és a fokhagymanyomóban kinyomott fokhagymát. Tartsa a serpenyőt a tűzön, amíg a csirke meg nem fő, és a szósz besűrűsödik.

Főzés után lapos edényre helyezzük a rizottót sült zöldségekkel, rátesszük a csirkét, és leöntjük a fűszeres szósszal. A zöldek és a bazsalikom csodálatos dekorációja lesz az ételnek.