Burgonya rakott szalonnával. Burgonya rakott szalonnával Burgonya rakott hússal és szalonnával

Gadgetek

Különösen sok lehetőség kínálkozik a burgonya alapú rakott ételekhez. A klasszikus burgonyás rakott darált húsból készül, de ez messze nem az egyetlen lehetőség. A burgonyában az a jó, hogy szinte minden ételhez jól passzol. Ugyanazt a receptet változatossá teheti, ha burgonyapüréből vagy reszelt rakott ételt készít nyers burgonya, majd vékony szeletekre vágjuk.

Ma pedig arra hívlak benneteket, hogy próbáljatok ki egy hihetetlenül finom burgonyás rakott sajtot és szalonnát.

Nagyon szeretem ezt a receptet. Ez a rakott gyorsan elkészül, de mindig finom és kielégítő lesz! Nézze meg a videót a klasszikus felkészüléshez.

És még egy – az interneten található a Nénenél

Szükségünk lesz:

Burgonya -5-6 db.
Szalonna - 200 g.
Szilvavaj - 50 g.
Sajt - parmezán 50-70 g.
Sütőforma - 2 db.
Paprika keverék.

A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, a sajtot lereszeljük.
Erre a célra jó, ha tűzálló üvegből vagy fémből készült „tégla” alakú edény van. Nekem nem pont ez a stílusom. Szóval vettem egy fóliás serpenyőt.
Vettem kettőt, mert az egyik vékonynak tűnt. A formát kibélelem baconnel úgy, hogy az egyik része fedje az alját, a másik pedig kívül lógjon, mint a spániel füle.

A szalonnára egy réteg krumplit tettem, a tetejére pár darab vajat és reszelt sajtot. És addig ismételjük, amíg el nem fogy a krumpli.

A burgonya legfelső rétegére tegyünk szalonnát, és fedjük le a bacon túlnyúló széleivel.

A tortaformát szorosan letakarjuk alufóliával, hogy elkerüljük a párolgást.

Nos, itt az eredmény.

Ízletes, de nagyon falánk!

Nem a leggyorsabban elkészíthető étel, de nagyon finomnak bizonyul. Tökéletes hétvégi vendégek kezelésére.
Hozzávalók:
- burgonya
- cukkini
— kaliforniai paprika
- hagyma
- szalonna
- sajt
- paradicsomszósz
- olívaolaj
- só, bors, száraz bazsalikom és majoránna
A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
Kenjük ki a formát olívaolajés rakjuk ki az első réteg burgonyát, erre a rétegre ne sózzuk, mert szalonna kerül rá, és a szalonna általában elég sós.
A burgonya alsó rétegére bacont teszünk, megborsozzuk, és beletesszük a vékonyra szeletelt hagymát.
Adjunk még egy réteg burgonyát a szalonnára és a hagymára, sózzuk, borsozzuk, és jól kenjük be paradicsomszósszal.
A szósz tetejére tegyünk egy kis reszelt sajtot.
A cukkinit vékony szeletekre vágjuk.
És fektessük ki a következő réteget, sózzuk és szórjuk meg száraz fűszernövényekkel.
Adjunk hozzá apróra vágott kaliforniai paprikát.
Még egy réteg burgonya, bors és só.
Megkenjük paradicsomszósszal és hozzáadjuk a hagymát.
A tetejére még egy vékony burgonyaréteget teszünk, még több szószt és megszórjuk reszelt sajttal.
Fóliával letakarva 220 fokos sütőben 30-35 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és a grill alatt megpirítjuk a sajtot.

Ha szeretne megtanulni, hogyan kell gyorsan, fölösleges gond nélkül, de ízletesen és változatosan főzni, akkor vegye figyelembe a különféle rakott ételek receptjeit. Ez nagyon kényelmes: összekevered a szükséges hozzávalókat, felöntöd öntettel vagy szósszal, beteszed a sütőbe, és már mehet is a dolgod, miközben várod a pillanatot, amikor az aromás illat arra emlékezteti, hogy kész a rakott, és itt az ideje ülj le az asztalhoz. Különösen sok lehetőség kínálkozik a burgonya alapú rakott ételekhez. A klasszikus burgonyás rakott darált húsból készül, de ez messze nem az egyetlen lehetőség. A burgonyában az a jó, hogy szinte minden ételhez jól passzol. Ugyanazt a receptet változatossá teheti úgy, hogy akár burgonyapüréből, akár reszelt nyers burgonyából, vagy vékony szeletekre vágva rakott ételt készít.

Meghívjuk Önt, hogy próbáljon ki egy hihetetlenül ízletes burgonyás rakott sajtot és póréhagymát. Pontosan póréhagymával, mert sokkal puhább, mint a medvehagyma vagy a rendes hagyma, és nagyon finom aromát és különleges ízt ad az elkészült ételnek.

Ez a rakott burgonya recept különösen hasznos lesz a fiatal háziasszonyok számára, akiknek még nincs sok igazán ízletes és eredeti étel a fegyvertárukban.