Почему мусульмане держат пост? Вред для здоровья или исцеление от болезней? Значение и польза мусульманского поста Как влияет ураза на организм человека

Восстановление

Вопрос:
Я живу и учусь в России. Большинство наших учителей – коммунисты, которые не верят в существование Всевышнего Творца. Один из них сказал нам: «Как может Аллах повелевать вам оставлять еду и питье днем, ведь это вредно для здоровья!» Что вы посоветуете нам ответить этому коммунисту, да унизит его Аллах?

Ответ:
Хотя в своей основе пост (сыям) – поклонение, установленное шариатом, и обязанность, возложенная на нас Аллахом, он также является одним из самых полезных лекарств и лучших средств для укрепления здоровья и тела, о чем свидетельствуют не только мусульмане, но и врачи-кафиры.
Пост эффективно помогает в лечении психологических расстройств, укрепляет силу воли постящегося, смягчает его чувства, увеличивает его любовь к благому, отдаляет его от ссор, придирчивости и враждебных наклонностей, дает ему ощущение высоты его души и мыслей. Так происходит укрепление его личности, увеличивается ее терпеливость и выносливость при проблемах и трудностях. Нет сомнения, что это автоматически сказывается на здоровье человека.
Так обстоит дело с одной стороны. С другой стороны, пост вносит вклад в лечение многих болезней тела, как, например, болезни пищевого тракта, гастрит, колит, заболевания печени, плохая усвояемость пищи, ожирение и артериосклероз, высокое давление, астма, ангина и другие заболевания.

Австрийский врач Барцеллос написал, что польза от голодания при лечении превышает во много раз пользу от использования лекарств.Что касается доктора Хелба, то он запрещал своим больным есть по несколько дней, после чего приносил им легкую пищу. В целом, воздержание от еды способствует распаду готовых развалиться тканей во время голода, а после приема пищи происходит восстановление новых тканей. По этой причине некоторые ученые, среди них Пашутин, призывали к голоданию и считали, что пост имеет омолодительный эффект.

Том Бернс из Колумбийской школы журналистики говорит: «Я считаю пост скорее глубоким духовным опытом, чем телесным. Несмотря на то, что я начал воздерживаться от еды с целью избавить свое тело от лишнего веса, я понял, что пост очень полезен для прояснения разума. Он помогает видеть отчетливее, открывать новые мысли, концентрировать чувства. Не прошло и нескольких дней моего поста в доме отдыха, как я почувствовал, что прохожу огромный духовный опыт».

Естественно, пост может быть причиной вреда и дополнительных трудностей для некоторых людей в определенных ситуациях. Их Аллах освободил от поста, как, например, больного и путешественника.
Идеальная польза от поста будет, если следовать адабам сыяма, среди которых: позднее принятие сухура, раннее принятие ифтара, отсутствие расточительства и чрезмерности в еде, в ее качестве, количестве и разнообразии.
Британская энциклопедия говорит: «Большая часть религий сделала пост обязательным. Пост присущ людям даже вне религиозных обрядов. Некоторые люди постятся, как того требует их человеческая натура».

В 20 веке в Америке и Европе возник ряд медицинских книг, которые говорили о медицинской пользе от поста. Среди них были книги «Лечение постом» Шелтона, «Медицинский пост: идеальная пищевая система» Алана Кута, «Пост – эликсир жизни» Энрика Таннера и «Возвращение к здоровой жизни при помощи медицинского поста» Ватценера.

В посте заключается большая польза для многих больных сердечными заболеваниями, потому что 10% количества крови, которую сердце отправляет телу, идет к пищеварительной системе во время процесса переваривания пищи, и это количество снижается во время поста, когда днем нет процесса переваривания. Это значит, что во время поста сердце меньше утруждается, и сердечная мышца больше отдыхает

Также пост помогает при лечении кожных заболеваний, и причина этого в том, что при посте снижается уровень воды в крови, таким образом, этот уровень снижается и в коже, что способствует:

— Увеличению сопротивляемости кожи микробам и бактериальным инфекционным заболеваниям.
— Смягчению симптомов кожных болезней, которые распространяются на большие участки тела, как, например, псориаз.
— Облегчению аллергических болезней и кожных проблем.
— С постом уменьшается выделение кишками ядов и снижается уровень брожения, которое может вызывать угри или прыщи

.
Это лишь некоторая часть пользы поста для здоровья, и зная ее, можно понять, что слова, которые говорит этот коммунист-атеист, не имеют основания.

Во время поста в ваш организм не поступает пища, что заставляет его вырабатывать энергию путем сжигания запасов жиров, углеводов и сахара. В этом процессе ключевую роль играет печень, которая преобразует жиры в химические вещества, называемые кетоновыми телами.

За последние десятилетия накопились сведения, указывающие на важное значение кетоновых тел в поддержании энергетического баланса. Кетоновые тела — топливо для мышечной ткани, почек и действуют, вероятно, как часть регуляторного механизма с обратной связью, предотвращая излишнюю мобилизацию жирных кислот из жировых депо. Во время голодания кетоновые тела являются одним из основных источников энергии для мозга.

В это время происходит очищение от токсинов, накопленных шлаков. А интоксикация является причиной слабости, головных болей, тошноты, повышения температуры. При обычном питании химические вещества и токсины всасываются в организм из пищи и окружающей среды и хранятся в жировых запасах. При любой, даже незначительной простуде микробы начинают выделять в организм большое количество токсичных веществ. Во время поста распадаются жиры, что приводит к очищению от токсинов толстой кишки, печени, почек, легких, лимфатических желез и кожи. Организм проходит процесс самоочищения, в результате чего улучшается работа всех его органов и систем.

Пост исцеляет ум, тело и душу. На физическом уровне, энергия и ресурсы используются не только для работы пищеварительной системы (которая перегружается из-за чрезмерного питания), но так же для функционирования иммунной системы и запуска обменных процессов, позволяя организму исцелять, восстанавливать и пополнять себя. Память обостряется, как лезвие бритвы. Вы можете припомнить имена, места и обстоятельства событий, которые происходили с вами много лет назад. Вы становитесь более способными к самообразованию.

Медицинские исследования показывают, что во время поста патологическим разрастаниям тканей, таким как опухоли, начинает не хватать питательных веществ и, следовательно, они становятся более восприимчивыми к расщеплению и выводятся из организма.

Пост позволяет организму использовать свои собственные ресурсы в полном объеме и сосредоточиться на восстановлении организма на микроскопическом уровне, поскольку ДНК и РНК становятся более эффективными в переписывании белков и тканей, которые нужны организму. Этот обновленный синтез белка приводит к более здоровым клеткам, тканям и органам.

Во время длительного поста происходят следующие изменения: небольшое снижение температуры тела в связи с сокращением скорости обмена веществ (скорость обмена веществ уменьшается в целях экономии энергии) и общих функций организма, снижение уровня сахара в крови, поскольку организм использует резервуар гликогена в печени.

Где-то на седьмые сутки поста, плюс-минус два дня, наступает так называемый ацидотический криз (выделение повышенного количества ацетона из крови), что проявляется в некоторой нехватке кислорода, ощущении физической слабости, запаха ацетона изо рта, повышении температуры. На следующий день эти симптомы исчезают, происходит, как бы перерождение организма, полное отсутствие желания пищи. Ощущение внутренней свободы и эйфории. Организм начинает интенсивно пожирать все больное и не нужное ему. Это больные клетки, излишки углеводов, жировые отложения. Идет перестройка внутри организма. Он мудро распределяет энергию по всем участкам тела, отводя самым важным органам - мозгу и сердцу – основной приоритет. Связки становятся эластичными, суставы подвижными (сильно возрастает гибкость). Все вышеуказанное способствует резкому улучшению энергетики организма.

Многие считают, что пост – просто религиозный ритуал, предписанный нам для проверки крепости веры и терпения. Лишь немногие понимают, что практика поста в месяц Рамадан оказывает разнообразное благотворное влияние на наше тело, дух, эмоциональное состояние, характер, здоровье и даже общество.

Как и другие столпы и предписания ислама, такие как свидетельство о вере в Аллаха(шахада), ежедневный пятикратный намаз, благотворительность (закят) и паломничество (хадж), пост является нашим подношением Всемогущему Творцу ради получения Его благословения и вознаграждений в этой и будущей жизни.

Ислам – не единственная религия, предписывающая практику поста, этот ритуал так или иначе практиковали и более ранние цивилизации и религии. О необходимости поста говорили такие пророки, как Муса и Иса (мир им!). Еще раньше древние египтяне и индусы совершали пост – по разным причинам, в том или ином виде, в разные периоды года.

Прочитав о несомненно целительном, очистительном и профилактическом эффекте поста, вы будете добросовестно следовать предписаниям поста, совершая его так же как Пророк Мухаммад (мир ему!). Давайте же узнаем о чудесах поста.

Благотворное воздействие

Регулярно постясь, мы благотворно воздействуем на наше здоровье и самочувствие. Повышается энергетический потенциал, укрепляется иммунная система, происходит стимуляция процессов оздоровления, восстановления клеток крови и тела, ускоряется метаболизм, оживляются механизмы детоксикации, запускается процесс потери веса, сжигается жир, очищаются все системы организма, улучшается сон.

Этот список можно продолжить, потому что пост также повышает ясность ума, его работоспособность, увеличивает физическую и умственную продуктивность, улучшает душевное и эмоциональное состояние, тренирует в нас терпение и толерантность, воспитывает сострадание, повышает духовность и способствует долголетию. Давайте посмотрим, как это происходит.

В молодости мы обычно полагаемся на наш организм, на его способность к самовосстановлению и самозащите от токсинов и вторжения микроорганизмов. Но уже в 20-30 лет системы нашего организма начинают давать сбой из-за разного рода злоупотреблений – чрезмерного употребления сахара, сладостей, обработанной, рафинированной, жаренной пищи, фаст-фуда, кофеина или алкоголя, - перегрузки пищевыми добавками, химикатами, тяжелыми металлами, пестицидами, никотином, воздействия токсинов из окружающей среды – выхлопных газов, радиации, синтетических моющих средств, промышленных выбросов. Кроме того, наше тело постоянно атакуют современный образ жизни, неправильное питание, напряженная работа, стрессы, лекарства, наркотические вещества, нездоровая атмосфера городов, токсины во всем, что мы едим, пьем, вдыхаем и чего касаемся.

До начала эры научно-технического прогресса, при нормальных условиях, естественные очистительные механизмы организма фильтровали воздух, когда он поступал в дыхательную систему. Эти же механизмы в пищеварительной системе уничтожали бактерии, микробы, вирусы и грибки, лимфатическая система фильтровала тяжелые металлы, ядовитые газы и отравляющие вещества, почки и кожа снижали их вредное воздействие. Но в современном мире количество потребляемых нами вредных веществ давно превосходит естественный потенциал нашего внутреннего аппарата, который должен освобождать тело от токсических воздействий.

Очищение

Как же работают эти очистительные системы и почему для восстановления их функций по снижению токсической нагрузки на организм необходим пост?

Наш организм снабжен многочисленными системами, которые способны очистить нас от внешнего и внутреннего воздействия отравляющих веществ (экзотоксинов и эндотоксинов).

Токсины бывают двух видов: растворимые в воде, такие как спирты, кофеин, лекарства, и растворимые в жирах, например различные химические вещества.

Наша первая линия защиты - пищеварительный тракт - является основной системой, подвергающейся воздействию экзотоксинов ввиду зашлакованности и ежедневного попадания внутрь вместе с пищей и водой микроорганизмов, химических веществ, тяжелых металлов, лекарств (антибиотиков), кофеина, алкоголя и даже излишних количеств витаминов и минералов. Постепенно эти факторы начинают блокировать работу наших очистительных систем.

Непереваренная пища и токсины забивают толстую кишку, создавая благоприятную среду для размножения бактерий и раковых клеток. Это создает чрезмерную нагрузку на микрофлору, «дружественных» бактерий, тормозит работу пищеварительной и выделительной систем. Кроме того, от переедания и перегрузки химическими отходами, системы пищеварения и детоксикации перестают справляться со своими функциями.

Для возобновления процесса очищения нужно какое-то время не «кормить» пищеварительную систему для ее очистки и стимуляции систем и органов. Во время поста важно, чтобы ваш организм получал достаточное количество свежих экологически чистых фруктов, овощей, зелени и их соков. Они богаты энзимами, антиоксидантами и клетчаткой, которые способствуют процессу очищения, особенно если вы при этом пьете много чистой воды.

Чтобы вывести из организма токсины, поступающие из окружающей среды, лекарств, алкоголя, и любые другие ядовитые отходы от всего, что мы глотаем, вдыхаем или касаемся, печень должна выполнить тяжелую работу, подготавливая токсины к выводу через почки, селезенку, кишечник, легкие, кожу и лимфатическую систему. Побочные продукты, оставшиеся в крови после расщепления химических соединений, фильтруются почками, но когда почки перегружены, они не в состоянии совершать эту работу. Другие токсины вместе с желчью поступают в кишечный тракт и выводятся со стулом.

Однако когда ядовитые остатки попадают в организм, это вызывает заболевания и даже рак. Вскрытия показывают, что в кишечнике человека может находится до четырех килограммов шлаков. Следствием зашлакованности организма является хроническая усталость, лишний вес, хронические заболевания. Лекарства не решают эту проблему. Поэтому пост – лучшее, что можно сделать для вывода из организма токсинов и шлаков.

Некоторые токсины хранятся в жировой ткани и клеточной мембране, и от них очень трудно избавиться. Здесь опять-таки на помощь приходит правильный пост, который постепенно растворяет жир вместе с содержащимися в нем токсинами.

Защита от недугов

Соблюдая пост по медицинским показаниями или по религиозным предписаниям, мы очищаем тело и проясняем разум. Чтобы понять, почему пост выводит токсины, важно помнить, что пищеварительная система берет на себя львиную долю нагрузки иммунной системы. Поэтому, когда пищеварению не нужно выполнять сложную задачу по переработке чрезмерного количества пищи, жиров и токсинов, иммунная система и очистительные механизмы работают более эффективно.

Находясь в теле достаточно долго, шлаки и токсины вызывают запоры, болезни, плохую усвояемость пищи и даже рак. Шлаки из толстого кишечника снова поступают в кровоток и циркулируют по всем системам, поступая даже в мозг, чем провоцируют головные боли, помутнения сознания, усталость, боли, хронические заболевания, рак, аутоиммунные расстройства и раннее старение. В кишечнике интенсивно размножаются болезнетворные бактерии, дрожжеподобные грибки и токсины, почки утрачивают способность очищать кровь.

Древние методы лечения – аюрведа, китайская медицина – и древние лекари, например Гиппократ, считали, что многие заболевания возникают именно в желудочно-кишечном тракте. Современные ученые начали понимать связь между ними лишь недавно.

Британский ученый Джереми Николсон считает, что «почти каждое заболевание связано с тем или иным микробом в кишечнике».

Пророк Мухаммед (мир ему!) 1400 лет назад говорил мусульманам: «Желудок лежит в основе всех недугов, а диета – лучшее лекарство».

Разговление

Исламский пост начинается на рассвете и заканчивается с заходом солнца. После заката постящимся разрешается пить и есть до следующего восхода солнца.

Финики богаты антиоксидантами, витаминами и минералами, которые они поставляют в наш организм вместе с нужными питательными веществами. Антиоксиданты избавляют нас от ядов в крови и в функциональных системах организма. Вода позволяет питательным веществам и антиоксидантам свободно циркулировать в теле и попадать в мозг. Другие фрукты не менее полезны.

Вы должны употреблять легкую пищу и в разумных количествах, избегать тяжелых и жирных блюд. Свежие фрукты и овощи, а также вода освобождают тело от излишней нагрузки и помогают ему самостоятельно освобождаться от токсинов.

В этот период важно воздерживаться от сахара, рафинированных углеводов, мучных изделий, жирной жареной пищи, пищевых добавок, кофеина, курения и употребления спиртных напитков.

Первые дни поста достаточно трудны, особенно если тело перегружено токсинами, которые вместе с кровью циркулируют в организме. Поэтому в начале поста мы можем почувствовать такие симптомы как головные боли, сонливость. Получая передышку, пищеварительная система и все органы постепенно начинают возобновлять свои функции, стимулируются и начинают оптимально функционировать механизмы очистки от токсинов.

Помня об этих научных данных, мы должны осознавать, что ни лекарства, ни медицинские процедуры, ни даже здоровая органическая пища не помогут нам так, как правильный пост и избавление от лишнего веса.

Это два мощных средства очищения, которым помогает употребление свежих экологически чистых фруктов, овощей и воды.

В завершение хотелось бы напомнить о том, какие блага приносит мусульманам пост во время Рамадана.

В исламе пост – уникальный процесс, после которого наше тело, разум и душа становятся чище . Воздерживаясь от пищи, воды, кофеина, алкоголя, курения, совершения смертных и мирских грехов, совершая частую молитву и благие дела, мы восстанавливаем нашу энергетику.

Кроме того, мы возвращаем себе здоровье, поддерживаем в тонусе наше физическое и душевное состояние, отбрасываем такие дурные привычки, как курение и употребление спиртного, повышаем умственную работоспособность, тренируем в себе выдержку (сабр), терпение, способность к выживанию, пробуждаем свое сознание, избавляемся от эгоизма, дисциплинируемся и развиваем самостоятельность, приобретаем самоконтроль, учимся братской любви, заботе о ближнем, щедрости, познаем духовность и углубляем наши связи с Творцом.

Желаю всем счастливого Рамадана и способности провести его так, как предписывал нам Пророк Мухаммад (мир ему и благословение!)

NB: если вы страдаете какими-то заболеваниями или принимаете какие-то лекарства, проконсультируйтесь с доктором, прежде чем ввести что-либо новое в ваш рацион, даже если речь идет о натуральных продуктах

Мариам Алиреза (Mariam Alireza)

Во время священного месяца мусульманского календаря, который называется по-арабски рамадан, или по-турецки рамазан, мусульмане обязаны соблюдать строгий пост – ограничить себя в питье, еде и интимной близости .

Следуя правилам Рамадана, зрелые люди отказываются от своих страстей. Так они отчищаются от негатива.

Заканчивается пост великим праздником Ураза-Байрамом.

Особенности и традиции поста Рамадан – что такое ифтар и сухур?

Постом верующие проверяют силу человеческого духа . Соблюдение правил Рамадана заставляет человека осмыслить свой образ жизни, помогает определить главные ценности в жизни.

Во время Рамадана мусульманин должен ограничить себя не только в еде , но и плотском удовлетворении своих потребностей, а также других зависимостях — например, курении. Он должен научиться контролировать себя, свои эмоции .

Соблюдая простые правила поста , каждый верующий мусульманин должен почувствовать себя неимущим и голодающим, так как имеющиеся блага зачастую воспринимаются, как обыденные.

В Рамадан запрещается ругаться. Появляется возможность помочь нуждающимся, больным и бедным. Мусульмане верят, что молитвы и месячное воздержание обогатят каждого, кто следует догмам Ислама.

Существуют два главных предписания поста:

Следовать правилам поста искренне от рассвета до заката
Полностью воздержаться от своих страстей и потребностей

А вот несколько условий, каким должен быть постящийся человек:

Старше 18 лет
Мусульманином
Не душевнобольным
Здоровым физически

Есть и те, кому пост противопоказан, и они имеют право не соблюдать его. Это — несовершеннолетние дети, пожилые люди и беременные, а также те женщины, у которых идет менструация, или они переживают время послеродового очищения.

Пост Рамадан имеет несколько традиций

Перечислим наиболее главные:

Сухур

В течение всего Рамадана прием пищи мусульмане проводят рано утром , еще до рассвета. Они верят, что Аллах за такое действие очень сильно вознаградит.

Во время традиционного сухура не стоит переедать , но следует съесть достаточное количество еды. Сухур придает сил на целый день. Он помогает мусульманам оставаться в рассудке и не быть злыми, так как часто голод вызывает злость.

Если верующий не совершит сухур, то его день поста остается в силе, но он не получит некое вознаграждение.

Ифтар

Ифтар — это вечерний прием пищи , который совершается тоже во время поста. Начинать разговление нужно сразу после захода солнца, то есть после последней дневной (или четвертой, предпоследней в эти сутки молитвы). Уже после Ифтар следует Иша — ночная молитва мусульман (последняя из пяти обязательных ежедневных молитв).

Что нельзя есть в пост Рамадан – все правила и запреты

Что кушать во время Сухура:

Врачи рекомендуют употреблять утром сложные углеводы – блюда из круп, хлеб из пророщенного зерна, салат из овощей. Сложные углеводы обеспечат организм энергией, притом, что они долго перевариваются.
Также подойдут сухофрукты – финики, орехи – миндаль и фрукты – .

Чего нельзя есть во время Сухура

Откажитесь от белковой пищи. Она долго переваривается, но загружает печень, которая без перерыва работает во время поста
Не стоит употреблять
Нельзя употреблять утром жаренную, копченую, жирную пищу. Они вызовут лишнюю нагрузку на печень и почки
Откажитесь от употребления рыбы во время Сухура. После нее захочется пить

Что не употреблять вечером после азана

Жирную и жареную пищу . Она навредит здоровью – вызовет изжогу, отложиться в лишних килограммах.
Исключить из питания продукты быстрого приготовления – различные каши в пакетах или лапша. Ими вы не наедитесь и буквально через час или два захотите вновь провести трапезу. Кроме того, такие продукты вызовут аппетит еще больше, так как содержат соль и другие специи.
Нельзя кушать колбасу и сосиски . Лучше их исключить из вашего рациона на время поста Рамадан. Колбасные изделия влияют на почки и печень, утоляют голод лишь на несколько часов, а также способны развить жажду.

Несмотря на запреты и жесткие правила, есть и польза от поста :

Отказ от плотских страстей
Человек должен понять, что он – не раб своего тела. Пост – серьезная причина, чтобы отказаться от интимной близости. Только воздержась от греховного, человек может сохранить свою чистоту души.
Самосовершенствование
Соблюдая пост, верующий внимательнее относится к себе. Он рождает в себе новые черты характера, такие как покорность, терпимость, послушание. Ощущая нищету и обделенность, он становится выносливее, избавляется от страха, все больше начинает верить и познавать то, что ранее было скрыто.
Благодарность
Пройдя через отказ от пищи, мусульманин становится ближе к своему Творцу. Он осознает, что неисчислимые блага, которые посылает Аллах, даны человеку не просто так. Верующий обретает чувство благодарности за посланные дары.
Возможность познать милосердие
Пост напоминает людям о бедных, а также призывает быть милосердными и помочь нуждающимся. Пройдя через это испытание, верующий вспоминает о доброте и человечности, а также о том, что перед Богом все равны.
Экономность
Пост приучает людей быть экономными, ограничивать себя и обуздывать свои желания.
Укрепляет здоровье
Польза физическому состоянию здоровья человека проявляется в том, что пищеварительная система отдыхает. За месяц кишечник очищается полностью от шлаков, токсинов и вредных веществ.

Расписание священного Рамадана до 2020 года — когда начинается и когда заканчивается пост Рамадан?

В 2015 году пост Рамадан начнется 18 июня и закончится 17 июля.

Вот следующие даты священного Рамадана:

2016 год – с 6 июня по 5 июля.
2017 год – с 26 мая по 25 июня.
2018 год – с 17 мая по 16 июня.
2019 год – с 6 мая по 5 июня.
2020 год – с 23 апреля по 22 мая.

Нарушение поста Рамадан – действия, прерывающие мусульманский пост Рамадан, и наказания

Стоит отметить, что правила поста Рамадан действуют только в дневное время суток. Некоторые поступки, совершенные во время поста, считаются запрещенными.

К действиям, прерывающим мусульманский Рамадан, относят:

Специальная или преднамеренная трапеза
Непроизнесенное намерение о совершении поста
Мастурбация или половой акт
Курение
Самопроизвольная рвота
Введение ректальных или вагинальных лекарств

Однако снисходительно относятся к похожим действиям . Несмотря на схожесть, они не нарушают пост .

К ним причисляют :

Непреднамеренная трапеза
Введение лекарств с помощью уколов
Поцелуи
Ласки, если они не приводят к семяизвержению
Чистка зубов
Сдача крови
Месячные
Непроизвольная рвота
Несовершение намазов

Наказания нарушившим пост Рамадан :

Те, кто непреднамеренно нарушил пост по причине болезни, должен в любой другой день провести пропущенный день поста.

За половой акт, совершенный в светлое время суток, верующий обязан отстоять еще 60 дней поста, либо накормить 60 нуждающихся.

Если пропуск поста разрешен шариатом , необходимо совершить покаяние.

Рамадан – хороший повод для мусульман навести порядок во всем: привести в соответствие с нормами духовную и физическую жизнь, изменить образ жизни, отказаться от вредных привычек. В течение всего месяца поста и молитв верующие обязаны воздерживаться от еды и питья с восхода до заката солнца, что является не только духовным, но и физическим испытанием. Каким должно быть питание? Какие проблемы могут возникнуть и как с ними справиться? Как не нанести вред организму, а извлечь пользу из столь строго воздержания от пищи? Мы предлагаем вашему вниманию специальное руководство, разработанное Министерством здравоохранения Великобритании совместно с Национальной службой здравоохранения (NHS) и национальным исламским сообществом, где вы найдете ответы на эти вопросы, а также информацию по максимизации медицинской пользы во время мусульманского поста. При подготовке руководства, материал согласовывался с медицинскими экспертами, исламскими учеными и исследователями.

Физиологические изменения в организме во время поста зависят от его длительности. Физиологически организм вступает в состояние голода примерно через восемь часов после последнего приема пищи, когда в кишечнике завершается всасывание питательных веществ. В нормальном состоянии глюкоза, депонированная в печени и мышцах в виде гликогена, является главным источником энергии для организма. Во время голодания запасы глюкозы быстро расходуются, а следующим источником энергии становится жир. Только при длительном голодании (до нескольких недель), организм обращается за энергией к белкам, вот почему люди, которых морят голодом, имеют изнуренный вид и становятся очень слабыми. Поскольку пост Рамадана продолжается только с рассвета до сумерек, имеются большие возможности пополнить энергетические запасы в предрассветные часы и после заката солнца. Это обеспечивает постепенный переход от расходования глюкозы к жиру и предотвращает расходование белка мышц. Использование жира для восполнения энергии организма способствует потере веса, сохраняя мускулы, и, в конечном счете, снижает уровень холестерина. Кроме того, потеря веса приводит к лучшему контролю диабета и снижает кровяное давление. Происходит и процесс детоксикации, поскольку токсины жиров организма растворяются и выводятся. Через несколько дней поста в крови увеличивается уровень эндорфинов, что улучшает внимание и общее ментальное состояние.

Во время поста важны сбалансированная диета с достаточным количеством питательных веществ, солей и воды. Пища должна быть простой и не сильно отличаться от нормальной ежедневной, содержать продукты всех основных продовольственных групп: фрукты и овощи, хлеб и злаковые, картофель, молоко и молочные продукты, рыбу и мясо. А также продукты, содержащие сложные углеводы, медленно высвобождающие энергию в течение долгих часов. Это - зерновые: ячмень, пшеница, овес, бобы, чечевица, рис, продукты богатые клетчаткой, которые медленно перевариваются: отруби, хлебные злаки, цельная пшеница, семена, картофель с кожурой, овощи, зеленые бобы, почти все фрукты, финики и т.д. Следует избегать жареной пищи, особенно во фритюре. Лучше запекать в духовке или на огне, если жарить, то неглубоко. Постарайтесь снизить количество потребляемого растительного масла до 4-5 ложек в день, избегать жирных восточных сладостей (пахлава, жирное печенье и прочие).

От какой пищи – польза, а от какой - вред

Для поддержания жизнеспособности важна сбалансированная диета с необходимым количеством питательных веществ, соли и достаточным количеством воды.

Пост должен способствовать улучшению здоровья человека, но, если не следовать правильной диете, возможны неприятности. И определяющим фактором состояния здоровья является не пост сам по себе, а пища, которую употребляют в надлежащее время, ее качество и количество. Кроме того, важно помнить, что, чрезмерно увлекаясь едой (обжорство), человек вредит не только своему телу, но и духовному росту.

Во время священного месяца Рамадан питание должно быть умеренным и настолько простым, насколько это возможно. Принимая во внимание долгие часы поста, следует потреблять не быстро, а медленно усваиваемые пищевые продукты, включая те, что содержат клетчатку. Энергии от медленно усваиваемых продуктов может хватать на 8 часов, в то время как от быстро усваиваемых – только на 3-4 часа.

Медленно усваиваемые пищевые продукты - продукты, содержащие сложные углеводы (зерна и семена: ячмень, пшеница, овес, просо, манка, бобы, чечевица, непросеянная мука, нешлифованный рис и т.д.)

Быстро усваиваемые продукты - продукты, содержащие свободные, очищенные углеводы (сахар, сеяную муку, например, муку высшего сорта).

Потребляемая пища должна содержать продукты из каждой пищевой группы (фруктов, овощей, мяса/курицы/рыбы, хлеба/злаков и молочных продуктов).

Важно исключить: жареную и жирную пищу; продукты, содержащие много сахара.

Следует избегать: переедания, чрезмерного употребления чая (особенно в сухур, чай обладает мочегонными свойствами, выводя при этом ценные минеральные соли, которые понадобятся организму в течение дня); курения. Если вы не можете бросить курить, постепенно уменьшите потребление сигарет, начав это за несколько недель до Рамадана. Курение – харам, то есть запретно и считается одним из грехов. Курение наносит вред здоровью, от него следует отказаться полностью.

Что есть?

Сложные углеводы в сухур, чтобы пища переваривалась дольше.

Финики - отличный источник сахара, клетчатки, углеводов, калия и магния.

Миндаль богат протеином и клетчаткой.

Бананы - хороший источник калия, магния и углеводов.

Что пить?

Как можно больше воды или фруктовых соков между ифтаром и отходом ко сну.

Употребление продуктов, содержащих большое количество углеводов и жиров (особенно во время приема пищи после заката) чревато большой вероятностью прибавки массы тела.

Духовность и пища

Питание имеет огромное значение в Исламе. Через еду строятся и отношения со Всевышним. В главе 20 (стих 81) Корана говорится, что питание должно способствовать здоровой жизни, а не потворствовать вредным привычкам, физическое тело – божественный подарок, и человеку следует заботиться о нем самым наилучшим образом. Выбор продуктов, благотворным образом воздействующих на физическое и духовное состояние человека, зависит от самого человека. И от его выбора зависит здоровье, благополучие.

Употребляемые продукты воздействуют на душевное состояние, психику и в целом на поведение человека. Натуральная здоровая еда способствует развитию.Обжорство притупляет дух, вызывает замедленность действий, способствует развитию физических недугов. Ислам рассматривает здоровье и благополучие намного шире, чем просто телесное здоровье: благополучие, спокойствие требует крепкой связи с духовностью, крепким физическим здоровьем, покоем ума, смыслом жизнедеятельности, хорошей репутацией и добрыми отношениями с окружающими.

Какие преимущества получают те, кто держит пост

1. Пост – период духовного роста и очищения физического тела, приносящий большие дивиденды в дальнейшем. Человек становится менее озабоченным вопросами услаждения своего тела, больше думает над вопросами мироздания, взаимоотношений с Всевышним, окружающими.

2. Ведя здоровый образ жизни, человек учится сдержанности, у него повышается самосознание, дисциплина, воспитывается уважение к пище. Пост способствует пересмотру обычного образа питания и жизни.

3. Рамадан – месяц милосердия. Пост помогает сформировать такие качества, как сострадание и благотворительность.

4. Этот период способствует улучшению настроения в обществе: люди больше заботятся друг о друге, не разделяясь на богатых и бедных, «белых воротничков» и работников физического труда. Все в одно время принимают пищу, в одно время молятся.

5. Если вы держите пост без духовного совершенствования – это зря потраченное время. Пост держат не ради того, чтобы потерять пару лишних килограммов. Воздерживаться от еды в течение длинного периода времени – нелегко. Но по завершении месяца вы почувствуете себя легко. Рамадан - идеальное время, чтобы расстаться с плохими привычками, что позволит улучшить и характер.

Пост - не просто «воздержание от приема еды и питья, но и от пустых разговоров».

Как справляться с возможными недугами

1. Во время поста может наблюдаться изжога. Кислая среда в желудке – необходимое условие для переваривания пищи и уничтожения бактерий. Во время поста выделяется меньшее количество кислоты, однако мысли о пищи, ее запах провоцируют ее выделение. В результате может возникнуть изжога. Поэтому люди с заболеваниями желудка, которые регулярно принимают препараты, нейтрализующие кислую среду, могут продолжать их принимать (ингибиторы протонной помпы – перед приемом пищи в предрассветные часы, блокаторы Н2-рецепторов – перед сном). Контролировать изжогу или отрыжку поможет пища, приготовленная с минимальным количеством масла, без сильных пряностей. Для тех, кто страдает изжогой, рекомендуется спать на высоких подушках.

2. Интересно, но во многих странах сахарный диабет 2 типа не является противопоказанием для поста, но для таких больных обязательна предварительная консультация врача (вероятно во время поста им потребуется корректировка сахароснижающих препаратов) и строжайший контроль гликемии. Особенно это относится к пациентам с осложнениями сахарного диабета (сердечно-сосудистые заболевания, ретинопатия, нефропaтия, нейропатия). Снижение уровня сахара в крови при голодании опасно, так как может привести к слабости и судорогам, чего следует избегать. Головокружение, потливость, дезориентация - первые признаки пониженного уровня глюкозы в крови. При появлении этих симптомов следует немедленно выпить сладкий напиток или положить под язык кусочек сахара или конфету. Таблетки длительного действия (глибенкламид) увеличивают риск развития гипогликемии, их перед началом поста следует заменить на препараты короткого действия.

Больным с инсулинозависимым диабетом не следует держать пост.

3. Головная боль. Во время поста она может быть следствием обезвоживания, голода, недостаточного отдыха или отсутствия кофеина (либо никотина). Умеренная сбалансированная диета, прием предрассветной пищи без пропусков, потребление достаточного количества жидкости и, в случае необходимости, прием болеутоляющего средства (например, парацетамола), имеет большое значение для предупреждения головной боли. В этом помогут и такие разумные меры, как избегание перегрева (пребывание в тени, ношение шляпы, солнцезащитных очков), устранение мышечного напряжения массажем. Если вышеупомянутые меры не избавляют от головной боли, необходимо срочно проконсультироваться с врачом.

Причиной головной боли может быть отказ от кофеина и табака. При низком кровяном давлении головная боль может быть достаточно сильной и может вызвать тошноту перед ифтаром. Наиболее частая причина головной боли – обезвоживание.

4. Обезвоживание. Это обычное явление во время поста. Тело теряет воду и соли через дыхание, пот и мочу. Количество потерянной жидкости варьирует в зависимости от погоды, индивидуальной потребности в воде, степенью физической активности и способностью почек сохранять воду и соли. Во время поста риск обезвоживания возникает, если не пить в начале дня. Этот риск выше у пожилых и у людей, принимающих диуретики. В зависимости от степени обезвоживания, человек может испытывать недомогание, слабость, судороги, головокружение, дезориентацию и даже потерю сознания. Если вы не способны встать из-за головокружения или дезориентированы, необходимо срочно выпить умеренное количество воды (лучше с добавлением небольшого количества сахара и соли) либо регидратационный раствор.

5. При таких заболеваниях, как артериальная гипертензия и бронхиальная астма, важно предварительно проконсультироваться с врачом, важно продолжать регулярно принимать лекарственные препараты.

6. Запор может причинить неудобство во время поста. Чтобы избежать проблемы, тоже нужно подумать заранее: включить в рацион фрукты, овощи, отруби, обязательно достаточное питье. Это поможет сохранять стул регулярным. Если все же случился запор, помогут слабительные средства.

7. Стресс. Изменение в режиме питания и питья, ночного сна могут спровоцировать стресс. Важно избегать тех ситуаций, которые приводят к напряжению, управлять своими эмоциями, воздерживаться от курения.

8. Ожирение. Пост – хорошая возможность отладить режим питания и справиться с проблемами, которые несет в себе неконтролируемый прием пищи.

Вопросы и ответы

1. Может ли человек с диабетом держать пост?

Может. Однако те, кому назначен инсулин, рекомендуется воздержаться от поста.

2. Показан ли пост беременным женщинам?

Лучше держать пост позже.

3. Можно ли плавать во время Рамадана?

Да. Разрешается также принимать ванну, душ. Но не разрешается глотать воду.

4. Можно ли держать пост человеку во время переливания крови в больнице?

5. Можно ли поститься женщине, кормящей грудью?

Традиции освобождают кормящую мать от поста.

6. Может ли постящийся принимать таблетки, инъекции, пользоваться ингаляторами?

Все, что проходит через желудок, неприемлемо в дни поста. Капельницы, уколы, закапывание капель в глаза не нарушают поста. Использование ингалятора желательно во время сухура и ифтара. Однако в случае острого приступа, можно воспользоваться ингалятором. Это нарушит пост, и его нужно будет восстановить. Введение лекарства в половые органы нарушает пост. Исламский закон освобождает от поста тех, кому показано лечение.

7. Можно ли в момент обезвоживания прервать пост?

Однозначно, если человеку в силу каких-либо причин стало плохо (падает в обморок, теряет сознание, дезориентирован), пост следует прервать, напоить человека. Ухудшение состояния противоречит истинным целям поста. Прервавший пост может вернуться к нему позднее.

8. Можно ли поститься во время диализа?

Таким пациентам нельзя поститься. Если болезнь продолжительна, то можно дважды в день покормить тех, кто нуждается в помощи.

9. Можно ли сдавать анализы?

Что касается необходимых обследований, нужно смотреть по ситуации. Если амбулаторные исследования можно отложить, лучше их сделать в другое время. Не допускаются анализы крови, исследования, требующие внутривенного доступа или приема контрастного средства. Если анализы необходимо сдать по жизненным показаниям, нужно делать незамедлительно. Пост ни в коем случае не должен нанести ущерб здоровью.

Советы для работников здравоохранения

Мусульмане постятся в течение месяца Рамадан, предоставляя возможность медицинским работникам продвинуть идею оздоровления, советуя мусульманам изменить образ жизни, рацион, отказаться от вредных привычек. Пост обязателен для половозрелых здоровых людей. Исключение составляют больные, находящиеся в поездке, а также женщины во время менструации, беременные, кормящие грудью. Они могут быть либо полностью освобождены от поста (например, люди, принимающие инсулин) либо им разрешается перенести пост на более позднее время (путешественникам и женщинам во время месячных). Послабления существуют для того, чтобы люди не постились, нанося вред своему здоровью.

При возникновении острого заболевания пост может быть отложен и завешен после выздоровления.
При хронических заболеваниях (глазных, дерматологических, неврологических) голодание можно продолжать, если оно не вызывает осложнений. Если пациент принимает пероральный препарат, его суточную дозу можно снизить. Разрешается продолжать принимать наружные средства, инъекции – нет, поскольку они приводят к кровотечению, хотя и незначительному.
Пост сам по себе может оказать физиологическое влияние на сердечно-сосудистые, почечные и желудочно-кишечные заболевания. Хотя пост возможен при многих из этих состояний, он может недостаточно хорошо переноситься физиологически, особенно пожилыми пациентами, которые особенно привержены к выполнению поста. В некоторых случаях, когда при хроническом заболевании необходимо длительное время для восстановления и поддержания стабильного состояния, регулировка приема лекарств по часам может быть непрактичной и потенциально вредной.
Во время беременности и кормления грудью очень важны регулярный прием матерью пищи и жидкости. Пост в таких случаях с медицинской точки зрения лучше отменить или отложить.
Физические осмотры, включая ректальные и вагинальные, не нарушают требований поста. Анализы крови (забор крови из пальца или вены) или клинические исследования, требующие введения контрастного средства, нарушают пост. Там, где возможно лабораторные анализы можно отложить, но срочные исследования нужно провести обязательно.

Каждую ситуацию следует рассматривать в контексте соблюдения пациентом поста. Данное руководство не универсально, но вышеизложенные примеры показывают, что пост не следует соблюдать в ущерб здоровью. Пост - физический и духовный опыт, требующий большой подготовки. Если вы физически не здоровы или не уверены в своем состоянии здоровья, желательно поговорить со своим доктором прежде, чем начать пост. Обсудите свои заболевания и исследуйте возможные альтернативы лечения, которые может предложить доктор.

Состав и количество пищи влияет на ваше здоровье, и воздержание от еды может помочь повысить самодисциплину и сдержанность, если, конечно, все проведено соответствующим образом. Пост - возможность сделать выбор в пользу здорового образа жизни и покончить с вредными привычками. Помните: постясь вы можете улучшить свое здоровье, как физическое, так и умственное. Максимизируйте свои выгоды и минимизируйте проблемы со здоровьем.

Рамадан – замечательный повод для врачей и фармацевтов поговорить с пациентами о переменах в образе жизни, осознанном отношении к своему здоровью, научить правильно питаться, много двигаться, находить время на общение, держать нервы под контролем.

Светлого Рамадана всем мусульманам, пусть очищение и просветление принесут новые жизненные силы. Пусть это будет еще один шаг к здоровому долголетию.